Seyval Blanc

Z Winogrona.org

Wersja z 17:30, 4 lut 2016

Seyval Blanc
SEYVAL BLANC - grono Foto: P. Pawluczuk
Rodzice	Seibel 4995 x Seibel 4986
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Francja
Masa grona	180-450 g
Rozmiary jagód	12-16 mm
Masa jagód	1,3-2 g
smak	neutralny-mineralny
SAT	2550
GDDC	1070
Termin dojrzewania	przełom wrzesień-październik
Mrozoodporność	-28 °C245,15 K -18,4 °F 441,27 °R
Kolor gron	żółto-zielone
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	ogólne
Zawartość cukrów	20,7 °Bx
Zawartość kwasów	8 g/l

Opis

Odmiana bardzo plenna, wymagająca umiejętnego obciążenia owocami; na przeciążonych krzewach owoce gorzej dojrzewają, a łoza źle drewnieje. Wzrost krzewów średnio silny, a na glebach ubogich i suchych słaby. Uprawiając krzew na glebach żyznych można stosować dłuższe cięcie łozy, a krzewy prowadzić w jedno- lub dwuramiennej formie Guyota. W uprawie na gorszych glebach należy stosować krótsze cięcie i formę Casenave'a. Jest to odmiana o wysokiej odporności na mróz, i zupełnej odporności na choroby grzybowe -- może być uprawiana bez ochrony chemicznej. ^{[1] [2] [3]}Wina lekko owocowe,świeże.Aromaty owoców cytrusowych i kiwi.

Genealogia

Seyval Blanc = s.4995 x s.4986

Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

 50% Vitis vinifera ; 37% Vitis rupestris ; 13% Vitis licencumi

Parametry

• Skierniewice 2009 - zbiór;8/10 , masa grona 175g, masa jagody 2,05g, ekstrakt(cukier) 19,9%^[4]
• Iowa(winnica nr1) zbiór 10/09/2010 ; masa jagody 2,42; ekstrakt 19,6Brix; pH 3,08; TA 13,5 g/l; GDD 2763ºF (1535ºC)
• Iowa (winnica nr2) zbiór 18/08/2010; masa jagody 2,05; ekstrakt 17,5Brix; pH 3,35; TA 9,9g/l; GDD 2581ºF (1434ºC) (pH approachin g max.)
• Iowa (winnica nr3) zbiór 16/08/2010 - ekstrakt 18,4Brix; pH 3,51; TA 7,65g/l; GDD 2434ºF (1352ºC) (pH over max.)
• wg New York Cornell University :

1964r zbiór 28/09 - 18,7Brix - 7,4g/l kwasy ; taniny 0,2g/l

1966r zbiór 29/09 - 20Brix; 8,0g/l kwasy ; taniny 0,2g/l

1967r zbiór 26/09 - 20,5Brix; 8,7g/l kwasy; taniny 0,21g/l

1968r zbiór 26/09 - 18,4Brix; 7,6g/l kwasy; taniny 0,17g/l

1969r zbiór 23/09 - 20,2Brix; 7,5g/l kwasy; taniny 0,2g/l

1970r zbiór 16/09 - 18,5Brix; 9,4g/l kwasy; taniny 0,19g/l

1971r zbiór 23/09 - 14,5Brix; 8,8g/l kwasy; taniny 0,17g/l

1972r zbiór 11/09 - 17Brix; 8,1g/l kwasy; taniny 0,17g/l

1973r zbiór 17/09 - 20Brix; 6,8g/l kwasy; taniny 0,2g/l

• Skierniewice 2012 - zbiór: 26/09; plon: 1,49 kg/krzew; masa gron: 170g; masa jagód: 1,68g; ekstrakt:21,1%
• Winnica Srebrna Góra sezon 2012 : 4-5 gron/krzew, zbiory 26/09, 23,5 Brix, kwasy 6,5 g/l, pH 3,14 ( SAT 3162ºC , GDDc 1322ºC za okres 1/04-31/10)

Dojrzewanie

• Winnica Victoria 2011
• Mazowsze 2004-2013;Mazowsze 2014
• Cornell University 2008-2014

Wino

Wino o harmonijnym smaku i aromacie , należy tradycyjnie do najlepszych, jakie można uzyskać w polskich warunkach.^[4]

