Muscaris

Z Winogrona.org

Aktualna wersja na dzień 12:53, 14 lut 2024

Muscaris
Muscaris-grono, fot.Ricci
Rodzice	Solaris X Muskat Blanc
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Niemcy
smak	muszkat
SAT	2650-2700
Termin dojrzewania	01-15.10
Mrozoodporność	? °Cwarning.png„? °C” nie jest liczbą.
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe
Zawartość cukrów	23 °Bx
Zawartość kwasów	7 g/l

Opis

Jedna z najnowszych niemieckich krzyżówek, powstała w 1987 roku ze skrzyżowania odmiany Solaris ze znaną od dawna odmianą Muskat Biały (Gelber Muscateller) w Instytucie Uprawy Winorośli Freiburg przez Hodowcę Norberta Beckera jako numer hodowlany FR 493-87

Grona: średnie do dużych niezbyt zwarte.

Jagody: średniej wielkości.

Miąższ: aromatyczny ,muszkatowy i tak smakuje też wino z tej odmiany.

Kwitnie wcześnie a dojrzewa dość późno podobnie jak odmiana Pinot Blanc

Wysoka plenność ok.110 kg/ar

Ekstrakt : 21,55-24,96 Brix, kwasowość 6,8-7,5g/l

Mrozoodporność: nie określona (prawdopodobnie mniejsza niż odmiany Solaris

• Dane ampelograficzne

Genealogia

drzewko genealogiczne

Muscaris = Solaris X Muskat Blanc
86,7%V.vinifera +3,5%V.rupestris + 1,55%V,berl. + 1,55% V.rip +0,4%V.lincecumii +6,25%V.amurensis

Wino

Muscaris ma przyjemny smak muszkatowy. Kwas jest zazwyczaj wyczuwalny co zapewnia świeże wrażenie. Niekiedy zapachem podobny do wina z Gewüztraminera

Opis sensoryczny (wg WBI): wina o intensywnym bukiecie, charakteryzujące się nutami owoców egzotycznych, takich jak mango, liczi i cytrusy. W zależności od ekspansji również aromaty kwiatowe z lekko wyczuwalnym posmakiem. Dobrze nadaje się do win deserowych ze względu na wczesną wysoką masę moszczu. Wczesny zbiór na wytrawne wina przy maksymalnie 90° Oe, aby uniknąć utraty aromatu.

• Muscaris 2011 (97pkt)
• Muscaris 2013 (93pkt) - 12,2%vol, cukier 19,6g/l, kwasy 7,6g/l, (PIWI 2014)
• 2020 - Muscaris Spätlese 96pkt Niemcy na International PIWI 2021
• 2020 - Muscaris dry 96pkt- Bułgaria na International PIWI 2021
• 2021 - białe. półwytrawne ; 12,5%vol
• Muscaris 2021 (96pkt); białe półwytrawne; 11,5%vol; TA 7,2g/l; cuk. 9,1g/l; ekstr.bezc. 26,3g/l ; Dania
• Muscaris 2022 - białe półsłodkie; moszcz: 100,24 Oe; wino 10% vol; TA 8,8 g/l; ekstr. bezc. 22,3 g/l; potenc. 2024; 91 pkt na WINE AWARD INTERNATIONAL 2023 (04/03/2023)
• Aromaty 'Muskaris' wg badań włoskich
• Aromaty 'Muscaris' wg badań niemieckich ; WBI
• Muscaris 2022białe wytrawne12%vol; TA 7g/l; cuk.1,5g/l; Winnica Dom Charbielin 330 m n.p.m.

Choroby

• wg badań belgijskich: w 9 pkt skali OVI (gdzie 1 - bardzo podatne; 9 - bardzo odporne) ; mą.rz. liście - 7; m.rz. grona - 8; m.pr.liście - 8; m.pr. grona - 7; sz.pl. - 7
• wg badań włoskich : w 5 pkt skali (5 bardzo duża odporność) - m.rz. 5  ; m.pr. 3 ; black rot 3
• wg publikacji niemieckich posiada geny Rpv10(m.rz.) ; Ren3 i Ren9 (m.pr) oraz Rgb (black rot)

Cięcie

Synonimy

FR 493-87

Dojrzewanie

Trentino / Instytut Rolniczy San Michele all'Adige / pół. Włochy - dojrzewa 12 dni przed 'Chardonnay'

• Monitoring dojrzewania 2018-2022

Literatura

• http://www.carah.be/images/experimentation/Vigne/Fiches_cepage_2019/FC_Muscaris_19.pdf
• http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2017/11/fiche-vari%C3%A9tale_muscarisv2.pdf
• http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2019/01/FICHE_CEPAGE_MUSCARIS_B.pdf
• https://www.vinievitiresistenti.it/schede-dei-vitigni/muscaris/
• Karta techniczna odmiany Muscaris wg INRA
• https://www.rebschule-freytag.de/rebsortiment-details-en-287390/muscaris-286.en.html

Linki

• krótki opis i zdjęcia na stronie sibbus
• krótki opis na stronie Wein-plus]
• lespages

Opinie

1. NOWE ODMIANY PRZEROBOWE
2. Muscaris nowy odporny muscat
3. Muscaris.

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

• wg VIVC: grono;  ;liść
• wg Rebschule Freytag: lisć;  ;grono;  ;szpaler
• wg Ampelografia włoska: koronka;  ;lisc;  ;krzew
• wg glossary wein-plua: grono i liść

Inne zdjęcia

Fotki hodowcy Antes grono, grono;;  ;półn.Włochy grono;  ;vitis-plant; grono

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

fot.Andrzej Kalemba

Liście

Muscaris - liść 16/07/2023; foto: ZbyszekB

Kwiatostan

Grona

Muscaris - Grona, foto: Dziadek2

Muscaris - Grona, foto: Dziadek2

Jagody

Krzew