Tempranillo
Z Winogrona.org
(Różnice między wersjami)
(→Literatura) |
(polifenole) |
||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
Aragonez, Cencibel, Jacivera, Tinta de Toro, Tinta Roriz, Tinta Santiago, Tinto Fino, Tinto Pais, Ull de Llebre, Valdepenas, Verdiell. | Aragonez, Cencibel, Jacivera, Tinta de Toro, Tinta Roriz, Tinta Santiago, Tinto Fino, Tinto Pais, Ull de Llebre, Valdepenas, Verdiell. | ||
| - | + | ==Parametry dojrzewania== | |
| + | Całkowita ilość antocyjanów i polifenoli w dojrzałych owocach: | ||
| + | *Antocyjany 1000-1600 mg/kg | ||
| + | *Polifenole 2200-2800 mg/kg | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
<bibreferences/> | <bibreferences/> | ||
Aktualna wersja na dzień 22:04, 10 lut 2017
| Tempranillo | |
|---|---|
| Rodzice | Vitis vinifera |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Masa grona | 250 g |
| Rozmiary jagód | 18 mm |
| Kolor gron | granatowe |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Wielka, klasyczna hiszpańska odmiana winnicza uprawiana w regionach Rioja, Dao, Duero, a także we Francji, Australii, Argentynie, RPA, USA i in. Z odmiany Tempranillo wytwarzane są m.in. tak znane wina jak Marques de Murrieta, Artadi, Dehesa del Carrizal, Condado de Haza, Cortes de Cima i in. Odmiana nie przydatna do uprawy w Polsce ze względow klimatycznych. [1] [1] [1] [1]
Choroby
Cięcie
Synonimy
Aragonez, Cencibel, Jacivera, Tinta de Toro, Tinta Roriz, Tinta Santiago, Tinto Fino, Tinto Pais, Ull de Llebre, Valdepenas, Verdiell.
Parametry dojrzewania
Całkowita ilość antocyjanów i polifenoli w dojrzałych owocach:
- Antocyjany 1000-1600 mg/kg
- Polifenole 2200-2800 mg/kg
Literatura
Linki
http://en.wikipedia.org/wiki/Tempranillo
Zdjęcia
Fakty o Tempranillo — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | granatowe + |
| Kraj | Hiszpania + |
| Masa | 250 g + |
| Odmiana | Tempranillo + |
| Rozmiar jagód | 18 mm + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
