|
|
| Linia 1: |
Linia 1: |
| - | {{Odmiana infobox
| |
| - | |odmiana = Gamaret
| |
| - | |kolor = #99B3FF
| |
| - | |zdjęcie =
| |
| - | |opis zdjęcia =
| |
| - | |rodzice = [[odmiana::Gamay Noir]] x [[odmiana::Reichensteiner]]
| |
| - | |gatunek = Vitis vinifera
| |
| - | |kraj pochodzenia = Szwajcaria
| |
| - | |masa grona = 150
| |
| - | |rozmiary jagód = 15x15
| |
| - | |smak = prosty
| |
| - | |SAT = 2750-2850
| |
| - | |termin dojrzewania = 5-15.10
| |
| - | |mrozoodporność = -23
| |
| - | |kolor gron = ciemne (niebiesko-czarne)
| |
| - | |nasiona = TAK
| |
| - | |zapylanie = własnopylna
| |
| - | |zastosowanie = przerobowe
| |
| - | }}
| |
| | | | |
| - | == Opis ==
| |
| - | Odmiana wyhodowana w 1970r. przez Andre Jaquinet w Research Station Zakład w Pulley ,Szwajcaria.
| |
| - |
| |
| - | '''Wzrost:''' średni, pędy wiotkie.
| |
| - |
| |
| - | '''Grona:''' małe lub średnie, baryłkowate, średnio zwarte.
| |
| - |
| |
| - | '''Jagody:''' okrągłe lu eliptyczne, małe lub średniej wielkości, niebiesko-czarne.
| |
| - |
| |
| - | '''Odporność na mróz:''' -23st.C (największa u vinifer – podobnie jak [[odmiana::Riesling]])
| |
| - |
| |
| - | '''Parametry moszczu:''' kolor rubinowy, cukier do 19%, kwasy średnio 7,8-9g/l.
| |
| - |
| |
| - | '''Dojrzewanie :''' w drugiej dekadzie października.(podobnie jak odmiana [[odmiana::Pinot Noir]])
| |
| - |
| |
| - | Klon - nr 1117
| |
| - | == Genealogia ==
| |
| - | Vitis Vinifera
| |
| - | == Choroby ==
| |
| - | Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego i bardzo odporna na szarą pleśń.
| |
| - | Mało odporna na mączniaka rzekomego podobnie jak Chrupka Złota i Merlot.
| |
| - | Niewiele odporniejsza (na m.rz.) niż Muller Thurgau.{wg prób i badań szwajcarskich)
| |
| - |
| |
| - | == Cięcie ==
| |
| - | ==Parametry==
| |
| - | '''1.''' zbiór normalny w tym czasie co PN
| |
| - |
| |
| - | cukier - 87 Oe; kwas ogółem - 9,1g/l; kwas winowy - 7g/l; kwas jabłkowy - 3,9g/l; pH - 2,97
| |
| - |
| |
| - | '''2.''' zbiór opóźniony o 2 do 3 tygodni
| |
| - |
| |
| - | cukier - 90 Oe; kwas ogółem - 8,1g/l; kwas winowy - 6,4g/l; kwas jabłkowy - 3,4g/l; pH - 3,01
| |
| - |
| |
| - | za okres 1996-1999 [http://www.agroscope.admin.ch/data/publikationen/ch_vit_04_pub_RSA_36_3_159-163_f.pdf wpływ terminu zbioru na jakość wina odmiany Gamaret]
| |
| - | ==Wino==
| |
| - | '''Wino:''' Nadaje się do kupażu z odmianami o większej zawartości cukrów a mniejszej kwasów np.: Garanoir, Regent.
| |
| - | Standardowe wina z tej odmiany w Szwajcarii to cuvee 50/50 z Garanoir, który gromadzi więcej cukru ale mniej kwasów i dojrzewa około tygodnia wcześniej; w podobnym czasie jak Regent.
| |
| - | Cuvee: Gamaret&Garanoir&Rondo może być namiastką wina z odmiany [[odmiana::Pinot Noir]]
| |
| - | [wg danych szwajcarskich – źródłowych]
| |
| - |
| |
| - | [http://www.lesperrieres.ch/wrgt-gamaret-geneve-e.php wino gamaret]
| |
| - | == Synonimy ==
| |
| - |
| |
| - |
| |
| - | == Literatura ==
| |
| - | ===Linki===
| |
| - | 1 . http://www.rapazfreres.ch/Cepages/cep_gamaret.htm
| |
| - |
| |
| - | 2. http://lescepages.free.fr/gamaret.html
| |
| - |
| |
| - |
| |
| - | == Zdjęcia ==
| |
| - | Vinatura:[http://www.vinatura.ch/fileadmin/user_upload/cepages_ok/Gamaret.jpg grono]; Wikimedia:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d0/C%C3%A9pages_du_Vully_Gamaret.jpg krzewy]
| |
| - |
| |
| - | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
| |
| - | Plik:Gamaret-k.jpg|Gamaret - koronka; Foto: ZbyszekB
| |
| - | Plik:Gamaret-L1.jpg|Gamaret - liście; Foto: ZbyszekB
| |
| - | Plik:Gamaret-L2.jpg|Gamaret - liść; Foto: ZbyszekB
| |
| - | Plik:Gamaret-p-k.jpg|Gamaret - pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB
| |
| - | Plik:Gamaret-gr1.jpg|Gamaret - koniec przebarwiania jagód; Foto: ZbyszekB
| |
| - |
| |
| - | </gallery>
| |
| - |
| |
| - | [[Kategoria:Odmiany]]
| |
