modified on 11 gru 2023 at 21:10 ••• 57 825 views

Pinot Noir Precoce

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(→Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany: uzupeł)
 
(Nie pokazano 30 wersji pomiędzy niniejszymi.)
Linia 2: Linia 2:
|kolor=#99B3FF
|kolor=#99B3FF
|odmiana=Pinot Noir Precoce
|odmiana=Pinot Noir Precoce
-
|zdjęcie=DSC09057.JPG.
+
|zdjęcie=DSC09057.JPG
-
|opis zdjęcia=
+
|rodzice=Pinot Noir (mutacja PN)
|rodzice=Pinot Noir (mutacja PN)
|gatunek=Vitis vinifera
|gatunek=Vitis vinifera
|kraj pochodzenia=Francja
|kraj pochodzenia=Francja
 +
|masa grona=104
 +
|masa jagód=2,1
|smak=zharmonizowany
|smak=zharmonizowany
-
|SAT=2460
+
|SAT=2400
-
|termin dojrzewania=20.09-15.10
+
|termin dojrzewania=do spożycia na świeżo druga połowa sierpnia, na wino druga połowa września
-
|mrozoodporność=-21
+
|mrozoodporność=-22
|kolor gron=ciemne
|kolor gron=ciemne
|zapylanie=własnopylna
|zapylanie=własnopylna
-
|zastosowanie=przerobowe
+
|zastosowanie=ogólne
 +
|zawartość cukrów=21
 +
|zawartość kwasów=6,5
|nasiona=TAK
|nasiona=TAK
 +
|wzrost=średni
 +
|drewnienie łozy=dobre
 +
|plenność=niska
}}
}}
== Opis ==
== Opis ==
-
Pinot Noir Précoce to stara odmiana V. vinifera / mutacja Pinot Noir /.Wcześniejsza o około 2 tygodnie od [[odmiana::Pinot Noir]].Wino w podobnym stylu do PN, a nawet lepsze bo zawierające więcej tanin.
+
Pinot Noir Précoce to bardzo stara odmiana V. vinifera / mutacja [[odmiana::Pinot Noir]] /. Wcześniejsza o około 2 tygodnie od [[odmiana::Pinot Noir]]. Wino w podobnym stylu do PN, a nawet lepsze bo zawierające więcej tanin.
Mniejsze jagody, a więc większa procentowo ilość skórek i pestek w masie jagody.
Mniejsze jagody, a więc większa procentowo ilość skórek i pestek w masie jagody.
Linia 24: Linia 30:
W Niemczech (Fruchburgunder) i wielu innych krajach PNP jest traktowana jako osobna i samoistna odmiana.
W Niemczech (Fruchburgunder) i wielu innych krajach PNP jest traktowana jako osobna i samoistna odmiana.
-
W krajach o cieplejszym klimacie ta odmiana jest mniej popularna od klasycznych odmian PN ze względu na zbyt wczesne dojrzewanie.
+
W krajach o cieplejszym klimacie ta odmiana jest mniej popularna od klasycznych odmian PN ze względu na zbyt wczesne dojrzewanie.  
-
.
+
W Polsce uprawiana prawdopodobnie od bardzo dawna pod murami jako odmiana deserowa.
 +
 
 +
 
 +
Wzrost średni. Plenność niska podobna do PN. Może być alternatywą wszędzie tam gdzie PN nie dojrzewa, a tam gdzie PN nie dojrzewa dostatecznie każdego roku do kupażu z PN i innymi odmianami. Jest to jedna z najbardziej przystosowanych do chłodniejszych klimatów przetwórcza odmiana wywodząca się od Vitis vinifera. Warta wypróbowania w różnych rejonach Polski.
 +
==Fenologia==
 +
*N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 102 dni ok.12/04; kwitnienie 157 dni ok.06/06; veraison .205 dni ok.24/07; dojrzewanie 272 dni  ok.29/09 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.171 dni
 +
*N53°21., E20°04, altitude around 170m;  pęk.pąk. 109 dni, ok.19/04; kwit. 164 dni, ok.14/06; veraison 211 dni; ok.30/07; dojrzewanie ok. 277 dni, ok. 04/10; okres wegetacji ok.168-171 dni.
-
Wzrost średni. Plenność niska podobna do PN. Może być alternatywą wszędzie tam gdzie PN nie dojrzewa, a tam gdzie PN nie dojrzewa dostatecznie każdego roku do kupażu z PN i innymi odmianami. Do wypróbowania w różnych rejonach Polski
 
