Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#99B3FF
|odmiana=Cabernet Cortis
|zdjęcie=CC-gr.jpg
|opis zdjęcia=Cabernet Cortis grono ; foto:ZbyszekB
|rodzice=[[odmiana::Cabernet Sauvignon ]] x [[odmiana::Solaris]]
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=Niemcy
|masa grona=140
|masa jagód=1,8
|smak=korzenny
|termin dojrzewania=1-20.10
|mrozoodporność=-22
|kolor gron=ciemne
|zapylanie=własnopylna
|zastosowanie=przerobowe
|zawartość cukrów=20,8
|nasiona=TAK
|wzrost=silny
|cięcie=3-5
}}
== Opis ==
Nowa (1982r.) odmiana przerobowa z Freiburga. Mieszaniec złożony (Cabernet SauvignonxSolaris(Merzling X (Saperavi Severnyi X Muskat Ottonel)) sklasyfikowany jako vitis vinifera. Podwyższona odporność na choroby i mróz, średniowczesny termin dojrzewania oraz ciekawy charakter wina w typie Cabernet Sauvignon sprawiają, że jest to interesująca odmiana do nasadzeń w Polsce.
Sezon 2010 ujawnił dużą podatność odmiany na zamieranie szypułek. Odmiana wymaga jeszcze sprawdzenia w danych lokalizacjach.

'''Wg J.Lisek (Skierniewice)'''

Mieszaniec wielokrotny z przewagą cech winorośli właściwej.

Krzew rośnie silnie..

'''Liście:'''  duże , z trzema lub pięcioma wyraźnie zarysowanymi klapami, karbowane.

'''Grona:''' średniej wielkości cylindryczno-stożkowe, średnio zwarte lub zwarte, o wadze ok.140g.

'''Jagody:''' granatowoczarne z obfitym woskowym nalotem, kuliste, małe, o masie ok.1,8g

'''Owoce dojrzewają''' : średnio wcześnie , najczęściej kilka dni przed odmianą [[odmiana::Regent]]

'''Mrozoodporność:''' (Skierniewice) średnio -20C do -25C : zima 2008/2009 – utrata 55,5% pąków ; zima 2009/2010  - utrata 65,0% pąków. <bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref> <br>

"Dojrzewanie" - kilka dni przed [[Pinot Noir]]

== Genealogia ==
'''CABERNET CORTIS''' = [[odmiana::Cabernet Sauvignon]] x [[odmiana::Solaris]]
 Cabernet Cortis → 81,25%''V.vinifera'' + 4,62%''V.rupestris'' 
 + 1,36%''V.lincecumi'' + 12,5%''V.amurensis''

== Choroby ==
Deklarowana duża odporność na choroby (jak dla odmian PIWI) dotyczy mączniaka rzekomego.
C.Cortis podlega mączniakowi prawdziwemu w podobnym stopniu co V.vinifery.
Przeciw szarej pleśni także wymaga ochrony w latach niekorzystnych i rejonach o większej wilgotności jesienią.

== Cięcie ==
Krzew plonuje dobrze przy różnych formach prowadzenia , także przy cięciu „na głowę”, Guyot, i sznur poziomy z czopami (3-5 pąków na łozie) <bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref> <br>
== Parametry ==
J.Lisek - Skierniewice 2009 : zbiór 21/09; masa grona -148g; masa jagody 1,68g; ekstrakt 20,9% (refraktometrem)
==== Typ zapisu tekstowy ====

Parametry owoców w winnicy Taboo (Tarkowo, kujawsko-pomorskie)

3-10-2009 - C.Cortis - 25Bx (min 23, max 29, 12 jagód)

10-10-2009 zbiory - C.Cortis Blg: 26, kwas: 7, kg: 8, wydajność: 0,4kg na krzew

==== Typ zapisu rozbudowana tabelka  ====

{|class="wikitable sortable"  border="1"
|-style="color:green; background-color:#66FF99;" 
!Lp
!Winnica
!Data zbioru
!Blg/Bx
!Kwasowość (g/l)
!Obciążenie (kg)
!Województwo
!Uwagi
|-
|1
|[[Winnica::Taboo]]
|[[data::2009-10-10]]
|[[Blg:=26]]
|[[Kwasowość::7]]
|[[Obciążenie::0,4]]
|[[województwo::kujawsko-pomorskie]]
|bez uwag
|-
|}

