Sauvignon Soyhiéres

Z Winogrona.org

Sauvignon Soyhiéres
Rodzice	Cabernet Sauvignon x Vitis amurensis
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Szwajcaria
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Odmianę wyhodowana w Szwajcarii w 1990r przez Valentina Blattnera. Wzrost jest silny, latorośla mają tendencję do wzrostu w dół, dlatego najodpowiedniejszą forma jest kurtyna.Grona są małe, przestronne, lekko rozgałęzione.Jagody są małe, okrągłe i woskowane. W pełnej dojrzałości stają się złoto-brązowe. Wydajność jest niższa, około 5 do 6 t / ha. Dojrzewa jak Müller Thurgau. Podwyższona mrozoodporność i dobra odporność na choroby predestynuje odmianę do uprawy w północnych obszarach uprawy winorośli.

Genealogia

Sauvignon Soyhières (syn:VB 32-7) = (V.vinifera x V.amurensis) x VB 81-5 = (Cabernet Sauvignon x V.amurensis) x (Leon Millot x Marechal Foch) Proporcje genów: Sauvignon Soyhières = 50%V.vinif. + 12,5%V.rup. + 12,5%V.riparia + 25%V.amurensis.

Choroby

Duża odporność na choroby grzybowe, mała na szarą pleśń.

Cięcie

Najbardziej odpowiednia jest forma kurtyny.

Synonimy

VB 32-7, Ravel blanc

Tematy na naszym forum

http://www.winogrona.org/forum/post196515.html#p196515

Wino

Aromaty przypominają elegancki wariant Cabernetu lub Sauvignon blanc. Dominuje papryka, różne przyprawy, aromat passiflory i czarnego bzu.

Literatura

Zdjęcia

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew