Gewürztraminer
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: fotka) |
(parametry) |
||
| Linia 26: | Linia 26: | ||
Patrz także: [[Odmiana::Traminer]] | Patrz także: [[Odmiana::Traminer]] | ||
| + | ==Parametry== | ||
| + | wg New York Cornell University | ||
| + | 1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml] | ||
| + | |||
| + | 1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml] | ||
| + | |||
| + | 1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml] | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. | Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. | ||
Wersja z 19:50, 5 mar 2011
| Gewürztraminer | |
|---|---|
 Gewurztraminer - owoce i liść | |
| Rodzice | Mutant odmiany Traminer |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Masa grona | 120-150 g |
| Rozmiary jagód | 12 mm mm |
| smak | muszkat |
| SAT | 2650 |
| Termin dojrzewania | 1-10.10 |
| Mrozoodporność | -23 °C |
| Kolor gron | różowe |
| Zastosowanie | ogólne |
Opis
Klon Traminera o bardzo silnym aromacie (Gewürz - korzenny, wonny) Odmiana ta może skoncentrować wysoką zawartość cukru w owocach. Lubi gleby wapienne, kamieniste, oraz gliniaste. Owoce o cienkich i twardych skórkach, których kolor (od złocistego, do czerwonawego) zależy od warunków glebowych.
Jego aromat jest najwyżej oceniany spośród odmian muszkatowych i przypomina m.in: płatki róży, liczi, grapefruita, cytryny.
Patrz także: Traminer
Parametry
wg New York Cornell University
1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml]
1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
Choroby
Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. Średnio podatna na mączniaka rzekomego.
Cięcie
Synonimy
termener aromatico, traminer musqué, traminer parfumé, traminer aromatique.
Literatura
http://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html
http://vinograd.info/sorta/vinnye/traminer-rozovyi-i-gevyurctraminer.html
Zdjęcia
Zdjęcie na Wikipedii ; fotka na chateau-z grona
 Gewurztraminer-grono; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w sierpniu; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w połowie września 2010; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 1-10.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | różowe + |
| Masa | 120 -150g + |
| Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
| Odmiana | Gewürztraminer + i Traminer + |
| Rozmiar jagód | 12 mm mm + |
| Sat | 2.650 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie ogólne + |