• Seyval 2008 Winnica Dwie Granice, charakterystyka i ocena
• Seyval 2009 Winnica Płochockich, ,charakterystyka i ocena 86 pkt
• Seyval Blanc 2011 (95pkt) Gold na PIWI Weinpreis 2012; charakterystyka wina
• Seyval Blanc 2011 Winnica Mieszko;  ;charakterystyka wina
• Seyval Blanc 2013 bio (89pkt) - 11,9%vol, cukier 3g/l, kwasy 6g/l potencjał 2016r (PIWI 2014)
• Parametry enologiczne wina - UR w Krakowie / Garlica Murowana
• PIWI 2015, Winnica Turnau, półsłodkie 2014

Choroby

Na dobrych stanowiskach i odpowiedniej agrotechnice - może być uprawiana bez ochrony chemicznej

Wg badań za okres 1991/93 - Instytut Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen , Niemcy - owoce i liście są tolerancyjne na mączniaka prawdziwego. W skali 1 do 9 - wynik 2/2{B/L] B- jagody ; L- liście]. Dla porównania ; Muller Thurgau B/L=9/7 ; Silvaner B/L=9/9 (1 - brak oznak chorobowych; 9 - jagody porażone w ok.70%, a liście prawie całkowicie) Uprawa bez żadnej ochrony chemicznej w czasie badań.

Mała podatność na antraknozę – rzędu 8

Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65

Cięcie

Krzew nie ma wymagań co do formy prowadzenia. Pędy zaleca się ciąć krótko (3-5 pąków), na dobrych stanowiskach średnio długo (6-8 pąków). Na młodych krzewach należy usuwać części kwiatostanów, gdyż nadmierne owocowanie zbyt silnie ogranicza rozwój roślin i utrudnia ich prawidłowe uformowanie.^[4]

Synonimy

Seyve Villard 5-276, SV 5276.

Literatura

1. ↑ Myśliwiec, R. (2000). Wino z własnej winnicy (1 ed.) Warszawa: PWRiL. ^Bib
2. ↑ Ambrosi, H., Dettweiler, E., Ruehl, H., & Schmid, J. (1994). Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und Ihre Weine. (1 ed.) Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer. ^Bib
3. ↑ Ambrosi, H., Dettweiler, E., Ruehl, E. H., Schmid, J., & Schuman, F. (1997). Guide des cepages. 300 cepages et leurs vins. Paris: Les Editions E.Ulmer. ^Bib
4. ↑ ^{4,0 4,1 4,2} wino.bib/lisek-2011: Cite error 9; <BIBCITE_ERROR_9> ^Bib

Linki

• http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=152&view=odmiana
• http://vinograd.info/sorta/vinnye/seival-blan.html
• http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/Seyval%20blanc.pdf
• http://de.wikipedia.org/wiki/Seyval_Blanc
• http://en.wikipedia.org/wiki/Seyval_blanc
• https://pl.wikipedia.org/wiki/Seyval_blanc
• http://fr.wikipedia.org/wiki/Seyval_blanc
• http://nl.wikipedia.org/wiki/Seyval_Blanc

Opinie na forum:

1. Seyval Blanc - hybryda stara ale jara
2. Seyval Blanc

Zdjęcia

Fotki ułatwiające identyfikację odmiany: liść; spód liścia; grono;  ;koronka;  ;liście;  ;grono;  ;kwiaty;  ;grono, jagody i pestki

Szczegółowe dane obserwacyjne

Inne zdjęcia: Fotka chateau-z : grona; krzew i grona; ;liście;  ;krzewy 2009; ;Winnica Golesz - grona; Cornell University : grono;  ;Wikimedia Galeria

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Seyval Blanc - koronka; Foto: ZbyszekB

Liście

Seyval Blanc - lisć, Foto: H.Wierciński

Seyval Blanc - liść, Foto: H.Wierciński

Seyval Blanc - liść, Foto: Europejska Baza Winorośli

Seyval Blanc - liść; Foto: ZbyszekB

Kwiatostan

Seyval blanc - kwiatostany; Foto: GrapesEater

Grona

SEYVAL BLANC - grona, Foto: J. Czapski	Seuval Blanc - grona, Foto: Robert Rojczyk	Seyval Blanc - grona, Foto: Zenek	Seyval Blanc grona; fot. gronkowiec
Seyval Blanc - faza zielonego groszku - 2012; Foto: ZbyszekB	Seyval Blanc - grona 6/09/2012; Foto: ZbyszekB	Seyval Blanc - grona 2/10/2012; Foto: ZbyszekB	grona foto:Krys
grono foto:Krys	Wielkość grona; Foto: GrapesEater

Jagody

Krzew

Seyval Blanc prowadzony w formie głowy; fot. gronkowiec

SEYVAL BLANC - młody pęd, Foto: Heniek

Foto: Gronkowiec