Gewürztraminer
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: link-fotki]) |
(dojrzewanie) |
||
| Linia 10: | Linia 10: | ||
|rozmiary jagód = 12 | |rozmiary jagód = 12 | ||
|smak = muszkat | |smak = muszkat | ||
| - | |SAT = 2650- | + | |SAT = 2650-2800 |
| - | |termin dojrzewania = 1- | + | |GDDC = 1100-1200 |
| + | |termin dojrzewania = 1-20.10 | ||
|mrozoodporność = -23 | |mrozoodporność = -23 | ||
|kolor gron = różowe | |kolor gron = różowe | ||
| Linia 39: | Linia 40: | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
| + | ==Dojrzewanie== | ||
| + | <gallery widths=100px heights=100px perrow=3> | ||
| + | Plik:Gewurz-dojrzewanie-2010-2011.jpg|Gewurztraminer- dojrzewanie: 2010-2011 | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
Wersja z 20:41, 23 kwi 2012
| Gewürztraminer | |
|---|---|
 Gewurztraminer - owoce i liść | |
| Rodzice | Mutant odmiany Traminer |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Masa grona | 120-150 g |
| Rozmiary jagód | 12 mm |
| smak | muszkat |
| SAT | 2650-2800 |
| GDDC | 1100-1200 |
| Termin dojrzewania | 1-20.10 |
| Mrozoodporność | -23 °C |
| Kolor gron | różowe |
| Zastosowanie | ogólne |
Opis
Klon Traminera o bardzo silnym aromacie (Gewürz - korzenny, wonny) Odmiana ta może skoncentrować wysoką zawartość cukru w owocach. Lubi gleby wapienne, kamieniste, oraz gliniaste. Owoce o cienkich i twardych skórkach, których kolor (od złocistego, do czerwonawego) zależy od warunków glebowych.
Jego aromat jest najwyżej oceniany spośród odmian muszkatowych i przypomina m.in: płatki róży, liczi, grapefruita, cytryny.
Patrz także: Traminer
Parametry
wg New York Cornell University
1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml]
1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
Choroby
Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. Średnio podatna na mączniaka rzekomego.
Cięcie
Dojrzewanie
 Gewurztraminer- dojrzewanie: 2010-2011 |
Synonimy
termener aromatico, traminer musqué, traminer parfumé, traminer aromatique.
Literatura
http://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html
http://vinograd.info/sorta/vinnye/traminer-rozovyi-i-gevyurctraminer.html
Opinie na forum:
Gewurztraminer
Gewurztraminer - pachnidło
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację: jagody nr 1; ;jagody nr 2; ;liść nr 1; ;liść nr 2; ;spód liścia
Inne zdjęcia: Wikimedia : owocujący krzew ; ;grona; ; fotka na chateau-z grona; ;galeria
 Gewurztraminer-grono; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w sierpniu; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w połowie września 2010; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-kwiatostany; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona - początek września 2011; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w połowie września 2011; Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 1-20.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Gddc | 1100-1200 + |
| Kolor gron | różowe + |
| Masa | 120 -150g + |
| Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
| Odmiana | Gewürztraminer + i Traminer + |
| Rozmiar jagód | 12 mm + |
| Sat | 2.650 -2800 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie ogólne + |
