Elbling Weiss
Z Winogrona.org
(→Opis: literówka) |
m |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | + | |kolor=#99B3FF | |
| - | |kolor = #99B3FF | + | |odmiana=Elbling Weiss |
| - | |zdjęcie = 286_Elbling_Weiss_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg | + | |zdjęcie=286_Elbling_Weiss_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg |
| - | |opis zdjęcia = Elbling Weiss - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski | + | |opis zdjęcia=Elbling Weiss - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski |
| - | |rodzice = Heunisch × Traminer-Sämling [http://de.wikipedia.org/wiki/Elbling (1)] | + | |rodzice=Heunisch × Traminer-Sämling [http://de.wikipedia.org/wiki/Elbling (1)] |
| - | |gatunek = Vitis vinifera | + | |gatunek=Vitis vinifera |
| - | |kraj pochodzenia = Niemcy | + | |kraj pochodzenia=Niemcy |
| - | |masa grona = 200 | + | |masa grona=200 |
| - | |rozmiary jagód = 15 x 14 | + | |rozmiary jagód=15 x 14 |
| - | |smak = neutralny | + | |smak=neutralny |
| - | + | |kolor gron=żółto-zielone | |
| - | + | |zawartość cukrów=14 | |
| - | + | |zawartość kwasów=12,5 | |
| - | |kolor gron = żółto-zielone | + | |nasiona=TAK |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | |zawartość cukrów = 14 | + | |
| - | |zawartość kwasów = 12,5 | + | |
}} | }} | ||
== Opis == | == Opis == | ||
| Linia 67: | Linia 63: | ||
Plik:EL005.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski | Plik:EL005.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski | ||
Plik:EL006.jpg|Elbling - kwiatostan; foto: Michał Przybylski | Plik:EL006.jpg|Elbling - kwiatostan; foto: Michał Przybylski | ||
| + | Plik:Elbling15.jpg|Elbling - grono, wrzesień 2015; foto: Michał Przybylski | ||
</gallery> | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Wersja z 07:58, 17 wrz 2015
| Elbling Weiss | |
|---|---|
 Elbling Weiss - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski | |
| Rodzice | Heunisch × Traminer-Sämling (1) |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| Masa grona | 200 g |
| Rozmiary jagód | 15 x 14 mm |
| smak | neutralny |
| Kolor gron | żółto-zielone |
| Zawartość cukrów | 14 °Bx |
| Zawartość kwasów | 12,5 g/l |
Opis
Stara niemiecka odmiana przeznaczona do wyrobu lekkich win stołowych. W polskich warunkach klimatycznych możliwa do uprawy tylko na najcieplejszych stanowiskach. Kwitnie przeważnie w połowie czerwca, dojrzewa około połowy października (na Nizinie Śląskiej). Owoce są zielono-żółte, grona niewielkie, jagody drobne. Jak większość odmian z grupy Vitis vinifera wymaga ochrony przed chorobami, choć wydaje się bardziej odporna na porażenie patogenami grzybowymi niż inne odmiany winorośli szlachetnej. W starej, tradycyjnej uprawie "na głowę" owocuje z niżej położonych oczek.
Elbling daje wina o ostrym smaku, ma niski poziom cukrów i wysoki kwasów organicznych.
Odmiana uprawiana jest w Niemczech w winnicach nad Mozelą oraz w Luksemburgu.
Klony
4 Trier, Pauly100, Schmitt11
Choroby
Wymaga ochrony chemicznej podobnie jak inne odmiany przerobowe z grupy Vitis vinifera. Bardzo podatna na mączniaka prawdziwego (2)
Cięcie
Po cięciu krótkim '"na głowę" owocuje z pierwszych oczek. Zapewne wyższe plony uzyska się stosując formę jednoramienną lub dwuramienną Guyota, w naszych warunkach na niskim pniu, aby można było łatwo okryć krzewy ziemią przed nastaniem zimy.
Synonimy
Elbling
Parametry dojrzewania
Klon 4 Trier – 57°Oe, kwasy 12,7g/l; podkładka 125AAA
Klon Pauly100 – 56°Oe, kwasy12,4g/l; podkładka 125AAA
Klon Schmitt11 – 56°Oe; kwasy10,1g/l; podkładka 5BB
źródło: (3)
Literatura
Linki
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
koronka; ;liść1; ;liść2; ;grono; ;rozmiary grona; ;owocujący krzew
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
 Elbling - grono; foto: Michał Przybylski |
 Elbling - grono; foto: Michał Przybylski |
 Elbling - grono; foto: Michał Przybylski |
 Elbling - grono; foto: Michał Przybylski |
 Elbling - grono; foto: Michał Przybylski |
 Elbling - kwiatostan; foto: Michał Przybylski |
Elbling15.jpg
Elbling - grono, wrzesień 2015; foto: Michał Przybylski |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | żółto-zielone + |
| Kraj | Niemcy + |
| Masa | 200 g + |
| Odmiana | Elbling Weiss + |
| Rozmiar jagód | 15 x 14 mm + |
| Smak | Neutralny + |
| Zawartość cukrów | 14 + |
| Zawartość kwasów | 12,5 + |
