Frontenac

Z Winogrona.org

Frontenac
Frontenac - grono 1/10/2011; foto: Dziadek2
Rodzice	V.Riparia 89 x Landot 4511 (Noir)
Gatunek	hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	USA
Masa grona	120 g
Rozmiary jagód	14 mm
SAT	2700-2800
Termin dojrzewania	1-15.10
Mrozoodporność	-35 °C238,15 K -31 °F 428,67 °R
Kolor gron	ciemne
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Krzyżówka powstała na U. Minnesota (z wyselekcjonowanej amerykańskiej winorośli V.riparia ) odmiany Riparia 89 i odmiany Landot 4511 (Noir). Po V.riparia odziedziczyła takie cechy jak: odpornośc na mróz do -35st.C ; gromadzi bardzo dużo cukru – nawet do 26 Brix ,ale gromadzi też bardzo dużą ilość kwasów przekraczającą 15g/l . Wymaga dużej ilości ciepła i nasłonecznienia (wg. źródeł amerykańskich) wtedy kwasy maleją. Bardzo duży udział Vitis riparia w genach odmiany Frontenac pozwala domniemywać o „ripariowatym” posmaku wina odmianowego z tej odmiany ?. Owoce powinny być zbierane w pełni dojrzałe lub nawet przejrzałe – kto uprawia odmianę Marechal Foch i robił z niej wina (z owoców o różnej dojrzałości) ten potrafi skojarzyć ten problem .( herbaceousness Riperia V) Wino o aromacie wiśni i śliwki do kupaży z odmianami mniej kwaśnymi lub jako wino odmianowe stołowe słodkie. Zazwyczaj konieczna FJM.

Wg Mark Hart - potrzebuje 2300-2400 SAT do pełnej dojrzałości (wpis na rosyjskim forum)

Do wypróbowania w polskich warunkach.

Zobacz też : La Crescent, Marquette,

Genealogia

Frontenac = V.Riparia 89 x Landot 4511 (Noir)
25,96%V.vinifera +2,05%V.labrusca +11%V.rupestris 
+7,81%V.berlandieri +51,27%V.riparia +1,91%V.licencumi

Parametry

Iowa(winnica nr1) - zbiór 16/09/2010 - grona 62g; jagody 1,29g; ekstrakt 21,6g; pH 3,33; TA 11,25g/l; GDD 2763ºF (1535ºC)

Iowa (winnica nr2) - zbiór 7/09/2010 - grona 66g; jagody 1,32g; ekstrakt 21,0Brix; pH 3,42; TA 12,75g/l; GDD 3000ºF (1666ºC)

Iowa (winnica nr3)- 26/08/2010 - ekstrakt 20,1Brix; pH 3,42; TA 14,85g/l; GDD 2813ºF (1563ºC) (uwagi: TA still too high)

Iowa (j.w) zbiór 31/08/2010 ponieważ parametry bez zmian przy GDD 2924ºF (1624ºC)

Mazowsze 2012-2013;  ;Mazowsze 2014

Parametry enologiczne wina - UR w Krakowie / Garlica Murowana

Wino

czerwone wytrawne, różwe, w stylu porto strony: 2-9

Choroby

Nieco podatna na mączniaki (w wilgotne lata) ale odporna na szarą pleśń (opis do skorygowania w polskich warunkach)

Wg 4-ro letnich badań na uniwersytecie w Minnesocie; w skali 1 do 7; 1 - odporne, 7 - b.podatne

• mączniak prawdziwy : 2,8
• mączniak rzekomy : 1,0
• filoksera liściowa : 4,0
• antraknoza : 8

Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65

• Podatność na choroby

Cięcie

Cięcie 40-50 pąków - przy wysokich formach prowadzenia

Synonimy

Literatura

Opinie na forum:

1. F jak Frontenac
2. Frontenac

Linki

• http://www.grapes.umn.edu/Frontenac/index.htm
• http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=622&view=odmiana
• http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/Frontenac.pdf
• http://en.wikipedia.org/wiki/Frontenac_(grape)
• https://pl.wikipedia.org/wiki/Frontenac_(winoro%C5%9Bl)
• http://de.wikipedia.org/wiki/Frontenac_(Rebsorte)
• http://fr.wikipedia.org/wiki/Frontenac_(c%C3%A9page)

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

grona

Inne zdjęcia

Winnica Golesz - owocujący krzew;  ;Minnesota: grono; Wikimedia:galeria

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Frontenac - grona - koniec września 2010; Foto: dziadek2

Frontenac - owocujący krzew - koniec września 2010; Foto: dziadek2

Frontenac - grona - pocz. paźdz. 2011; Foto: dziadek2