modified on 25 lut 2024 at 18:26 ••• 37 590 views

Sauvignon Blanc

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(→Zdjęcia ułatwiające identyfikację: uzupeł.)
 
(Nie pokazano 33 wersji pomiędzy niniejszymi.)
Linia 1: Linia 1:
{{Odmiana infobox
{{Odmiana infobox
-
|odmiana = Sauvignon Blanc
+
|kolor=#FFD700
-
|kolor = #99B3FF
+
|odmiana=Sauvignon Blanc
-
|zdjęcie =  
+
|zdjęcie=SB-R-gr1.jpg
-
|opis zdjęcia =  
+
|opis zdjęcia=Sauvignon Blanc - grona;fot.RobertR
-
|rodzice = [[Vitis vinifera]]
+
|rodzice=[[Vitis vinifera]]
-
|gatunek = Vitis vinifera
+
|gatunek=Vitis vinifera
-
|kraj pochodzenia = Francja
+
|kraj pochodzenia=Francja
-
|masa grona = 100
+
|masa grona=140
-
|rozmiary jagód = 13 mm
+
|rozmiary jagód=13
-
|smak = muszkat
+
|masa jagód=1,45
-
|SAT =  
+
|smak=muszkat
-
|termin dojrzewania =  
+
|SAT=2700
-
|mrozoodporność = -16
+
|ilość dni dojrzewania=130-135
-
|kolor gron = żółto-zielone
+
|mrozoodporność=-16
-
|nasiona = TAK
+
|kolor gron=żółto-zielone
-
|zastosowanie = przerobowe
+
|zapylanie=własnopylna
 +
|zastosowanie=przerobowe
 +
|zawartość cukrów=21
 +
|zawartość kwasów=9
 +
|nasiona=TAK
}}
}}
-
 
== Opis ==
== Opis ==
Klasyczna, wielka odmiana winiarska uprawiana głównie we Francji, Mołdawii, Chile, USA, RPA, Włoszech, Australii, Słowacji, Węgrzech, Rumunii, Chorwacji, Serbii i in. Nie przydatna w polskich warunkach klimatycznych,<bibref f="wino.bib">Ambrosi-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Vanek-1995</bibref> <bibref f="wino.bib">Vanek-1998</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1997</bibref> <bibref f="wino.bib">Oz-2001</bibref>
Klasyczna, wielka odmiana winiarska uprawiana głównie we Francji, Mołdawii, Chile, USA, RPA, Włoszech, Australii, Słowacji, Węgrzech, Rumunii, Chorwacji, Serbii i in. Nie przydatna w polskich warunkach klimatycznych,<bibref f="wino.bib">Ambrosi-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Vanek-1995</bibref> <bibref f="wino.bib">Vanek-1998</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1997</bibref> <bibref f="wino.bib">Oz-2001</bibref>
 +
==Parametry==
 +
*Skierniewice - zbiór 12/10/2009 - masa gron 137g; masa jagód 2,05g; ekstrakt 21,8%(określony refraktometrem)
 +
*Long Island - [http://www.winogrona.org/images/6/62/SB.JPG Monitoring dojrzewania 2023]
== Choroby ==
== Choroby ==
Linia 28: Linia 34:
== Synonimy ==
== Synonimy ==
Blanc Fume, Fume, Gros Sauvignon, Muskat - Sylvaner, Muskatni Silvanec, Pinot Miestnyj Biełyj, Sauvignon Jaune.
Blanc Fume, Fume, Gros Sauvignon, Muskat - Sylvaner, Muskatni Silvanec, Pinot Miestnyj Biełyj, Sauvignon Jaune.
 +
==Wino==
 +
*[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/742ebc87-4331-47b8-8074-e3b77a537bd8/ sauvignon blanc 2019, białe wytrawne 12%vol; Winnica w Ogrodzie]
 +
*[https://vinori.pl/wp-content/uploads/2022/05/109-Sauvignon-Blanc-e1653647938711.jpg Sauvignon Blanc 2020 Winnica Cantina]; Białe, wytrawne  barwa: żółto-jasnozłota. kwasowość: 6,0 g/l słodycz:  7,4 g/l  alkohol: 10,5%  trwałoć: 2-3 lata
 +
*[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:SB_2022.JPG  SB 2022 Chile]; białe wytrawne; 13% vol;-2Blg; TA 7,5g/l; pH 3,57
 +
*[https://gyukli.hu/feher-borok/bio-sauvignon-blanc Bio Sauvignon Blanc 2022]; białe wytrawne 12,94 % vol; TA: 6,9 g/l cuk. reszt.: 4,4 g/l
 +
===Profil aromatyczny===
 +
*[http://www.winogrona.org/images/2/26/Beverages-07-00029-g002_Sauvignon.jpg Profil aromatyczny win -Nowa Zelandia]
 +
*[https://www.researchgate.net/profile/Lengyel-Ecaterina/publication/276528913/figure/fig1/AS:391971685322757@1470464740649/The-accumulation-of-phenolic-compounds-expressed-in-mg-L-in-Sauvignon-blanc-wines-from.png Fenole] ; Kumulacja związków fenolowych wyrażona w mg/L w winach Sauvignon blanc z winnicy Apold
== Literatura ==
== Literatura ==
<bibreferences/>
<bibreferences/>
-
 
