Pinot Gris
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia wykonane przez forumowiczów: grona) |
(→Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany: uzupeł) |
||
| (Nie pokazano 20 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | |kolor=# | + | |kolor=#EE6363 |
|odmiana=Pinot Gris | |odmiana=Pinot Gris | ||
|zdjęcie=278_Pinot_Gris_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg | |zdjęcie=278_Pinot_Gris_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg | ||
| Linia 12: | Linia 12: | ||
|SAT=2650-2750 | |SAT=2650-2750 | ||
|termin dojrzewania=1-15.10 | |termin dojrzewania=1-15.10 | ||
| + | |ilość dni kwitnienie-dojrzewanie=105 | ||
|mrozoodporność=-21 | |mrozoodporność=-21 | ||
|kolor gron=różowo-szare | |kolor gron=różowo-szare | ||
| Linia 37: | Linia 38: | ||
'''Veraison:''' średnio-późne , przy 16Bx (za okres 4-ch lat) | '''Veraison:''' średnio-późne , przy 16Bx (za okres 4-ch lat) | ||
| - | + | *[http://www.winogrona.org/images/a/ae/Rulander.pdf Dane ampelograficzne] | |
| + | ==Fenologia== | ||
| + | *N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 104 dni ok.14/04; kwitnienie 158 dni ok.07/06; veraison .219 dni ok.07/08; dojrzewanie 274 dni ok.01/10 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.170 dni | ||
| + | *N53°21., E20°04, altitude around 170m; pęk.pąk. 109 dni, ok.19/04; kwit. 165 dni, ok.15/06; veraison 215 dni, ok. 04/08; dojrzewanie 281 dni ,ok.08/10; okres wegetacji ok.172 dni | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| Linia 59: | Linia 63: | ||
PO-V-2 - dla chłodniejszych rejonów | PO-V-2 - dla chłodniejszych rejonów | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/images/c/c1/Pinot_Gris.pdf Pinot Gris klon 146 - podstawowe dane] | ||
==Parametry== | ==Parametry== | ||
| Linia 64: | Linia 69: | ||
Plik:PG-dojrz-2008-2011.JPG|Pinot Gris - parametry dojrzewania 2008-2011 (Mazowsze) | Plik:PG-dojrz-2008-2011.JPG|Pinot Gris - parametry dojrzewania 2008-2011 (Mazowsze) | ||
Plik:PG-dojrz-2012-2015.jpg|Pinot Gris - parametry dojrzewania 2012-2015 (Mazowsze) | Plik:PG-dojrz-2012-2015.jpg|Pinot Gris - parametry dojrzewania 2012-2015 (Mazowsze) | ||
| + | Plik:PG2016-19-dojrzewanie.jpg|Pinot gris - parametry dojrzewania 2016-19 (Mazowsze) | ||
</gallery> | </gallery> | ||
===Dojrzewanie=== | ===Dojrzewanie=== | ||
| Linia 69: | Linia 75: | ||
*Nasielsk 2012 - zbiór: 11/10; plon: 1,8 kg/krzew; masa gron: 88g; masa jagód: 1,89g; ekstrakt: 22 Brix; TA:8,7g/l; SAT: 2677 | *Nasielsk 2012 - zbiór: 11/10; plon: 1,8 kg/krzew; masa gron: 88g; masa jagód: 1,89g; ekstrakt: 22 Brix; TA:8,7g/l; SAT: 2677 | ||
*Nizina Śląska, 26 września 2015 r. - 23 Brix. | *Nizina Śląska, 26 września 2015 r. - 23 Brix. | ||
| + | |||
| + | Nizina Śląska ( Kościerzyce, k. Brzegu ) - 25 września 2016 r. : 21 Brix | ||
| + | ==Wino== | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/cc8c4f62-848c-4daf-9014-e3cb4b2b99e7/ Pinot Gris 2018 - białe, wytrawne 13%vol] ; Winnica Srebrna Góra | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/57b1145c-cf56-4ae2-92a4-4f9b464a2b3d/ Pinot Gris 2018 - białe, wytrawne 12%vol] ; Winnica Jaworek | ||
| + | *[https://vinori.pl/wp-content/uploads/2022/10/00308BWW21-Pinot-Grigio-2021.jpg Pinot Grigio 2021 delle Venezie] - białe wytrawne, 12%vol; TA 5,5g/l; cuk.reszt. 4,6g/l; potencjał 4 lata | ||
