Pinot Noir Precoce
Z Winogrona.org
| Linia 2: | Linia 2: | ||
|kolor=#99B3FF | |kolor=#99B3FF | ||
|odmiana=Pinot Noir Precoce | |odmiana=Pinot Noir Precoce | ||
| - | |zdjęcie=DSC09057.JPG | + | |zdjęcie=DSC09057.JPG |
| - | + | ||
|rodzice=Pinot Noir (mutacja PN) | |rodzice=Pinot Noir (mutacja PN) | ||
|gatunek=Vitis vinifera | |gatunek=Vitis vinifera | ||
Wersja z 20:15, 7 paź 2013
| Pinot Noir Precoce | |
|---|---|
 | |
| Rodzice | Pinot Noir (mutacja PN) |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| smak | zharmonizowany |
| SAT | 2460 |
| Termin dojrzewania | 20.09-15.10 |
| Mrozoodporność | -21 °C |
| Kolor gron | ciemne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Pinot Noir Précoce to stara odmiana V. vinifera / mutacja Pinot Noir /.Wcześniejsza o około 2 tygodnie od Pinot Noir.Wino w podobnym stylu do PN, a nawet lepsze bo zawierające więcej tanin. Mniejsze jagody, a więc większa procentowo ilość skórek i pestek w masie jagody.
We Francji PNP traktowana jest jako jedynie wczesny klon PN.
W Niemczech (Fruchburgunder) i wielu innych krajach PNP jest traktowana jako osobna i samoistna odmiana.
W krajach o cieplejszym klimacie ta odmiana jest mniej popularna od klasycznych odmian PN ze względu na zbyt wczesne dojrzewanie. .
Wzrost średni. Plenność niska podobna do PN. Może być alternatywą wszędzie tam gdzie PN nie dojrzewa, a tam gdzie PN nie dojrzewa dostatecznie każdego roku do kupażu z PN i innymi odmianami. Do wypróbowania w różnych rejonach Polski
Choroby
Jagody posiadają grubszą skórkę , dojrzewają też wcześniej niż klasyczne klony Pinot Noir i dlatego odmiana mniej wrażiwa na szarą pleśń Na pozostałe choroby tak jak większość vinifer.wymaga ochrony.
Cięcie
5-6 pąków/m²
Dojrzewanie
od 2-ch do 3-ch tygodni przed Pinot Noir
Wino
Aksamitne, pełne wina czerwone, wyraziste i mocne Pinot Noir Precoce przewyższają podobne wina z klasycznych Pinot Noir ilością tanin, a w chłodniejszym klimacie wyższy ekstrakt cukrowy pozwala na wyrób win bez szaptalizacji.
Synonimy
Frühburgunder (Niemcy); w Polsce popularny skrót PNP; oraz jako Pinot Noir Wczesny
Literatura
http://de.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%BChburgunder
http://www.vivc.bafz.de/datasheet/dataResult.php?data=9280
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
Inne zdjęcia
- grona - Morawy; vynmedis.lt:grono;trhvin.cz:grona
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
 Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe, fot. Krzysztof Mróz |
| Dojrzewanie | 20.09-15.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | ciemne + |
| Kraj | Francja + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Pinot Noir Precoce + i Pinot Noir + |
| Sat | 2.460 + |
| Smak | Zharmonizowany + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
