Bianca

Z Winogrona.org

Bianca
Bianca, foto. J.Czapski
Rodzice	SV 12375 x Bouvier
Gatunek	hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Węgry
Masa grona	120-250 g
Rozmiary jagód	15 mm mm
smak	słodko-kwaskowaty (winny)
SAT	2600-2700
Termin dojrzewania	21-30.09
Mrozoodporność	-25 °C248,15 K -13 °F 446,67 °R
Kolor gron	żółto-zielone
Zastosowanie	ogólne

Opis

Grona średniej wielkości, cylindryczne lub cylindryczno-stożkowate, przeważnie średnio zwarte lub luźne. Na glebach cięższych, bardziej wilgotnych i żyznych grona mogą być silnie zwarte. Jagody są średniej wielkości, wyrównane, kulisto-owalne, o mocnej skórce zrośniętej z miąższem. Miąższ średnio zwarty, mięsisto-soczysty, słodki -- owoce pozostawione dłużej na krzewach groamadzą znaczne ilości cukru (do 20%). Atrakcyjna, odmiana zarówno ze względu na smak owoców jak również ze względu na możliwość otrzymania w polskim klimacie dobrego wina. Mrozoodporność i odporność na choroby - dobre. ^[1]

Krzew rośnie bardzo silnie, ma sztywne wzniesione pędy. Owocuje bardzo obficie i regularnie. Liście ciemnozielone, 3-5 klapowe, grubo ząbkowane, z długim ogonkiem.Smak owoców i aromat wina neutralny, choć mocny i dobrze zrównoważny. Jagody o późnej porze dojrzewania. ^[2]

Na Mazowszu(północnym) dojrzewa pod koniec września jako deserowa. Na wino pierwsza dekada października. Jedna z najpóżniej startujących wiosną odmian (pękanie i rozwój pąków) i dlatego często udaje się jej uniknąć wiosennych kwietniowych przymrozków. Wydajność moszczu nieco mniejsza niż u innych odmian.

Genealogia

BIANCA = EGER 2 X BOUVIER

Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

Bianca : 78,09%V.vinifera +1,56%V.labrusca +14,58%V.rupestris 
+3,13%V.berlandieri +2,64%V.lincencumii

Choroby

Cięcie

Synonimy

E.Cs.40, Egri Csillagok 40 , Bianka

Literatura

1. ↑ Myśliwiec, R. (2000). Wino z własnej winnicy (1 ed.) Warszawa: PWRiL. ^Bib
2. ↑ Lisek, J. (2007). Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej. Warszawa: Hortpress. ^Bib

Linki

http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=51&view=odmiana

Zdjęcia

BIANCA - grono, Foto: J.Czapski	BIANCA - grono, Foto: J.Czapski	Bianca - grona, Foto: J. Czapski	Bianca - koronka, Foto: H.Wierciński
Bianca - kwiat, Foto: H.Wierciński	BIANCA - liść, Foto: J.Czapski	Bianca - grono; Foto: ZbyszekB	Bianca - grona; Foto: ZbyszekB
Bianca - koronka; Foto: ZbyszekB	Bianca - liść; Foto: ZbyszekB	Bianca - grona w drugiej połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB	Bianca - grona w połowie września 2010; Foto: ZbyszekB