| + | *[https://www.wsag.de/wein.php?id=52824&lang=en PG 2021 - białe wytrawne]; 13,3% vol;TA 5,2g/l; cuk.0,7g/l; ekstr. bezcukr 26,5 g/l; potencjał 2026; 91 pkt na WINE AWARD INTERNATIONAL 2023 (05.03.2023) | ||
| + | *[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TZLUwC7tp5r5dfedjPV4KmHRDg9ub1TI1IbQ-aJp1RX6VC1uSkXD9NLtEc08CLZJE-xe6L8NyOkc5fP-Ef8GikAB3-j9tZnLE68DQPDPoqixZpYB-t0h3h-4tjKykL_dlDGl5rv41GmpLywFrcHtIlsSJoz-ZwfxpwZFLYmAmB-SpIQvgGjTcbFzb4uY/s4279/20230930_173402.jpg Pinot Gris 2009]; ocena (11/10/2023) - 8/10pkt wg.https://nowystaryswiat.blogspot.com | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| Linia 77: | Linia 91: | ||
*http://de.wikipedia.org/wiki/Grauburgunder | *http://de.wikipedia.org/wiki/Grauburgunder | ||
*http://cs.wikipedia.org/wiki/Rulandsk%C3%A9_%C5%A1ed%C3%A9 | *http://cs.wikipedia.org/wiki/Rulandsk%C3%A9_%C5%A1ed%C3%A9 | ||
| + | *https://vineo.pl/pinot-gris | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
| - | [ | + | *wg INRA: [https://www.plantgrape.fr/storage/img/PinotG_BG.jpg koronka]; ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Pinot_gris_G__feuille_.jpg liść]; ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Pinot_gris_G__grappe_.jpg grono] |
| - | + | *Inne: [http://images75.fotosik.pl/178/33b36d8c720d4fbbgen.jpg koronka]; ;[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/sorte%20weiss/grauburgunder/Grauburgunder_Blatt.jpg liść]; ;[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/sorte%20weiss/grauburgunder/SMA%20514.jpg grono]; ;[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/sorte%20weiss/grauburgunder/Grauburgunder_Rebzeile.jpg szpaler] | |
| - | [https:// | + | |
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | Wikimedia:[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Pinot_Gris_(grape) album]; ;[https:// | + | Wikimedia:[https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Pinot_Gris_(grape) album]; ; [https://www.agric.wa.gov.au/sites/gateway/files/Y10_2137_Viticulture_Manjimup%20Pinot%20Gris.jpg Pinot Gris wine grapes grown at Manjimup. (©2021 DPIRD)] |
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ||
| Linia 93: | Linia 107: | ||
Plik:PG-p-k.jpg|koronka i pąki kwiatowe 28/05/2010; foto: ZbyszekB | Plik:PG-p-k.jpg|koronka i pąki kwiatowe 28/05/2010; foto: ZbyszekB | ||
Plik:DSC7752.JPG|fot.Andrzej Kalemba | Plik:DSC7752.JPG|fot.Andrzej Kalemba | ||
| + | Plik:15062017 PG-k.JPG| Pinot Gris koronka - 15/06/2017; foto: ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 111: | Linia 126: | ||
Plik:PG-kw1.jpg|kwiatostany 19/06/2015 ; foto: ZbyszekB | Plik:PG-kw1.jpg|kwiatostany 19/06/2015 ; foto: ZbyszekB | ||
Plik:PG-kw3.jpg|kwiatostany 15/06/2016 ; foto: ZbyszekB | Plik:PG-kw3.jpg|kwiatostany 15/06/2016 ; foto: ZbyszekB | ||
| + | Plik:29062020 PG.JPG|Pinot Gris - kwiatostan 29/06/2020;foto:ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 129: | Linia 145: | ||
Plik:PG-gr11.JPG|grona 15/09/2015 ; foto: ZbyszekB | Plik:PG-gr11.JPG|grona 15/09/2015 ; foto: ZbyszekB | ||
Plik:06092016 PG2.JPG|Pinot Gris - grona 06/09/2016;fot.ZbyszekB | Plik:06092016 PG2.JPG|Pinot Gris - grona 06/09/2016;fot.ZbyszekB | ||
