Hasansky Sladky

Z Winogrona.org

Hasansky Sladky
Rodzice	Dalnyvostochyni # 60 x Vitis amurensis
Kraj pochodzenia	Rosja
Masa grona	70-120 g
Masa jagód	2 g
smak	prosty
SAT	2300
Termin dojrzewania	1-10.09
Mrozoodporność	-35 °C238,15 K -31 °F 428,67 °R
Kolor gron	ciemne
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Wyhodowana przez AK Bous w Rosji na Dalekim Wschodzie a następnie sprowadzona do Estonii i tam rozpowszechniona pod nazwą „Varajane Sinine” Przez Toma Plochera rozpowszechniona w Północnej Ameryce jako „Baltica”
Dojrzewa bardzo wcześnie.Gromadzi dużo cukrów i średnią ilość kwasów, ale w celu wyeliminowania posmaku labrusci (foxy) owoce powinny być zbierane przed całkowitą dojrzałością fizjologiczną (tak jak odmiana Iza Zaliwska).Gdy ilość kwasów jest zbyt duża, wymagana wtedy FJM. Winifikacja wymaga też specjalnych zabiegów (patrz : I Konferencja Cool Climate -Jurmala 2006) – wymrażania, maceracji węglanowej lub półwęglanowej)
Wzrost krzewów niezbyt silny a pokrój latorośli płożący.
Jest to jedna z nielicznych odmian winorośli, która dojrzewa w sposób wystarczający do produkcji wina, w bardzo krótkich okresach wegetacyjnych: Łotwy , Estonii, Norwegii ,Szwecji,Białorusi i Syberii(południowej)
Wg Poom Harri, Estonia robinast@gmail.com
- owoce zawierają duże ilości witaminy C. Łoza drewnieje późno, a w lata chłodne niedostatecznie i dlatego cierpi od wczesno jesiennych przymrozków.
Może źle znosić zimy z dłuższymi odwilżami i nawrotem silniejszych mrozów, tak jak Vitis amurensis.

Genealogia

Hasanski Sladki = Dalnyvostochyni # 60 x Vitis amurensis

Wg Arild Syversen (NOR) E-mail: a-rusvik@online.no
- Hasanski Sladki to około 75% udziału genów V.amurensis a poza tym Vitis vinifera,Vitis labrusca,Vitis riparia. Dalnyvostochyni #60 (to prawdopodobny zestaw genów)- 6,24%V.vinifera+37,52%V.labrusca +6,24%V.riparia +50%V.amurensis.

A więc Hasanki Slodki to: 3,12%'V.vinifera' +18,76%'V.labrusca' +3,12%'V.riparia' +75%'V.amurensis'.

Drzewko genealogiczne wg http://72.36.63.180/Parentage/Hasansky%20Sladki.gif

Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

Opinie

Hasansky Sladky, powstał 50 lat temu we Władywostoku - hodowca amator AK Bous. Następnie wyemigrował do Estonii. W Estonii i na Łotwie uprawia się tą odmianę od 30 lat. Przetrwała tutaj zimy (niskie temperatury) i w pełni dojrzewała do wyrobu wina. To wieloletnie doświadczenie powiedziało nam, że Hasansky jest prawdopodobnie jedną z odmian najwcześniejszych na świecie.
Obecnie udaje się w tak różnych miejscach jak: Wyspy Magdaleny, Quebec, w zatoce Saint - Lawrence i prerie Dakoty Północnej. Dojrzewa w klimacie o bardzo krótkiej wegetacji jak: Norwegii, Szwecji, Estonii i Łotwy, i daje wino bardzo ciekawe.
Wydaje się być dobrą odmianą do produkcji win w chłodnym klimacie

[Tom Plocher, Quebec 9/11/2009 ]

Parametry

Rok	Odmiana	cukier(Bx)	Kwasy(g/l)	pH	Uwagi	Rejon	SAT	Taniny(g/l)
2006	Hasan	22,6	4,97	3,14	USA	Dakota - Absaraca
2006	Frontenac	24	16,57	3,22	USA	jw
2007	Hasan	23,2	?	3,3	USA	jw
2007	Frontenac	22,8	?	3,25	USA	jw
2007	Marquette	24,9	?	3,34	USA	jw
2008	Hasan	22,4	12,4	3,1	USA	jw
2008	Frontenac	20,8	19,8	3,2	USA	jw
2008	Marquette	25	14,1	?	USA	jw
2009	Hasan	22,2	5,3	3,24	USA	jw
2009	Frontenac	16,1	9,6	3,09	USA	jw
2009	Marquette	25,3	?	2,95	USA	jw
2009	Hasan	?	?	?	Polska	Podlasie
2010	Hasan	?	?	?	Polska	jw
2010	Hasan	24	6,65	3,43	Kanada	Ontario	?	0,9
2010	Marquette	24,8	8,64	3,43	Kanada	Ontario	?	1,35
2010	Frontenac	21,5	12,5	3,28	Kanada	Ontario	?	2,91

Niektóre wybrane odmiany wg
1.Harlene Hatterman-Valenti; Dept.Plant Sciences ,North Dakota State University

2. Winogrodnicy Podlasia

3. Agri-Food Research Centre w Mirabel

Tabelka do uzupełnienia

Choroby

Odporna na mączniaka rzekomego, ale podatna na mączniaka prawdziwego i wymaga kilku zabiegów chemicznych.

Cięcie

Synonimy

Hasansky Sladky; Hasan (Xasan) Sweet; Varajane Sinine; Baltica; Kazański Słodki

Literatura

http://www.wine-searcher.com/grape-1165-baltica

http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/Baltica.pdf

http://mngrapegrowers.com/varieties

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odniany

liść i grona; grono

Inne zdjęcia

Kivistik:grono;  ;Bentel:owocujący krzew

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

koronka; foto:Space99