Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#FFD700
|odmiana=Sauvignon Maris
|zdjęcie=S.Maris.JPG
|opis zdjęcia=Sauvignon Maris - grono 03/10/2021; foto:RobertR
|rodzice=[[Sauvignon Blanc]] x Kozma 20-3
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=Włochy
|masa grona=103
|masa jagód=1,36
|smak=Neutralny-mineralny
|SAT=2700
|termin dojrzewania=1-15.10
|mrozoodporność=-20
|kolor gron=zielono-żółte
|zapylanie=własnopylna
|zawartość cukrów=20,1
|zawartość kwasów=8
|nasiona=TAK
|wzrost=średni do silnego
|drewnienie łozy=dobre
}}
== Opis ==
Odmiana wyselekcjonowana na Uniwersytecie w Udino. Odporna na mączniaka prawdziwego i tolerancyjna na mączniaka rzekomego. Dojrzewa średnio późno . mało odporna na mrozy zimowe (-20°C). Może być dobrą alternatywą dla [[Sauvignon Blanc]] w cieplejszych lokalizacjach na południu Polski. Jest to siostrzana odmiana [[Sauvignon Kretos]] o bogatszej palecie aromatów

'''Charakterystyka ampelograficzna'''

'''Krzewy''' winorośli o niskim wigorze i pokroju półwyprostowanym. Dostosowują się do różnych form prowadzenia i cięcia, jednak odmiana preferuje dłuższe cięcie, aby zwiększyć produktywność

'''Wierzchołki''' pędów całkowicie otwarte, lekko owłosione i koloru zielonego

''' Liście''' średniej wielkości, w kształcie klina i ogólnie z trzema płatami. Zatoka ogonkowa jest otwarta, w kształcie klamry.. Brzeg liścia ma zęby średniej wielkości, średniej długości i  obustronnie proste lub wypukłe. Górna strona liścia jest naga

'''Grona'''  średnio małe, stożkowate, zwarte  z dwoma krótkimi skrzydełkami.

'''Kwiaty:''' -  stwierdzono, że odmiana ma kwiaty z wstecznie zgiętymi pręcikami i wymaga pyłku pochodzącego z innych odmian do prawidłowego zapylenia

'''Grona''' średnio małe, stożkowate, zwarte  z dwoma krótkimi skrzydełkami.

'''Jagody''' małe, kuliste lub elipsoidalnego, kształt szeroki, jednolity. Skórka jest średnio gruba, średnio wybarwiona, koloru zielonego z odcieniami od szarego do pomarańczowego

'''Miąższ''' jest miękki w konsystencji, z nutami smakowymi muskatu i lekkimi nutami tropikalnymi.

==Genealogia==
[https://i0.wp.com/www.vinievitiresistenti.it/wp-content/uploads/2020/06/Alberatura_SauvignonKretos.jpg?resize=1024%2C390&ssl=1 Drzewko genealogiczne]
== Choroby ==

== Cięcie ==

== Synonimy ==
UD 30-080
==Parametry dojrzewania==
*http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Parametry_tab1.PNG
*http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Parametry_tab4.PNG
==Wino==

*[https://www.monte-cimo.it/wp-content/uploads/2022/11/Monte-Cimo-scheda-tecnica-tre-vie.pdf  cuvee Maris/Rytos/Kretos 2021]; 12,5%vol ; TA 7,85 g/l
===Profil aromatyczny===
Profil wina 30-080 jest harmonijny i elegancki, o intensywnym i trwałym aromacie. Obdarzony owocowo-dojrzałymi nutami, owocowo-tropikalny i kwiatowy, ma dobrą kwasowość i nadaje się do średniego starzenia
*[http://www.winogrona.org/images/6/6b/Maris.JPG Profil aromatyczny wina z odmiany S.Maris]
*[http://www.winogrona.org/images/a/a4/Maris_i_Kretos.JPG Profile aromatyczne win S.Maris i S.Kretos]

== Tematy na naszym forum==

== Literatura ==
*[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Savugnon_Maris.pdf  Sauvignon Maris wg VCR]

== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację===
===Inne zdjęcia===
[http://www.winogrona.org/images/f/f5/Sauvignon_Maris.JPG  grono]

===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
'''Koronka'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:foto1.jpg|opis zdjęcia
Plik:foto2.jpg|opis zdjęcia
</gallery>

'''Liście'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:SM-liscie.jpg| Sauvignon Maris - liście 3/10/2021; foto: RobertR

</gallery>

'''Kwiatostan'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Grona'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=5>
Plik:IMG 20230921 grono.jpg|Sauvignon Maris - grono 21/09/2023; foto: Andrzej (@goncian)
Plik:IMG 20230921 grona.jpg|Sauvignon Maris - grona 21/09/2023; foto: Andrzej (@goncian)
Plik:S(3).Maris 17082025 grona.JPG|Sauvignon Maris - grona 17/08/2025; foto: Andrzej (@goncian)
Plik:Sauvignon Maris 20251013 grono.jpg|Savignon Maris - grono 13/10/2025; foto:Andrzej (@goncian)
Plik:Sauvignon Maris 2025 10 13 grona.jpg|Savignon Maris - grona 13/10/2025; foto:Andrzej (@goncian)
</gallery>

'''Jagody'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Krzew'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>
[[Kategoria:Odmiany]]