== Choroby ==
== Choroby ==
-
Jagody posiadają grubszą skórkę , dojrzewają też wcześniej niż klasyczne klony [[Pinot Noir]] i dlatego odmiana mniej wrażiwa na szarą pleśń
+
Jagody posiadają grubszą skórkę , dojrzewają też wcześniej niż klasyczne klony [[Pinot Noir]] i dlatego odmiana mniej wrażiwa na szarą pleśń.
-
Na pozostałe choroby tak jak większość vinifer.wymaga ochrony.
+
Na mączniaka rzekomego i właściwego odmiana ta ma również nieco większą odporność (w porównaniu z innymi odmianami pochodzącymi od V. vinifera).  W przeciętnych latach wymaga ochrony chemicznej.
 +
 
== Cięcie ==
== Cięcie ==
Linia 38: Linia 50:
od 2-ch do 3-ch tygodni przed [[Pinot Noir]]
od 2-ch do 3-ch tygodni przed [[Pinot Noir]]
<gallery widths=120px heights=120px perrow=4>
<gallery widths=120px heights=120px perrow=4>
 +
Plik:PNP-dojrzewanie-2009-2012.jpg|PNP - dojrzewanie 2009-2012 na północnym Mazowszu
 +
Plik:PNP2013-19-dojrz.jpg|dojrz.2013-19 na pół. Mazowszu
</gallery>
</gallery>
 +
==Wino==
==Wino==
-
Aksamitne, pełne wina czerwone, wyraziste i mocne Pinot Noir Precoce przewyższają podobne wina z klasycznych Pinot Noir ilością tanin, a w chłodniejszym klimacie wyższy ekstrakt cukrowy pozwala na wyrób win bez szaptalizacji.
+
Aksamitne, pełne wina czerwone, wyraziste i mocne Pinot Noir Precoce przewyższają podobne wina z klasycznych [[odmiana::Pinot Noir]] ilością tanin, a w chłodniejszym klimacie wyższy ekstrakt cukrowy pozwala na wyrób win bez szaptalizacji.
-
 
