Alibernet
Z Winogrona.org
(→Inne zdjęcia: krzew,grona) |
(→Wino: wino) |
||
| Linia 39: | Linia 39: | ||
Odesskij čornyj | Odesskij čornyj | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
| + | '''Wg servisu “www.wineoczechrepublic”''' | ||
| + | *„''Wino może osiągać bardzo dobrą jakość i może być dostatecznie pełne przy obniżonych zbiorach na krzak i w ciepłych warunkach. Z wyższych zbiorów jest rzadkie, mniej barwne, z nieprzyjemnie wysoką zawartością kwasów. Przy odpowiedniej pielęgnacji winnicy można produkować wina odmianowe. Poza tym jest to odmiana nadająca się do mieszanek, którym dodaje barwy i aromatu kabernetowego."'' | ||
| + | *'''''Podstawowa charakterystyka wina jakościowego:''' | ||
| + | ''Bardzo ciemna czerwona barwa, substancje aromatyczne jak w odmianie Cabernet Sauvignon. Wino średnio pełne oraz pełne, o wyższej zawartości garbników, które powoli dojrzewają do neutralnej atłasowości. Wyrazisty typ czerwonego wina o poniekąd południowym charakterze czerwonych win.”'''' | ||
*[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2003-pozdni-sber-barik-madl-lahev-2-8269.JPG Alibernet 2003], ,[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2003-pozdni-sber-barik-madl-etiketa-8267.jpg etykieta], ,[http://www.ovine.cz/web/structure/33.html?do%5BloadData%5D=1&itemKey=cz_5300 charakterystyka i ocena] | *[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2003-pozdni-sber-barik-madl-lahev-2-8269.JPG Alibernet 2003], ,[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2003-pozdni-sber-barik-madl-etiketa-8267.jpg etykieta], ,[http://www.ovine.cz/web/structure/33.html?do%5BloadData%5D=1&itemKey=cz_5300 charakterystyka i ocena] | ||
*[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2005-zemske-konecny-lahev-2-7686.JPG Alibernet 2005], ,[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/skenovat0001-7700.jpg etykieta], ,[http://www.ovine.cz/web/structure/33.html?do%5BloadData%5D=1&itemKey=cz_5201 charakterystyka i ocena] | *[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/alibernet-2005-zemske-konecny-lahev-2-7686.JPG Alibernet 2005], ,[http://www.ovine.cz/web/document/recenze_img/skenovat0001-7700.jpg etykieta], ,[http://www.ovine.cz/web/structure/33.html?do%5BloadData%5D=1&itemKey=cz_5201 charakterystyka i ocena] | ||
Wersja z 18:49, 5 maj 2013
| Alibernet | |
|---|---|
| Rodzice | Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Ukraina |
| Masa grona | 150 g |
| Rozmiary jagód | 16 mm |
| SAT | 2700 |
| Termin dojrzewania | 5-20.10 |
| Kolor gron | ciemny granat |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 20 °Bx |
| Zawartość kwasów | 10 g/l |
Opis
Odmiana powstała w Instytucie Odeskim (1950r). Po "Alicante"otzymała zdolności "farbiarskie" ( moszcz jest silnie barwiący), a po CS charakterystyczne cechy smakowe wina. Odmiana znana najbardziej w: Ukraina, Słowacja, Morawy. Wzrost krzewów silny.
Liście: średnie do dużych, pięcio-klapowe, z umiarkowanie głębokimi górnymi zatokami, drobno owłosione pod spodem. Zatoka ogonkowa lirowatego kształtu, otwarta. Ogonek krótki,, silnie zaczerwieniony.
Grona: duże, stożkowate, ze skrzydełkami, średnio rozrzedzone, o średniej masie ok. 150g.
Jagody: Owoce są średniej wielkości, owalne, ciemnoniebieskie. Miąższ jest soczysty, krwisto kolorowy, aromaty cabernetowe.
Fenologia
Pękanie pąków i kwitnienie średnio wczesne. Dojrzewanie niewiele wcześniejsze od CS (do sprawdzenia w polskich warunkach) Drewnienie łozy dobre. Odporność na mrozy zbliżna do CS.
Choroby
Podobnie jak Cabernet Sauvignon
Cięcie
Synonimy
Odesskij čornyj
Wino
Wg servisu “www.wineoczechrepublic”
- „Wino może osiągać bardzo dobrą jakość i może być dostatecznie pełne przy obniżonych zbiorach na krzak i w ciepłych warunkach. Z wyższych zbiorów jest rzadkie, mniej barwne, z nieprzyjemnie wysoką zawartością kwasów. Przy odpowiedniej pielęgnacji winnicy można produkować wina odmianowe. Poza tym jest to odmiana nadająca się do mieszanek, którym dodaje barwy i aromatu kabernetowego."
- Podstawowa charakterystyka wina jakościowego:
Bardzo ciemna czerwona barwa, substancje aromatyczne jak w odmianie Cabernet Sauvignon. Wino średnio pełne oraz pełne, o wyższej zawartości garbników, które powoli dojrzewają do neutralnej atłasowości. Wyrazisty typ czerwonego wina o poniekąd południowym charakterze czerwonych win.”''
- Alibernet 2003, ,etykieta, ,charakterystyka i ocena
- Alibernet 2005, ,etykieta, ,charakterystyka i ocena
- Alibernet 2006, ,etykieta, ,charakterystyka i ocena
- Alibernet 2006 - pomiary parametrów, ,charakterystyka i ocena
- Alibernet 2011, ,etykieta, ,charakterystyka i ocena
- Alibernet 2012 - wino do długiego dojrzewania - potencjał 2020
Tematy na naszym forum
Literatura
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
Inne zdjęcia
Ovine.cz:grona, ,grona, ,owocujący krzew, ,liście jesienią; ;Vitiselekt:owocujący krzew
 opis zdjęcia |
 opis zdjęcia |
| Dojrzewanie | 5-20.10 + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | ciemny granat + |
| Kraj | Ukraina + |
| Masa | 150 g + |
| Odmiana | Alibernet + |
| Plenność | wysoka + |
| Rozmiar jagód | 16 mm + |
| Sat | 2.700 + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 20 + |
| Zawartość kwasów | 10 + |