==Wino==
Wino bardzo dobrej jakości , w typie win z Bordeaux (zbliżone pod względem barwy , zawartości tanin i lekkiego owocowego aromatu do „Cabernet Sawignon”<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref> <br>
Wg niemieckich źródeł m.in.[http://www.sibbus.com/en/vine-nursery/varieties/piwis/cabernet-cortis.html sibbus] :
wina o smaku przypominającym  Cabernet Sauvignon. Wino intensywnie czerwone i o dużej ilości fenoli.
Młode wina wykazują silne pikantne nuty, które potrzebują trochę czasu, aby się dobrze zintegrować. Dobrze reagują na starzenie w dębowych beczkach.

Wg innych źródeł młode wino C.Cortis wykazuje aromaty zielne podobne do win CS z mniej dojrzałych owoców.

*[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf/20307_182_3980.pdf Cabernet Cortis 2010 (97pkt)], Großes Gold ,biodynamisch; na PIWI Weinpreis 2012 [http://piwi-international.org/index.php/de/weinpreis-2/ergebnisse-2012 charakterystyka]
*[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf/20329_181_3959.pdf Cabernet Cortis 2007 (96pkt)]

== Synonimy ==
FR 437-82 r

== Literatura ==
<bibreferences/>
===Linki===
http://www.vivc.bafz.de/datasheet/dataResult.php?data=20005

http://www.winegrowers.info/varieties/Vine_varieties/Cabernet%20Cortis.htm

http://en.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Cortis

http://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/show/1062393/WBI_Doku_Ref31_NZ_Carbernet_Cortis.pdf

http://cs.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Cortis#cite_note-1 czeska -  (genealogia wg.winogrona.org)

== Na forum ==
[http://www.winogrona.org/forum/viewtopic.php?f=1&t=1995 Cabernet Cortis temat główny]

[http://www.winogrona.org/forum/viewtopic.php?f=1&t=3165 Cabernet Cortis w temacie o Acolonie]

[http://www.winogrona.org/forum/viewtopic.php?f=1&t=3211 Cabernet Cortis w temacie o Cabernet Carbon]
==Multimedia==
[http://www.ovguide.com/cabernet-cortis-9202a8c04000641f80000000137db669 film]
== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
[http://lab.uzlabina.cz/~zahradkar/wine/archiv_obrazku/cabernet_cortis/o_55.jpg koronka];[http://images44.fotosik.pl/611/7d081d3be0046f87med.jpg koronka];[http://lab.uzlabina.cz/~zahradkar/wine/archiv_obrazku/cabernet_cortis/o_33.jpg liść],[http://images44.fotosik.pl/611/58bdd2983bdff969med.jpg spód liścia],[http://www.traubenshow.de/images/stories/Cabernet_Cortis_Bilder/cabernet%20cortis%20b.jpg grono]
===Inne zdjęcia===
Antes:[http://www.traubenshow.de/images/stories/Cabernet_Cortis_Bilder/cabernet%20cortis%20c.jpg grona],[http://www.traubenshow.de/images/stories/Cabernet_Cortis_Bilder/cabernet%20cortis%20a.jpg owocujący krzew]; Wikimedia:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/C.cortis-1.jpg grona]
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:Cabernet_Cortis_-_Winnica_Taboo.jpg|pojedynczy guyot, Foto: Winnica Taboo
Plik:Cabernet_Cortis-L.jpg|liść, Foto: ZbyszekB
Plik:Cabernet_Cortis-k.jpg|koronka, Foto: ZbyszekB
Plik:CC-groszek.JPG|Cabernet Cortis 2012- faza groszku , Foto: ZbyszekB
Plik:CC-v.jpg|Cabernet Cortis 2012- początki veraison , Foto: ZbyszekB
Plik:CC_grono_2012.jpg|Cabernet Cortis 2012 , Foto: ZbyszekB
</gallery>


[[Kategoria:Odmiany]]