Frontenac
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: fotki - zmiana daty zdjęcia) |
(→Parametry: parametry dojrzewania) |
||
| Linia 37: | Linia 37: | ||
1,91%V.licencumi | 1,91%V.licencumi | ||
== Parametry == | == Parametry == | ||
| + | Iowa(winnica nr1) - zbiór 16/09/2010 - grona 62g; jagody 1,29g; ekstrakt 21,6g; pH 3,33; TA 11,25g/l; STA 2763 | ||
| + | |||
| + | Iowa (winnica nr2) - zbiór 7/09/2010 - grona 66g; jagody 1,32g; ekstrakt 21,0Brix; pH 3,42; TA 12,75g/l; STA 3000 | ||
| + | |||
| + | Iowa (winnica nr3)- 26/08/2010 - ekstrakt 20,1Brix; pH 3,42; TA 14,85g/l; STA 2813 (uwagi: TA still too high) | ||
| + | |||
| + | Iowa (j.w) zbiór 31/08/2010 ponieważ parametry bez zmian przy STA 2924 | ||
| + | |||
== Wino == | == Wino == | ||
[http://www.mavo.biz/PublicPDFs/ColdHardyWinegrapes.pdf czerwone wytrawne, różwe, w stylu porto] strony: 2-9 | [http://www.mavo.biz/PublicPDFs/ColdHardyWinegrapes.pdf czerwone wytrawne, różwe, w stylu porto] strony: 2-9 | ||
Wersja z 21:13, 3 mar 2011
| Frontenac | |
|---|---|
| Rodzice | V.Riparia 89 x Landot 4511 (Noir) |
| Gatunek | hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Masa grona | 120 g |
| Rozmiary jagód | 14 mm mm |
| SAT | 2300-2400 |
| Termin dojrzewania | 1-15.10 |
| Mrozoodporność | -35 °C238,15 K -31 °F 428,67 °R |
| Kolor gron | ciemne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Krzyżówka powstała na U. Minnesota (z wyselekcjonowanej amerykańskiej winorośli V.riparia ) odmiany Riparia 89 i odmiany Landot 4511 (Noir). Po V.riparia odziedziczyła takie cechy jak: odpornośc na mróz do -35st.C ; gromadzi bardzo dużo cukru – nawet do 26 Brix ,ale gromadzi też bardzo dużą ilość kwasów przekraczającą 15g/l . Wymaga dużej ilości ciepła i nasłonecznienia (wg. źródeł amerykańskich) wtedy kwasy maleją. Bardzo duży udział Vitis riparia w genach odmiany Frontenac pozwala domniemywać o „ripariowatym” posmaku wina odmianowego z tej odmiany ?. Owoce powinny być zbierane w pełni dojrzałe lub nawet przejrzałe – kto uprawia odmianę Marechal Foch i robił z niej wina (z owoców o różnej dojrzałości) ten potrafi skojarzyć ten problem .( herbaceousness Riperia V) Wino o aromacie wiśni i śliwki do kupaży z odmianami mniej kwaśnymi lub jako wino odmianowe stołowe słodkie. Zazwyczaj konieczna FJM.
Wg Mark Hart - potrzebuje 2300-2400 SAT do pełnej dojrzałości (wpis na rosyjskim forum)
Do wypróbowania w polskich warunkach.
Zobacz też : La Crescent, Marquette,
Genealogia
Frontenac = V.Riparia 89 x Landot 4511 (Noir)
25,96%V.vinifera;2,05%V.labrusca;11%V.rupestris;7,81%V.berlandieri;51,27%V.riparia; 1,91%V.licencumi
Parametry
Iowa(winnica nr1) - zbiór 16/09/2010 - grona 62g; jagody 1,29g; ekstrakt 21,6g; pH 3,33; TA 11,25g/l; STA 2763
Iowa (winnica nr2) - zbiór 7/09/2010 - grona 66g; jagody 1,32g; ekstrakt 21,0Brix; pH 3,42; TA 12,75g/l; STA 3000
Iowa (winnica nr3)- 26/08/2010 - ekstrakt 20,1Brix; pH 3,42; TA 14,85g/l; STA 2813 (uwagi: TA still too high)
Iowa (j.w) zbiór 31/08/2010 ponieważ parametry bez zmian przy STA 2924
Wino
czerwone wytrawne, różwe, w stylu porto strony: 2-9
Choroby
Nieco podatna na mączniaki (w wilgotne lata) ale odporna na szarą pleśń (opis do skorygowania w polskich warunkach)
Cięcie
Cięcie 40-50 pąków - przy wysokich formach prowadzenia
Synonimy
Literatura
Linki
http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=622&view=odmiana
Zdjęcia
 Frontenac - koronka; Foto: ZbyszekB |
 Frontenac - liść; Foto: ZbyszekB |
 Frontenac - grona - koniec września 2010; Foto: dziadek2 |
 Frontenac - owocujący krzew - koniec września 2010; Foto: dziadek2 |
| Dojrzewanie | 1-15.10 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | ciemne + |
| Kraj | USA + |
| Masa | 120 g + |
| Mrozoodpornosc | 238,15 K (-35 °C, -31 °F, 428,67 °R) + |
| Odmiana | Frontenac +, V.Riparia 89 +, Landot 4511 (Noir) +, Vitis riparia +, La Crescent + i Marquette + |
| Rozmiar jagód | 14 mm mm + |
| Sat | 2.300 -2400 + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