| + | Plik:PG-masa grona.jpg| masa gron 07/10/2016 ; foto: ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
'''Jagody''' | '''Jagody''' | ||
<gallery widths=140px heights=140px perrow=3> | <gallery widths=140px heights=140px perrow=3> | ||
| - | + | Plik:PG-jag.JPG| jagody 07/10/2016 ; foto. ZbyszekB | |
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 143: | Linia 160: | ||
Plik:PG-krz2.jpg|PG - krzewy 06/09/2011 ; foto: ZbyszekB | Plik:PG-krz2.jpg|PG - krzewy 06/09/2011 ; foto: ZbyszekB | ||
Plik:PG-krz3.jpg|PG - krzew 15/09/2012 ; foto: ZbyszekB | Plik:PG-krz3.jpg|PG - krzew 15/09/2012 ; foto: ZbyszekB | ||
| + | Plik:30072018 PG.jpg|PG - początki veraison 30/07/2018;foto:ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Aktualna wersja na dzień 18:02, 25 lut 2024
| Pinot Gris | |
|---|---|
 Pinot Gris - grona Foto: Grzegorz Nowakowski | |
| Rodzice | Mutant Pinot Noir |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Masa grona | 120-131 g |
| Rozmiary jagód | 12 mm |
| Masa jagód | 1,63 g |
| SAT | 2650-2750 |
| GDDC | 1100-1150 |
| Termin dojrzewania | 1-15.10 |
| ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 105 |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | różowo-szare |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 22 °Bx |
| Zawartość kwasów | 7,9 g/l |
Opis
Klasyczna odmiana winiarska.
W Polsce możliwa do uprawy w najcieplejszych rejonach kraju.
Wzrost krzewu średni lub średnio silny - zależy od zasobności gleby. Pasierby nieliczne. Rozwój pąków (pękanie) późny. Owocowanie z pąków zapasowych słabe. Czas kwitnienia późny. Siła kwitnienia średnia do wysokiej. Liście średniej wielkości. Drewnienie łozy dobre nawet przy późnym zbiorze owoców.
Grona : małe baryłkowate zagęszczone
Jagody: średniej wielkości , przeważnie zaokrąglone, różowo-brązowe a niekiedy z niebieskawym odcieniem.
Miąższ : soczysty o dużej wydajności.
Veraison: średnio-późne , przy 16Bx (za okres 4-ch lat)
Fenologia
- N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 104 dni ok.14/04; kwitnienie 158 dni ok.07/06; veraison .219 dni ok.07/08; dojrzewanie 274 dni ok.01/10 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.170 dni
- N53°21., E20°04, altitude around 170m; pęk.pąk. 109 dni, ok.19/04; kwit. 165 dni, ok.15/06; veraison 215 dni, ok. 04/08; dojrzewanie 281 dni ,ok.08/10; okres wegetacji ok.172 dni
Choroby
Średnio odporna na choroby grzybowe
W skali 1-9 (1-b.mało odporna; 9-całkowicie odporna)
m.rz. - 3 ; m.pr. 3 ; szara pleśń - 4
Cięcie
Długie na 8-10 oczek
Synonimy
Szürkebarát, Rulander,Pinot grigio, Grauburgunder,Tokay pinot gris, Beurot, Tokay d'Alsace, Malvoisie
Klony
Carakterystyki klonów:francuskich,włoskich i niemieckich
Klony czesko-słowackie:
PO-49/207 - dla cieplejszych rejonów
PO-V-2 - dla chłodniejszych rejonów
Parametry
 Pinot Gris - parametry dojrzewania 2008-2011 (Mazowsze) |
 Pinot Gris - parametry dojrzewania 2012-2015 (Mazowsze) |
 Pinot gris - parametry dojrzewania 2016-19 (Mazowsze) |
Dojrzewanie
- Skierniewice 2012 - zbiór: 27/09; plon: 0,71 kg/krzew; masa gron: 69g; masa jagód: 1,45g; ekstrakt: 17,8%
- Nasielsk 2012 - zbiór: 11/10; plon: 1,8 kg/krzew; masa gron: 88g; masa jagód: 1,89g; ekstrakt: 22 Brix; TA:8,7g/l; SAT: 2677
- Nizina Śląska, 26 września 2015 r. - 23 Brix.