+
===Linki===
 +
*https://www.lerive.it/wp-content/uploads/2020/03/lerive-sauvignon.pdf
== Zdjęcia ==
== Zdjęcia ==
 +
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację===
 +
*wg INRA: [https://www.plantgrape.fr/storage/img/SauvignonB_BG2.jpg koronka];  ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Sauvignon_B__feuille_.jpg liść];  ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Sauvignon_GR.jpg grono]
 +
* Inne: [http://www.winogrona.org/images/6/6e/2011_Sauvignon_prof_L.png  profil liścia];  ;[http://www.winogrona.org/images/5/5b/2011_Sauvignon_gr.png  liście i grona];  ;[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/01-419.jpg liść, koronka, grono];  ;[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/05-423.jpg grono];  ;[http://catalogoviti.politicheagricole.it/varieta/221/foto/221a01.jpg  koronka]
 +
*wg eu-vitis: [http://www.eu-vitis.de/datasheet/accCharYearOfDescData.php?data=4630//All  szczegółowe dane ampelograficzne]
 +
 +
===Inne zdjęcia===
 +
gazeta :[http://bi.gazeta.pl/im/6/8377/z8377836Q,Winogrona.jpg grono];  ;ovine:[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/04-422.jpg grono];  ;[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/06-424.jpg grona];  ;[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Sauvignon_blanc.JPG grona];  ;[https://www.lerive.it/wp-content/uploads/2020/03/sauvignon.jpg grono]
 +
 +
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
 +
 +
 +
'''Koronka'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
Plik:SB 28062023.JPG|Sauvignon blanc - koronka 28/06/2023; foto: ZbyszekB
 +
Plik:01082023 Sauvignon.JPG|Sauvignon blanc - koronka 01/08/2023; foto: ZbyszekB
 +
</gallery>
 +
 +
'''Liście'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
Plik:Sauvignon B_L.JPG|Sauvignon blanc - liść 25/06/2023; foto; ZbyszekB
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Kwiatostan'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Grona'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Jagody'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Krzew'''
 +
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
 +
 +
 +
</gallery>
[[Kategoria:Odmiany]]
[[Kategoria:Odmiany]]

Aktualna wersja na dzień 18:26, 25 lut 2024

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc - grona;fot.RobertR
Sauvignon Blanc - grona;fot.RobertR
Rodzice Vitis vinifera
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Francja
Masa grona 140 g
Rozmiary jagód 13 mm
Masa jagód 1,45 g
smak muszkat
SAT 2700
Ilość dni dojrzewania 130-135
Mrozoodporność -16 °C257,15 K
3,2 °F
462,87 °R
Kolor gron żółto-zielone
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 21 °Bx
Zawartość kwasów 9 g/l

Opis

Klasyczna, wielka odmiana winiarska uprawiana głównie we Francji, Mołdawii, Chile, USA, RPA, Włoszech, Australii, Słowacji, Węgrzech, Rumunii, Chorwacji, Serbii i in. Nie przydatna w polskich warunkach klimatycznych,[1] [1] [1] [1] [1]

Parametry

  • Skierniewice - zbiór 12/10/2009 - masa gron 137g; masa jagód 2,05g; ekstrakt 21,8%(określony refraktometrem)
  • Long Island - Monitoring dojrzewania 2023

Choroby

Cięcie

Synonimy

Blanc Fume, Fume, Gros Sauvignon, Muskat - Sylvaner, Muskatni Silvanec, Pinot Miestnyj Biełyj, Sauvignon Jaune.

Wino

Profil aromatyczny

Literatura

Linki

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację

Inne zdjęcia

gazeta :grono;  ;ovine:grono;  ;grona;  ;grona;  ;grono

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Sauvignon blanc - koronka 28/06/2023; foto: ZbyszekB

Sauvignon blanc - koronka 01/08/2023; foto: ZbyszekB

Liście

Sauvignon blanc - liść 25/06/2023; foto; ZbyszekB

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Źródło „http://winogrona.hostings.pl/index.php?title=Sauvignon_Blanc”
Fakty o Sauvignon Blanc — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
GatunekVitis vinifera  +
Ilość dni130-135  +
Kolor gronżółto-zielone  +
KrajFrancja  +
Masa140 g  +
Masa jagód1,45 g  +
Mrozoodpornosc257,15 K (-16 °C, 3,2 °F, 462,87 °R)  +
OdmianaSauvignon Blanc  +
Rozmiar jagód13 mm  +
Sat2.700  +
SmakMuszkat  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów21  +
Zawartość kwasów9  +