+
*[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Clevner_W%C3%BCrttemberg_2010.bisherigeDateiendung.jpg/512px-Clevner_W%C3%BCrttemberg_2010.bisherigeDateiendung.jpg wino]
-
[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Clevner_W%C3%BCrttemberg_2010.bisherigeDateiendung.jpg/512px-Clevner_W%C3%BCrttemberg_2010.bisherigeDateiendung.jpg wino]
+
*[https://godutch.wine/winereviews/salamander-fruhburgunder-2018/  Frühburgunder 2018    7,5/10 pkt;]; Winnice holenderskie
== Synonimy ==
== Synonimy ==
-
Frühburgunder (Niemcy); w Polsce popularny skrót PNP; oraz jako Pinot Noir Wczesny
+
Frühburgunder: Augsttraube, Augustiner blau, Augustclevner, Augustklevner, Augusttraube, Black Inly, Blaue Jakobstraube, Blauer Frühburgunder, Burgundac crni rani, Burgunder früh blau, Champagner schwarz, Claevner früh, Clevner, Clevner Frühburgunder, Frauentagtraube, Frühburgunder blau, Frühe Jakobstraube, Früher blauer Klevner, Frühreifer schwarzer Burgunder, Frühes Möhrchen, Frühtraube, Gospinsza, Ischia, Iskiya, Jackobstraube, Jacobitraube, Jacobstraube, Jacobszoeloe, Jakobstraube, Jakubske, Jakubske skore, Juliusi szoeloe, July Grape, Korai kek kisburgundi, Laurenzitraube, Laurenziustraube, Loerinc szoeloe, Lujega, Luviana Veronese, Maddalena nera, Madeleine noire, Magdalenentraube, Magdolna szoeloe, Möhrchen, Morillon hâtif, Morillon noir hâtif, Morillon parisien, Noir précoce de Gênes, Noir précoce de Hongrie, Noir printannier, Petit noir précoce, Petit noirin, Pineau de juillet, Pineau Madeleine, Pino cornij ranij, Pino ranii, Pinot hâtif de Rilly, Pinot Madeleine, Pinot nero precoce, Pinot Noir précoce, Pinot Noir précose, Pinot plant de juillet, Pinot pommier, Pinot rannii, Pinot timpuriu, Plant printanier, Précoce noir, Raisin de juillet, Raisin de la Madelaine, Raisin de St. Jean, Raisin précoce, Rani modri burgrendac, Saint Jacques, Szent Anna szoeloe, Schwarzer Tokayer, S. Lorenzo, Tidlig bla burgunder, Tuannes negres, Uva de Trivolte, Uva di Tre Volte, Vigne d'Ischia und Zherna mushza. W Polsce Pinot Noir Wczesny (popularny skrót PNP) i Burgundzkie Wczesne.
== Literatura ==
== Literatura ==
-
http://de.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%BChburgunder<br>
+
*[http://www.nordvitis.ru/pino%20vitis.php  Северный виноград - Pinot Wczesny] - dr Ромуальд Эдуардович Лойко
-
http://www.vivc.bafz.de/datasheet/dataResult.php?data=9280
+
*https://grapevinevariety.com/details/show/5101
 +
===Linki===
 +
*http://de.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%BChburgunder<br>
 +
*http://pl.wikipedia.org/wiki/Pinot_noir_pr%C3%A9coce
 +
*http://fr.wikipedia.org/wiki/Pinot_noir_pr%C3%A9coce
 +
*http://cs.wikipedia.org/wiki/Jakubsk%C3%A9
 +
*http://en.wikipedia.org/wiki/Pinot_Noir_Pr%C3%A9coce
 +
*http://www.vivc.bafz.de/datasheet/dataResult.php?data=9280
 +
*http://www.lwg.bayern.de/weinbau/sorten_klone_unterlagen/29284/linkurl_14.pdf
 +
*https://www.rebschule-freytag.de/rebsortiment-details-en-287390/fruehburgunder-311.en.html
== Zdjęcia ==
== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
 +
*VIVC : [http://www.vivc.de/gbvp/7778.jpg  koronka];  [http://www.vivc.de/gbvp/9252.jpg  liść];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/17201.jpg  grono];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/9504.jpg    grono i jagoda];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/17515.jpg  grono i liść]
 +
*wg glossary wein-plus: [https://glossary.wein-plus.eu/uploads/editor/images/6739/5a576585cbf9c.png grono i liść]
 +
*Wg Rebschule Freytag :[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/sorte%20rot/fruehburgunder/Fruehburgunder_Blatt.jpg  liść]
 +
*Inne:  [http://www.znalecvin.cz/files/2012/01/Jakubske-hrozen-list-final.jpg grono i liść]
 +
 +
[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/AccessionObservation.aspx?id=1019533 szczegółowe dane obserwacyjne]
===Inne zdjęcia===
===Inne zdjęcia===
-
-
-
[http://www.vinetumrezac.info/OBR/rok09/Pinot%20noir%20precoce_full.jpg grona - Morawy]; vynmedis.lt:[http://www.vynmedis.lt/wp-content/gallery/pinot-precoce-noir/fruehburgunder-gm-1.jpg grono];trhvin.cz:[http://www.trhvin.cz/uploaded/article_images/0000/0216/jakubske.jpg grona]
+
vynmedis.lt:[http://www.vynmedis.lt/wp-content/gallery/pinot-precoce-noir/fruehburgunder-gm-1.jpg grono]; ;Wikimedia:[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Pinot_noir_pr%C3%A9coce galeria]
 +
 
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
-
<gallery widths=150px heights=150px perrow=5>
+
 
