Souvignier Gris
Z Winogrona.org
(→Choroby: uzupełnienie) |
(→Choroby: uzupełnienie) |
||
| Linia 38: | Linia 38: | ||
Praktycznie odmiana bardzo odporna na obydwa mączniaki. Tylko w wyjątkowo mokrych latach wymaga oprysków. | Praktycznie odmiana bardzo odporna na obydwa mączniaki. Tylko w wyjątkowo mokrych latach wymaga oprysków. | ||
*wg badań belgijskich w skali OVI : m.rz.liście 7, m.rz. grona 8; m.pr. liście 8, m.pr. gr. 8; sz.pleśń 9 | *wg badań belgijskich w skali OVI : m.rz.liście 7, m.rz. grona 8; m.pr. liście 8, m.pr. gr. 8; sz.pleśń 9 | ||
| + | *Wg Trentino/Instytut Rolniczy San Michele all'Adige - owoce: m.rz. 3; m.pr. 5; black rot 3 (skala 5 cio punktowa) | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
Wersja z 21:04, 29 sty 2022
| Souvignier Gris | |
|---|---|
 fot.Andrzej Kalemba | |
| Rodzice | SEYVAL X ZAEHRINGER |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| smak | Neutralny |
| Termin dojrzewania | 01-15.10 |
| Mrozoodporność | ? °Cwarning.png„? °C” nie jest liczbą. |
| Kolor gron | różowo-szare |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 22 °Bx |
| Zawartość kwasów | 7,8 g/l |
Opis
Souvignier Gris powstał w Wine Institute NATIONAL FREIBURG w 1983r jako prawdopodobna krzyżówka (CABERNET SAUVIGNON X BRONNER) . Badania genetyczne wykazały jednak innych rodziców SEYVAL X ZAEHRINGER (Traminer x Riesling)
Wzrost średnio-silny, pękanie pąków w podobnym czasie jak Pinot Gris ,a kwitnienie kilka dni przed Pinot Gris. Veraison i dojrzewanie w podobnym czasie jak Pinot Blanc.
Grona: średniej wielkości, nie bardzo zwarty, kształt wydłużony, cylindryczny
Jagody: małe do średnich
Parametry W Palatynacie przy obciążeniu 110-140 kg / ar 88-98 ° Oe i 6,5 do 8,0 g / l kwasowości
Wino
Mocno zbudowane, w postaci zazwyczaj neutralne, lub lekko owocowe
Choroby
Praktycznie odmiana bardzo odporna na obydwa mączniaki. Tylko w wyjątkowo mokrych latach wymaga oprysków.
- wg badań belgijskich w skali OVI : m.rz.liście 7, m.rz. grona 8; m.pr. liście 8, m.pr. gr. 8; sz.pleśń 9
- Wg Trentino/Instytut Rolniczy San Michele all'Adige - owoce: m.rz. 3; m.pr. 5; black rot 3 (skala 5 cio punktowa)
Cięcie
Synonimy
FR 392-83
Literatura
- http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2019/01/FICHE_CEPAGE_SOUVIGNIER_GRIS_B.pdf
- https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2019/03/FICHE_CEPAGE_SOUVIGNIER_GRIS_B.pdf
Linki
- krótki opis i zdjęcia na stronie sibbus
- Antes (opis i zdjęcia)
- https://www.austrianwine.com/our-wine/grape-varieties/white-wine/souvignier-gris/
- https://rebschule-freytag.de/cs/rebsortiment-details/souvignier-gris.html
- http://www.znalecvin.cz/souvignier-gris/
- http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2018/06/fiche-varietale_souvignier-new_english.pdf
- http://lescepages.free.fr/souvignier_gris.html
Opinie
http://www.winogrona.org/forum/post103183.html#p103183
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
- wg glossary wein-plus: grono i liść
- wg sibbus: grona; ;krzewy
Inne zdjęcia
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
 fot.Andrzej Kalemba |
Liście
 fot.Andrzej Kalemba |
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
| Dojrzewanie | 01-15.10 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | różowo-szare + |
| Kraj | Niemcy + |
| Mrozoodpornosc | warning.png„? °C” nie jest liczbą. |
| Odmiana | Souvignier Gris + |
| Smak | Neutralny + |
| Wzrost | średnio silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 22 + |
| Zawartość kwasów | 7,8 + |