Nizina Śląska ( Kościerzyce, k. Brzegu ) - 25 września 2016 r. : 21 Brix
Wino
- Pinot Gris 2018 - białe, wytrawne 13%vol ; Winnica Srebrna Góra
- Pinot Gris 2018 - białe, wytrawne 12%vol ; Winnica Jaworek
- Pinot Grigio 2021 delle Venezie - białe wytrawne, 12%vol; TA 5,5g/l; cuk.reszt. 4,6g/l; potencjał 4 lata
- PG 2021 - białe wytrawne; 13,3% vol;TA 5,2g/l; cuk.0,7g/l; ekstr. bezcukr 26,5 g/l; potencjał 2026; 91 pkt na WINE AWARD INTERNATIONAL 2023 (05.03.2023)
- Pinot Gris 2009; ocena (11/10/2023) - 8/10pkt wg.https://nowystaryswiat.blogspot.com
Literatura
Linki
- http://en.wikipedia.org/wiki/Pinot_gris
- http://pl.wikipedia.org/wiki/Pinot_gris
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)
- http://de.wikipedia.org/wiki/Grauburgunder
- http://cs.wikipedia.org/wiki/Rulandsk%C3%A9_%C5%A1ed%C3%A9
- https://vineo.pl/pinot-gris
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
Inne zdjęcia
Wikimedia:album; ; Pinot Gris wine grapes grown at Manjimup. (©2021 DPIRD)
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
 koronka i pąki kwiatowe 28/05/2010; foto: ZbyszekB |
 fot.Andrzej Kalemba |
 Pinot Gris koronka - 15/06/2017; foto: ZbyszekB |
Liście
 liść ; foto: ZbyszekB |
 liść ; foto: ZbyszekB |
 liść ; foto: ZbyszekB |
 liść ; foto: ZbyszekB |
 fot.Andrzej Kalemba |
 fot.Andrzej Kalemba |
Kwiatostan
 kwiatostany 01/07/2010 ; foto: ZbyszekB |
 kwiatostany i koronki 09/06/2015 ; foto: ZbyszekB |
 kwiatostany 19/06/2015 ; foto: ZbyszekB |
 kwiatostany 15/06/2016 ; foto: ZbyszekB |
 Pinot Gris - kwiatostan 29/06/2020;foto:ZbyszekB |
Grona
.jpg) Pinot Gris - veraison (szklarnia) 14/07/2007 ; foto: ZbyszekB |
 grono na pasierbie(szklarnia) 14/09/2007 ; foto: ZbyszekB |
 groszek 13/07/2012 ; foto: ZbyszekB |
 grono pod koniec sierpnia 20011 ; foto: ZbyszekB |
 grono - koniec veraison 05/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 grona - 07/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 grona 17/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 grona 17/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 grona przed zbiorem 15/10/2009 ; foto: ZbyszekB |
 typowe grona 15/10/2009 ; foto: ZbyszekB |
 grona 05/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 grona 06/09/2012 ; foto: ZbyszekB |
 grona 15/09/2015 ; foto: ZbyszekB |
 Pinot Gris - grona 06/09/2016;fot.ZbyszekB |
 masa gron 07/10/2016 ; foto: ZbyszekB |
Jagody
 jagody 07/10/2016 ; foto. ZbyszekB |
Krzew
 Pinot Gris - krzew; Foto: Mulder |
 PG - krzew 20/07/2013 ; foto: ZbyszekB |
 PG - krzewy 06/09/2011 ; foto: ZbyszekB |
 PG - krzew 15/09/2012 ; foto: ZbyszekB |
 PG - początki veraison 30/07/2018;foto:ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 1-15.10 + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Gddc | 1100-1150 + |
| Ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 105 + |
| Kolor gron | różowo-szare + |
| Kraj | Francja + |
| Masa | 120 -131g + |
| Masa jagód | 1,63 g + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Pinot Gris + i Pinot Noir + |
| Rozmiar jagód | 12 mm + |
| Sat | 2.650 -2750 + |
| Wzrost | średnio silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 22 + |
| Zawartość kwasów | 7,9 + |