 +
'''Koronka'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
Plik:Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe.JPG|Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe, fot. Krzysztof Mróz
Plik:Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe.JPG|Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe, fot. Krzysztof Mróz
 +
 +
</gallery>
</gallery>
 +
 +
'''Liście'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
Plik:PNP-L.jpg|Pinot noir precoce - liść 15/06/2016, fot. ZbyszekB
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Kwiatostan'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
Plik:PNP-kw.jpg|Pinot noir precoce - kwiatostan 15/06/2016, fot. ZbyszekB
 +
Plik:29062020 PNP.JPG|Pinot Noir Precoce - kwiatostany 29/06/2020;foto:ZbyszekB
 +
</gallery>
 +
 +
'''Grona'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
Plik:21072019-PNP.JPG|Pinot Noir Wczesne - wybarwianie jagód 21/07/2019; foto:ZbyszekB
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Jagody'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 +
 +
</gallery>
 +
 +
'''Krzew'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 +
Plik:PNP.jpg|Pinot noir precoce - owocujący krzew, fot. Krzysztof Mróz
 +
Plik:16072019-PNP-krz.JPG|Pinot Wczesny - krzewy 16/07/2019; foto:ZbyszekB
 +
 +
</gallery>
 +
[[Kategoria:Odmiany]]
[[Kategoria:Odmiany]]

Aktualna wersja na dzień 21:10, 11 gru 2023

Pinot Noir Precoce
Pinot Noir Precoce
Rodzice Pinot Noir (mutacja PN)
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Francja
Masa grona 104 g
Masa jagód 2,1 g
smak zharmonizowany
SAT 2400
Termin dojrzewania do spożycia na świeżo druga połowa sierpnia, na wino druga połowa września
Mrozoodporność -22 °C
Kolor gron ciemne
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie ogólne
Zawartość cukrów 21 °Bx
Zawartość kwasów 6,5 g/l

Opis

Pinot Noir Précoce to bardzo stara odmiana V. vinifera / mutacja Pinot Noir /. Wcześniejsza o około 2 tygodnie od Pinot Noir. Wino w podobnym stylu do PN, a nawet lepsze bo zawierające więcej tanin. Mniejsze jagody, a więc większa procentowo ilość skórek i pestek w masie jagody.

We Francji PNP traktowana jest jako jedynie wczesny klon PN.

W Niemczech (Fruchburgunder) i wielu innych krajach PNP jest traktowana jako osobna i samoistna odmiana.

W krajach o cieplejszym klimacie ta odmiana jest mniej popularna od klasycznych odmian PN ze względu na zbyt wczesne dojrzewanie. W Polsce uprawiana prawdopodobnie od bardzo dawna pod murami jako odmiana deserowa.


Wzrost średni. Plenność niska podobna do PN. Może być alternatywą wszędzie tam gdzie PN nie dojrzewa, a tam gdzie PN nie dojrzewa dostatecznie każdego roku do kupażu z PN i innymi odmianami. Jest to jedna z najbardziej przystosowanych do chłodniejszych klimatów przetwórcza odmiana wywodząca się od Vitis vinifera. Warta wypróbowania w różnych rejonach Polski.

Fenologia

  • N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 102 dni ok.12/04; kwitnienie 157 dni ok.06/06; veraison .205 dni ok.24/07; dojrzewanie 272 dni ok.29/09 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.171 dni
  • N53°21., E20°04, altitude around 170m; pęk.pąk. 109 dni, ok.19/04; kwit. 164 dni, ok.14/06; veraison 211 dni; ok.30/07; dojrzewanie ok. 277 dni, ok. 04/10; okres wegetacji ok.168-171 dni.

Choroby

Jagody posiadają grubszą skórkę , dojrzewają też wcześniej niż klasyczne klony Pinot Noir i dlatego odmiana mniej wrażiwa na szarą pleśń. Na mączniaka rzekomego i właściwego odmiana ta ma również nieco większą odporność (w porównaniu z innymi odmianami pochodzącymi od V. vinifera). W przeciętnych latach wymaga ochrony chemicznej.


