Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|odmiana = Johanniter
|kolor = #99B3FF
|zdjęcie = 
|opis zdjęcia = 
|rodzice = [[odmiana::Riesling Weiss]] x [[odmiana::Freiburg 589-54]]
|gatunek = hybryda międzygatunkowa 
|kraj pochodzenia = Niemcy
|masa grona = 180
|rozmiary jagód = 16 x 16 mm
|smak = zharmonizowany
|SAT = 2800
|termin dojrzewania = 5-15.10
|mrozoodporność = -24
|kolor gron = jasne
|nasiona = TAK 
|zapylanie = własnopylna 
|zastosowanie =  przerobowe 
}}

== Opis ==
Jedna z nowszych   odmian niemieckiego pochodzenia, uzyskana z krzyżowania w 1968 roku  Riesling   x FR 589-54   (SV 12481 x (Chasselas Pinot gris x)) Nazwę Johanniter nadano  na cześć byłego dyrektora Instytutu we Freiburgu, dr Johannes Zimmermann.

'''Odporność na mróz ''' dobra podobna do innych tego typu niemieckich mieszańców złożonych tzw. niespecyficznych (wielokrotnego krzyżowania)
Tylko w cieplejszych rejonach może przetrwać nasze zimy bez okrywania.

'''Dojrzewanie :''' Wcześniejsza od Rieslinga i może być alternatywą dla tej odmiany w rejonach gdzie Riesling nie zawsze dojrzewa.
Rozpoczyna wegetację (pękanie pąków) w podobnym czasie co Regent i PN. Kwitnie po 50 dniach od pękania pąków. Dojrzewa  około 121 dni po kwitnieniu ,podobnie jak Pinot Noir (kilka dni później od odmiany Regent) 

'''Wygląd :''' bardzo zwarte skupiska cylindrycznych gron średniej wielkości i średniej wielkości jagodach.

'''Zawartość''' cukru 20,64Brix a kwasów 9,1g/l (kwasowość mniejsza niż Rieslinga)
Zapyla się dobrze i czasami wymaga ograniczenia wydajności.(śr.z 5-ciu lat)

'''Wino :''' o dobrej strukturze. Dyskretny smak i zapach owoców cytrusowych na pierwszym planie a na dalszym owocowe(jabłka) Czasami obecne gorzkie zakończenie. Wino nieco podobne do wina z odmiany Riesling. Nadaje się do dłuższego leżakowania.

(Wg opisów źródeł niemieckich, m.in. Inst.Freiburg, oraz holenderskich i belgijskich)

Odmiana warta sprawdzenia w polskim klimacie, ale w cieplejszych rejonach. W chłodniejszych – ma szansę dojrzewać, tylko na wybranych nielicznych stanowiskach.


W czerwcu 2008 r., w okresie kwitnienia, wyjątkowo silne gradobicie pozbawiło winorośle liści i kwiatów. W krótkim czasie krzewy Johanniter’a wypuściły tak dużo   pędów bocznych i ponownie zakwitły , że został osiągnięty normalny jak zazwyczaj plon. Silny wzrost krzewów umożliwił jeszcze osiągnięcie  siedmiu liści na klaster (siedem liści na klaster są niezbędne dla dojrzewania)
(Wg Dr Norbert Becker, Holandia)

== Genealogia ==
JOHANNITER = [[odmiana::Riesling]] x Freiburg 589-54
<gallery widths=60px heights=60px perrow=1>
Plik:Johanniter-drz.jpg
</gallery>
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

== Choroby ==
Odporna na mączniaki. W skali 1-9 otrzymała notę 1.
1 – bardzo odporna ; 9 – bardzo podatna
Wykazuje też dosyć dobrą odporność na szarą pleśń.
W niesprzyjające lata uprawy wymaga profilaktycznych zabiegów przeciw botrytis cinerea 
Wg. 5-letnich badań w Instytucie we Freiburgu.

== Cięcie ==


== Synonimy ==
FR-177-68

== Literatura ==


== Zdjęcia ==
<gallery widths=180px heights=180px perrow=3>
Plik:Johanniter-L.jpg|Johanniter - liść; foto: ZbyszekB
Plik:Johanniter-k.jpg|Johanniter - koronka; foto: ZbyszekB
Plik:Johanniter-gr2.jpg|Johanniter - grona kontrolne -sierpień 2011; foto: ZbyszekB
</gallery>

[[Kategoria:Odmiany]]