Abouriou Noir
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia ułatwiające identyfikację: aktualizacja linków) |
(→Literatura: uzupełnienie) |
||
| Linia 61: | Linia 61: | ||
*7. http://www.osmin.fr/index.php?option=com_content&id=68&Itemid=475 | *7. http://www.osmin.fr/index.php?option=com_content&id=68&Itemid=475 | ||
*8. http://vino-vinograd.ru/vinograd-sorta-aburiu.html | *8. http://vino-vinograd.ru/vinograd-sorta-aburiu.html | ||
| + | *9. https://worldsbestwines.eu/grapes/abouriou/ | ||
== Zdjęcia ułatwiające identyfikację == | == Zdjęcia ułatwiające identyfikację == | ||
Wersja z 21:07, 14 lut 2020
| Abouriou Noir | |
|---|---|
| Rodzice | Magdeleine Noire des Charentes x ... |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| SAT | 2650-2700 |
| Termin dojrzewania | tydzień po Chrupce |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | ciemne (granatowe) |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Czerwona francuska odmiana winorośli, znaleziona przez Numa Naugé w XIX wieku w Lot-et-Garonne.
Odmiana zarejestrowana do produkcji wina we Francji (lista A1). Uprawiana głównie w południowo-zachodniej Francji (apelacja Côtes du Marmandais), a także w niewielkich ilościach w Kalifornii, gdzie znana jest jako Early Burgundy.
Odmiana stosunkowo wcześnie rozpoczyna wegetację i z tego powodu jest narażona na uszkodzenia od przymrozków wiosennych.
Wzrost: średnio-silny, prawie pionowy, wymaga niewiele zielonego cięcia. Drewnieje dosyć dobrze (70-80%).
Liście: 5-klapowe, przebarwiają się wczesną jesienią na piękny, złoto-bordowy kolor
Grona: średnie, cylindryczno-stożkowe, średnio zwarte
Jagody: średnie, sferyczne, skórka gruba i bardzo odporna o pięknej granatowej barwie. Miąższ soczysty, smak prosty.
Choroby
Szara pleść - odporna
Nekroza i antraknoza - odporna
Mączniak rzekomy - nieco podatna
Mączniak prawdziwy - tolerancyjna (liście odporne, jagody lekko podatne)
Cięcie
Może być cięta krótko lub długo. Dolne pąki są płodne.
Synonimy
Beaujolais, Early Burgunder, Early Burgundy, Gamay Beaujolais, Gamay du Rhône, Gamay St-Laurent, Malbec Argente, Negret de la Canourgue, Noir Hatif, Plant Abouriou, Plant Précoce , Précoce Naugé, Précoce Noir, Prasac de Bourgogne. [8]
Wino
Wino bardzo wysokiej jakości, ciemno-czerwone, niezbyt kwasowe, z dużą zawartością nieco szorstkich tanin. Wiodące aromaty: czarna jagoda i jeżyna. Przypomina wina z odmiany Tannat.
Tematy na naszym forum
http://www.winogrona.org/forum/odmiany/abouriou-noir-t11487.html?hilit=abouriou
Literatura
- 1. http://lescepages.free.fr/abouriou.html
- 2. http://plantgrape.plantnet-project.org/en/cepage/Abouriou
- 3. http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6532260t/f432 (Ampelografia P. Viala)
- 4. Ampelografia CSSR, Dorota Pospisilova, str. 168
- 5. http://ref.lamartinieregroupe.com/media/9782603019184/109247_extrait_Extrait_0.pdf
- 6. https://les5duvin.wordpress.com/2016/06/27/les-cepages-rares-de-lionel-osmin/
- 7. http://www.osmin.fr/index.php?option=com_content&id=68&Itemid=475
- 8. http://vino-vinograd.ru/vinograd-sorta-aburiu.html
- 9. https://worldsbestwines.eu/grapes/abouriou/
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
- VIVC: koronka; ;liść; ;liście- forma; ;grona; ;grona i liście; ;grona; ;rozmiary grona i jagody; ;krzew
- Lescepages: koronka; ;liść
- Inne: grono
Zdjęcia
Koronka
 opis zdjęcia |
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
| Dojrzewanie | tydzień po Chrupce + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | ciemne (granatowe) + |
| Kraj | Francja + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Abouriou Noir + |
| Sat | 2.650 -2700 + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