Cięcie

5-6 pąków/m²

Dojrzewanie

od 2-ch do 3-ch tygodni przed Pinot Noir

PNP - dojrzewanie 2009-2012 na północnym Mazowszu

dojrz.2013-19 na pół. Mazowszu

Wino

Aksamitne, pełne wina czerwone, wyraziste i mocne Pinot Noir Precoce przewyższają podobne wina z klasycznych Pinot Noir ilością tanin, a w chłodniejszym klimacie wyższy ekstrakt cukrowy pozwala na wyrób win bez szaptalizacji.

Synonimy

Frühburgunder: Augsttraube, Augustiner blau, Augustclevner, Augustklevner, Augusttraube, Black Inly, Blaue Jakobstraube, Blauer Frühburgunder, Burgundac crni rani, Burgunder früh blau, Champagner schwarz, Claevner früh, Clevner, Clevner Frühburgunder, Frauentagtraube, Frühburgunder blau, Frühe Jakobstraube, Früher blauer Klevner, Frühreifer schwarzer Burgunder, Frühes Möhrchen, Frühtraube, Gospinsza, Ischia, Iskiya, Jackobstraube, Jacobitraube, Jacobstraube, Jacobszoeloe, Jakobstraube, Jakubske, Jakubske skore, Juliusi szoeloe, July Grape, Korai kek kisburgundi, Laurenzitraube, Laurenziustraube, Loerinc szoeloe, Lujega, Luviana Veronese, Maddalena nera, Madeleine noire, Magdalenentraube, Magdolna szoeloe, Möhrchen, Morillon hâtif, Morillon noir hâtif, Morillon parisien, Noir précoce de Gênes, Noir précoce de Hongrie, Noir printannier, Petit noir précoce, Petit noirin, Pineau de juillet, Pineau Madeleine, Pino cornij ranij, Pino ranii, Pinot hâtif de Rilly, Pinot Madeleine, Pinot nero precoce, Pinot Noir précoce, Pinot Noir précose, Pinot plant de juillet, Pinot pommier, Pinot rannii, Pinot timpuriu, Plant printanier, Précoce noir, Raisin de juillet, Raisin de la Madelaine, Raisin de St. Jean, Raisin précoce, Rani modri burgrendac, Saint Jacques, Szent Anna szoeloe, Schwarzer Tokayer, S. Lorenzo, Tidlig bla burgunder, Tuannes negres, Uva de Trivolte, Uva di Tre Volte, Vigne d'Ischia und Zherna mushza. W Polsce Pinot Noir Wczesny (popularny skrót PNP) i Burgundzkie Wczesne.

Literatura

Linki

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

szczegółowe dane obserwacyjne

Inne zdjęcia

- vynmedis.lt:grono;  ;Wikimedia:galeria

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Pinot noir precoce - koronka i listki podkoronkowe, fot. Krzysztof Mróz

Liście

Pinot noir precoce - liść 15/06/2016, fot. ZbyszekB

Kwiatostan

Pinot noir precoce - kwiatostan 15/06/2016, fot. ZbyszekB

Pinot Noir Precoce - kwiatostany 29/06/2020;foto:ZbyszekB

Grona

Pinot Noir Wczesne - wybarwianie jagód 21/07/2019; foto:ZbyszekB

Jagody

Krzew

Pinot noir precoce - owocujący krzew, fot. Krzysztof Mróz

Pinot Wczesny - krzewy 16/07/2019; foto:ZbyszekB

Źródło „http://winogrona.hostings.pl/index.php?title=Pinot_Noir_Precoce”
Fakty o Pinot Noir Precoce — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewaniedo spożycia na świeżo druga połowa sierpnia, na wino druga połowa września  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor gronciemne  +
KrajFrancja  +
Masa104 g  +
Masa jagód2,1 g  +
Mrozoodpornosc251,15 K (-22 °C, -7,6 °F, 452,07 °R)  +
OdmianaPinot Noir Precoce  + i Pinot Noir  +
Plennośćniska  +
Sat2.400  +
SmakZharmonizowany  +
Wzrostśredni  +
ZastosowanieZastosowanie ogólne  +
Zawartość cukrów21  +
Zawartość kwasów6,5  +
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcejRozumiem