Gouais blanc
Z Winogrona.org
(→Literatura: uzupełnienie) |
(uzupełnienie) |
||
| Linia 23: | Linia 23: | ||
== Opis == | == Opis == | ||
Jedna z najstarszych odmian Vitis vinifera pochodząca z północno-wschodniej Francji, która przez naturalne krzyżówki "urodziła" ponad 80 dzieci w całej Europie, w tym Chardonnay, Gamay, Riesling, Furmint itp Zasługuje więc na przydomek „Casanova of Grapes”. | Jedna z najstarszych odmian Vitis vinifera pochodząca z północno-wschodniej Francji, która przez naturalne krzyżówki "urodziła" ponad 80 dzieci w całej Europie, w tym Chardonnay, Gamay, Riesling, Furmint itp Zasługuje więc na przydomek „Casanova of Grapes”. | ||
| - | Odmiana bardzo wydajna, odporna na zimowe mrozy i choroby jak na winiferę. Podwyższona nieco kwasowość sprawia, że jest to idealna odmiana do mieszania w winach zwłaszcza musujących, zapewniając świeżość i | + | Odmiana bardzo wydajna, odporna na zimowe mrozy i choroby jak na winiferę. Podwyższona nieco kwasowość sprawia, że jest to idealna odmiana do mieszania w winach zwłaszcza musujących, zapewniając świeżość i uwocowość , jeżeli partnerzy do mieszania mogą dodać niezbędną strukturę. |
. | . | ||
| - | |||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| Linia 34: | Linia 33: | ||
Heunisch, Heunisch Weis, Gwäss. | Heunisch, Heunisch Weis, Gwäss. | ||
== Tematy na naszym forum== | == Tematy na naszym forum== | ||
| + | *http://www.winogrona.org/forum/odmiany/gouais-blanc-t4762.html | ||
| + | ==Wino== | ||
| + | *[https://varonier.mycommerce.shop/Gouais-Blanc-Gw%C3%A4ss-Gold-AOC-Valais-p184375000 wino z Valais/Szwajcaria]; 3,7 pkt (śr. z kilku roczników) - | ||
| + | Bukiet owocowy o aromatycznym, kwiatowym zapachu melona i akacji . Na podniebieniu dominuje świeżość i mineralność, której towarzyszą cytrusy i grejpfruty | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| Linia 41: | Linia 44: | ||
*https://www.wine-searcher.com/grape-746-gouais-blanc | *https://www.wine-searcher.com/grape-746-gouais-blanc | ||
*https://de.wikipedia.org/wiki/Heunisch_(Rebsorte) | *https://de.wikipedia.org/wiki/Heunisch_(Rebsorte) | ||
| - | |||
| - | |||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
Wersja z 17:25, 20 mar 2022
| Gouais Blanc | |
|---|---|
 Gouais blanc - krzew 23/08/2019; foto:ZB | |
| Rodzice | nieznani |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Masa grona | 180 g |
| Rozmiary jagód | 16x15 mm |
| Masa jagód | 2 g |
| smak | Neutralny |
| Termin dojrzewania | przełom wrzesień-październik |
| Kolor gron | Jasno-bursztynowe |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 20 °Bx |
| Zawartość kwasów | 8,5 g/l |
Opis
Jedna z najstarszych odmian Vitis vinifera pochodząca z północno-wschodniej Francji, która przez naturalne krzyżówki "urodziła" ponad 80 dzieci w całej Europie, w tym Chardonnay, Gamay, Riesling, Furmint itp Zasługuje więc na przydomek „Casanova of Grapes”. Odmiana bardzo wydajna, odporna na zimowe mrozy i choroby jak na winiferę. Podwyższona nieco kwasowość sprawia, że jest to idealna odmiana do mieszania w winach zwłaszcza musujących, zapewniając świeżość i uwocowość , jeżeli partnerzy do mieszania mogą dodać niezbędną strukturę. .
Choroby
Cięcie
Synonimy
Heunisch, Heunisch Weis, Gwäss.
Tematy na naszym forum
Wino
- wino z Valais/Szwajcaria; 3,7 pkt (śr. z kilku roczników) -
Bukiet owocowy o aromatycznym, kwiatowym zapachu melona i akacji . Na podniebieniu dominuje świeżość i mineralność, której towarzyszą cytrusy i grejpfruty
Literatura
- http://lescepages.free.fr/gouais.html
- https://en.wikipedia.org/wiki/Gouais_blanc
- https://www.researchgate.net/publication/291799358_Le_Gouais_un_cepage_cle_du_patrimoine_viticole_europeen
- https://www.wine-searcher.com/grape-746-gouais-blanc
- https://de.wikipedia.org/wiki/Heunisch_(Rebsorte)
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
Inne zdjęcia
Zdjęcia zrobione przez forumowiczów
Koronka
 Gouais blanc - koronka 18/06/2019 |
Liście
 Gouiss blanc - liście 28/07/2019 |
Kwiatostan
 HW kwiatostany 23/06/2020; foto ZB |
Grona
 HW zielone grono; foto:ZB |
 Gouais blanc - grona tuż przed veraison 15/08/2021 |
Jagody
Krzew
| Dojrzewanie | przełom wrzesień-październik + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | Jasno-bursztynowe + |
| Kraj | Francja + |
| Masa | 180 g + |
| Masa jagód | 2 g + |
| Odmiana | Gouais Blanc + |
| Płodność latorośli | duża % + |
| Rozmiar jagód | 16x15 mm + |
| Smak | Neutralny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 20 + |
| Zawartość kwasów | 8,5 + |
