Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|odmiana = Bianca
|kolor = #99B3FF
|zdjęcie = 180_Bianca_Bianca_-_grono_J._Czapski.jpg
|opis zdjęcia =Bianca, foto. J.Czapski
|rodzice = [[odmiana::SV 12375]] x [[odmiana::Bouvier]]
|gatunek = hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia = Węgry
|masa grona = 120-250
|rozmiary jagód = 15 mm
|smak = słodko-kwaskowaty (winny)
|SAT = 2600-2700
|termin dojrzewania = 21-30.09
|mrozoodporność = -25
|kolor gron = żółto-zielone
|nasiona = TAK
|zastosowanie = ogólne
}}

== Opis ==
Grona średniej wielkości, cylindryczne lub cylindryczno-stożkowate, przeważnie średnio zwarte lub luźne. Na glebach cięższych, bardziej wilgotnych i żyznych grona mogą być silnie zwarte. Jagody są średniej wielkości, wyrównane, kulisto-owalne, o mocnej skórce zrośniętej z miąższem. Miąższ średnio zwarty, mięsisto-soczysty, słodki -- owoce pozostawione dłużej na krzewach groamadzą znaczne ilości cukru (do 20%). Atrakcyjna, odmiana zarówno ze względu na smak owoców jak również ze względu na możliwość otrzymania w polskim klimacie dobrego wina. Mrozoodporność i odporność na choroby - dobre. <bibref f="wino.bib">Mysliwiec-2000</bibref>

Krzew rośnie bardzo silnie, ma sztywne wzniesione pędy. Owocuje bardzo obficie i regularnie. Liście ciemnozielone, 3-5 klapowe, grubo ząbkowane, z długim ogonkiem.Smak owoców i aromat wina neutralny, choć mocny i dobrze zrównoważny. Jagody o późnej porze dojrzewania. <bibref f="wino.bib">Lisek-2007</bibref>

Na Mazowszu(północnym) dojrzewa pod koniec września jako deserowa. Na wino pierwsza dekada października.
Jedna z najpóżniej startujących wiosną odmian (pękanie i rozwój pąków) i dlatego często udaje się jej uniknąć wiosennych kwietniowych przymrozków.
Wydajność moszczu nieco mniejsza niż u innych odmian.

Wg publikacji J.Lisek (jak w rozdziale choroby)

Za okres 2005-2009

dojrzewanie śr.2.10 ; ciężar gron śr.124,8g ; ciężar jagody śr.2,19g ; obciążenie krzewu śr. 2,11kg ; ekstrakt śr. 19,1%

== Genealogia ==
'''BIANCA''' = EGER 2 X BOUVIER 
<gallery widths=60px heights=60px perrow=1>
Plik:Bianca-drzewko.jpg
</gallery>
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

 '''Bianca''' : 78,09%''V.vinifera'' +1,56%''V.labrusca'' +14,58%''V.rupestris'' 
 +3,13%''V.berlandieri'' +2,64%''V.lincencumii''

== Choroby ==
Odmiana odporna na mączniaka rzekomego i prawdziwego, ale dość wrażliwa na nekrozę korową. .<bibref f="wino.bib">Lisek-2007</bibref> <br>

Wg "Plonowanie i zdrowotność wybranych odmian winorośli w centralnej Polsce, 27.10.2010"

w skali 1-5; 1-b.odporne, 5-podatne

Bianca : m.rz -1,5 ; m.pr. - 2,5 ; sz.pl. - 1,3

dla porównania 

MF : m.rz.-1,2 ; m.pr. - 1,2 ; sz.pl. -1,1

Regent: m.rz. - 1,3 ; m.pr. 1,5 ; sz.pl. - 1,1

== Cięcie ==
Krzew nie ma specjalnych wymagań co do rodzaju formy i cięcia. Aby otrzymać owoce dobrej jakości , a więc aromatyczne i o odpowiedniej zawartości ekstraktu, pędy zaleca się ciąć na krótkie 3-5-oczkowe czopy. <bibref f="wino.bib">Lisek-2007</bibref> <br>

== Synonimy ==
E.Cs.40, Egri Csillagok 40 , Bianka
== Literatura ==
<bibreferences/>
== Linki ==
http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=51&view=odmiana

== Zdjęcia ==
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:40_Bianca_BIANCA_-_grono_J.Czapski.jpg|BIANCA - grono, Foto: J.Czapski
Plik:122_Bianca_BIANCA_-_grono_J.Czapski.jpg|BIANCA - grono, Foto: J.Czapski
Plik:179_Bianca_-_grona_J._Czapski.jpg|Bianca - grona, Foto: J. Czapski
Plik:226_Bianca_-_koronka_H.Wiercinski.jpg|Bianca - koronka, Foto: H.Wierciński
Plik:227_Bianca_-_kwiat_H.Wiercinski.jpg|Bianca - kwiat, Foto: H.Wierciński
Plik:39_Bianca_BIANCA_-_lisc_J.Czapski.jpg|BIANCA - liść, Foto: J.Czapski
Plik:Bianca-gr1.jpg|Bianca - grono; Foto: ZbyszekB
Plik:Bianca-gr2.jpg|Bianca - grona; Foto: ZbyszekB
Plik:Bianca-k3.jpg|Bianca - koronka; Foto: ZbyszekB
Plik:Bianca-L3.jpg|Bianca - liść; Foto: ZbyszekB
Plik:Bianca2.jpg|Bianca - grona w drugiej połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB
Plik:Bianca-gr4.jpg|Bianca - grona w połowie września 2010; Foto: ZbyszekB
</gallery>

[[Kategoria:Odmiany]]