Zéta
Z Winogrona.org
(→Dojrzewanie) |
(→Wina: uzupeł) |
||
| (Nie pokazano 9 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | |kolor=# | + | |kolor=#FFD700 |
|odmiana=Zéta | |odmiana=Zéta | ||
|opis zdjęcia=brak | |opis zdjęcia=brak | ||
|rodzice=[[odmiana::Furmint]] x [[odmiana::Bouvier]] | |rodzice=[[odmiana::Furmint]] x [[odmiana::Bouvier]] | ||
| + | |gatunek=Vitis vinifera | ||
|kraj pochodzenia=Węgry | |kraj pochodzenia=Węgry | ||
|masa grona=140 | |masa grona=140 | ||
|rozmiary jagód=16 | |rozmiary jagód=16 | ||
| - | |masa jagód=2 | + | |masa jagód=2-4 |
|smak=Muskat | |smak=Muskat | ||
|SAT=2500-2600 | |SAT=2500-2600 | ||
| Linia 22: | Linia 23: | ||
|obsada gron=2,2 | |obsada gron=2,2 | ||
|plenność=bardzo wysoka | |plenność=bardzo wysoka | ||
| + | |cięcie=krótkie | ||
}} | }} | ||
== Opis == | == Opis == | ||
| Linia 41: | Linia 43: | ||
Przed 1999r znana jako Oremus. | Przed 1999r znana jako Oremus. | ||
==Wina== | ==Wina== | ||
| - | [ | + | Tokaje :[https://rafa-wino.pl/wina-z-wegier/1125-oremus-tokaji-aszu-5-putt-1972.html TOKAJI ASZU 5 PUTT. 1972]; ;[http://www.borterasz.hu/webshop/product/136/balassa-bor/2007-tokaji-zeta-toppedt-szolobol 2007], ; |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
== Litratura == | == Litratura == | ||
| + | *https://en.wikipedia.org/wiki/Z%C3%A9ta | ||
| + | *https://winesofhungary.hu/grape-varieties/white-grape-varieties-white-wine-styles/zeta | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| - | + | ==Zdjęcia ułatwiające identyfikację== | |
| - | [http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/ | + | [https://winesofhungary.hu/media/uploads/feherszolo/zeta/z%C3%A9ta_1_2019.jpg liść i grono] |
| - | <gallery widths=180px heights=180px perrow= | + | ==Inne zdjęcia== |
| - | + | Wilk400 :[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/546c95eef8e462c8.html grona w lipcu]; ;[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/5ca92500ed8bc1e2.html liście]; ;[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/70e8fa5487062fdb.html grona na początku września]; | |
| - | Plik: | + | |
| + | == Zdjęcia forumowiczów == | ||
| + | |||
| + | '''Koronka''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Liście''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Kwiatostan''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Grona''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | Plik:Zeta .plik.JPG|Zeta - grona; Foto: Wilk400 | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Jagody''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Krzew''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Aktualna wersja na dzień 17:06, 3 sty 2024
| Zéta | |
|---|---|
| Rodzice | Furmint x Bouvier |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Węgry |
| Masa grona | 140 g |
| Rozmiary jagód | 16 mm |
| Masa jagód | 2-4 g |
| smak | Muskat |
| SAT | 2500-2600 |
| Termin dojrzewania | 15-30.09 |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | jasne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 26 °Bx |
| Zawartość kwasów | 9 g/l |
Opis
Odmiana uzyskana w 1951 roku pod nazwą "Oremus", przemianowana w 1999 na "Zéta" (dla rozróżnienia szczepu i firmy winiarskiej).
Dojrzewa wcześniej od Furminta od 4 do 6-ciu tygodni, oraz jest bardziej mrozoodporna, przez co warta przetestowania w Polskich warunkach klimatycznych. Owoce gromadzą bardzo dużo cukru i łatwo ulegają botrytyzacji. Może być uprawiana tam , gdzie inne tego typu odmiany (tokajskie) nie dojrzewają. Wykorzystywana do wyrobu słodkich win typu "tokaj" i do mieszanek z innymi szczepami tokajskimi. Najlepsze wina uzyskuje się wtedy gdy krzewy rosną na cięższej , gliniastej glebie.
Mrozoodporność do sprawdzenia w polskich warunkach.
Dojrzewanie
Na Węgrzech dojrzewa we wrześniu, w terminie zbliżonym do Chrupka Złota i Nero. Najprawdopodobniej w Polskich warunkach klimatycznych będzie dojrzewać maksymalnie kilka dni po Chrupce Złotej. W nie najlepszym 2014 roku , dojrzała w Warszawie na ciężkiej gliniastej glebie 1 września i bardzo szybko jagody zbotrytryzowały przy Brix 22-27.
Choroby
Odmiana bardzo wrażliwa na mączniaka rzekomego i szarą pleśń
Cięcie
Synonimy
Przed 1999r znana jako Oremus.
Wina
Tokaje :TOKAJI ASZU 5 PUTT. 1972; ;2007, ;
Litratura
- https://en.wikipedia.org/wiki/Z%C3%A9ta
- https://winesofhungary.hu/grape-varieties/white-grape-varieties-white-wine-styles/zeta
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
Inne zdjęcia
Wilk400 :grona w lipcu; ;liście; ;grona na początku września;
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
 Zeta - grona; Foto: Wilk400 |
Jagody
Krzew
| Cięcie | krótkie oczek/m2 + |
| Dojrzewanie | 15-30.09 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | jasne + |
| Kraj | Węgry + |
| Masa | 140 g + |
| Masa jagód | 2-4 g + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Obsada gron | 2,2 szt. + |
| Odmiana | Zéta +, Furmint +, Bouvier +, Chrupka Złota + i Nero + |
| Plenność | bardzo wysoka + |
| Płodność latorośli | 90% % + |
| Rozmiar jagód | 16 mm + |
| Sat | 2.500 -2600 + |
| Smak | Muskat + |
| Wzrost | Bardzo silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 26 + |
| Zawartość kwasów | 9 + |
