Pinot Wrotham
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia wykonane przez forumowiczów) |
(→Inne zdjęcia: aktualizacja linku) |
||
| Linia 77: | Linia 77: | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | Winnica_Plechow :[ | + | Winnica_Plechow :[https://images86.fotosik.pl/321/7bbd45687a4dbfa0.jpg veraison] |
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ||
Wersja z 20:36, 20 sie 2017
| 'Pinot Wrotham' | |
|---|---|
 Pinot Wrotham - grono;fot.RobertR | |
| Rodzice | klon 'Pinot Noir' |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Anglia |
| Masa grona | 80 g |
| Rozmiary jagód | 13-15 mm |
| smak | Prosty |
| Termin dojrzewania | 15-30.09 |
| Mrozoodporność | nie ustalona °Cwarning.png„nie ustalona °C” nie jest liczbą. |
| Kolor gron | niebiesko-popielate |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 20 °Bx |
Opis
Stary angielski klon odmiany Pinot Noir, odnaleziony około 1950 r. w miejscowości Wrotham w hrabstwie Kent (przy ścianie jednego z domów w centrum wsi w pobliżu kościoła) przez enologa Edwarda Hyamsa (1910-1975) i rozmnożony przez Raya Barrington Brocka (1907-1999) w stacji doświadczalnej w Oxted. Krzew, z którego pozyskano materiał rozmnożeniowy miał w połowie XX wieku około 200 lat. Można przypuszczać, że mutacja ta istnieje przynajmniej od 250 lat, choć Brytyjczycy sądzą, że ‘Pinot Wrotham' pochodzi z czasów rzymskich. Propagatorem tej odmiany jest enolog amerykański dr Richard Grant Peterson, który uprawia ją w dolinie Napa w Kaliforni od 1980 r. i produkuje z niej różowe wina wytrawne oraz wina musujące metodą szampańską. ‘Pinot Wrotham’ jest bardzo podobny do innego klonu Pinot Noir – Pinot Meunier, który pochodzi z Szampanii. Charakteryzuje się jasnym owłosieniem górnej powierzchni liści i względnie wysoką odpornością na choroby grzybowe. Dojrzewa wcześniej od Pinot Meunier i Pinot Noir Precoce i ma podobno wyższą zawartość cukru w owocach. W Wielkiej Brytanii jest odmianą mało znaną, uprawianą jedynie na niewielką skalę i w celach kolekcjonerskich. W Kaliforni też jest jedynie ciekawostką ampelograficzną. Odmiana powinna być wypróbowana w naszych warunkach, zwłaszcza na południu Polski. Może w przyszłości stanie się alternatywą dla Pinot Noir Precoce? Brak wiarygodnych danych o wytrzymałości tego szczepu na niskie temperatury. Z pewnością jednak w naszych warunkach klimatycznych krzewy 'Pinot Wrotham' będą wymagać okrycia na zimę.
Owoce
Grona niewielkie, bardzo podobne do gron 'PNP' (Pinot Noir Precoce) i Pinot Meunier. Jagody raczej małe, prawie kuliste o średnicy około 13-15 mm, niebiesko-popielate, soczyste. Smak moszczu prosty. Sok słabo barwiący, jasnoróżowy. Skórka gruba. W jagodach są przeważnie dwie, rzadziej trzy niewielkie pestki.
Choroby
Względnie odporna na choroby grzybowe jak na odmianę z grupy Vitis vinifera. Wymaga jednak podstawowej ochrony chemicznej.
Cięcie
Odmiana plonuje również po cięciu krótkim "na głowę". Większy plon uzyskamy jednak stosując np. jednoramienną formę Guyota.
Synonimy
"The dusty miller"
Tematy na naszym forum
http://www.winogrona.org/forum/viewtopic.php?t=7845#135435
http://www.winogrona.org/forum/poszukiwana-poszukiwany/pinot-t6632.html
http://www.winogrona.org/forum/poszukiwana-poszukiwany/pinot-wrotham-t7814.html
Literatura
http://user42029.vs.easily.co.uk/?tag=wrotham
http://www.richardgrantwine.com/wrotham-story.html
http://www.richardgrantwine.com/qa.html
http://www.napawinelibrary.com/reports/2011/summer/peterson/
http://www.englishwineproducers.co.uk/background/history/history-commercial-revival-in-the-1950-s/
http://www.sfgate.com/wine/article/PETERSON-S-PROGENY-Most-famous-for-his-2621459.php#photo-2107039
http://bordeaux-undiscovered.co.uk/blog/2010/02/northern-wines/
http://www.englishterroir.com/grape-varieties/
http://www.enotes.com/topic/Pinot_noir
http://mapyourinfo.com/wiki/pl.wikipedia.org/Pinot%20noir/
http://www.sunnybankvines.co.uk/6201.html
http://www.myspace.com/barbs77/photos/43613314
http://www.youtube.com/watch?v=XcLa6ppW-u4
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
Inne zdjęcia
Winnica_Plechow :veraison
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
 Pinot Wrotham - koronka; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - koronka; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - koronka; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - koronka; foto:Gbed |
Liście
 Pinot Wrotham - młody liść; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - liść; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - liść; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - liść; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - liść we wrześniu; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - liść jesienią; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - kolory liści jesienią; skan: kt70 |
 Pinot Wrotham - liście 22/07/14; foto:Gbed |
Kwiatostan
Grona
 Pinot Wrotham - faza groszku 19/07/15; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - początek wybarwiania 22/08/16; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - pierwsze owoce, 28.08.2015; fot. kt70 |
 Pinot Wrotham - dojrzewające grono 12/09/15; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - pierwsze grona spod muru, 14.09.2015; fot. kt70 |
 Pinot Wrotham - zebrane grona 03/10/15; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - grono 28/08/2016 ; foto:Dziadek2 |
 Pinot Wrotham - grona w fazie przebarwiania - 28/08/2016; foto: Gbed |
Jagody
Krzew
 Pinot Wrotham - młoda sadzonka; foto:kt70 |
 Pinot Wrotham - młody krzew; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - krzew; 2016/07/29; foto:Gbed |
 Pinot Wrotham - krzew owocujący;01/10/2016 ; foto Gbed |
trhvin:grona
| Dojrzewanie | 15-30.09 + |
| Drewnienie łozy | bardzo dobre + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | niebiesko-popielate + |
| Kraj | Anglia + |
| Masa | 80 g + |
| Mrozoodpornosc | warning.png„nie ustalona °C” nie jest liczbą. |
| Odmiana | 'Pinot Wrotham' +, Pinot Noir +, Pinot Meunier + i Pinot Noir Precoce + |
| Rozmiar jagód | 13-15 mm + |
| Smak | Prosty + |
| Wzrost | słaby + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 20 + |
