Panonia

Z Winogrona.org

Wersja z 21:26, 21 sty 2020

Panonia
Panonia - grona 27/08/2019; foto: RobertR
Rodzice	SREMSKI KARLOVCI 86 2-293 x Riesling
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Serbia
Masa jagód	1,6 g
Termin dojrzewania	tydzień przed Chardonnay kl.75
Mrozoodporność	podobna do Rieslinga °Cwarning.png„podobna do Rieslinga °C” nie jest liczbą.
Kolor gron	jasne (zielono-żółte)
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe
Zawartość cukrów	22 °Bx
Zawartość kwasów	8,5 g/l

Opis

Odmiana o podwyższonej odporności na choroby, tzw PIWI. Powstała w Serbii w 2003 roku a twórcami odmiany są :Petar Cindrić, Nada Korać i Vladimir Kovač.

Morfologia - koronka otwarta (jak u vinifer), bogato owłosiona, białawo-zielona, młode liście zielone ,białawo omszone, dojrzałe liście ciemnozielone, pięcio klapowe.. Zatoka przyogonkowa w kształcie litery "U". Jagody okrągłe zielono-żółte o masie około 1,6g. Grona wydłużone i luźne o średniej wielkości , często ze skrzydełkami.

Agrobiologia - kwitnienie podobnie jak Chardonnay, a dojrzewanie o ok. tygodnia wcześniej. Płodność pąków jest średnia i wymaga raczej długiego przycinania (na uboższych glebach). Wzrost pędów wyprostowany , ulistnienie rzadkie i nie wymaga przerzedzania (jak u odmiany Bianca)

"Morawa" - odmiana posiadająca tych samych rodziców co "Panonia" - http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=23777

Genealogia

Panonia - drzewko genealogiczne

Choroby

Bardzo odporna na mączniaki i szarą pleśń.Wystarczają 2 opryski profilaktyczne gdy w tej samej lokalizacji odmiana Chardonnay wymaga 8 oprysków.

Cięcie

średnie i długie

Synonimy

SK 90-2

Wino

Wino w typie rieslinga. Winifikacja z jak najmniejszym dostępem tlenu, podobnie jak Bianca

• wino 2017 - organiczne ;  ;i. kontretykieta
• Ćilibar - organiczne białe wytrawne wino Panonia 2018 - o parametrach:

• Maceracja 12 godzin • Fermentacja 20 dni na dzikich drożdżach • Dojrzewanie na osadzie w zbiorniku 6 miesięcy • Dojrzewanie w butelce 3 miesiące • Bez filtra • Całkowita kwasowość 7,15 g / l • Cukier 1,23 g / l • Alkohol 13,42% - Winnica Plavinci / Serbia

Tematy na naszym forum

Literatura

• http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=23765
• http://www.vignevin-lr.com/fileadmin/users/ifv-lr/Recherche_et_Experimentation_hrt/Actualites/CPER/Cepages_ICV/panonia.pdf
• http://polj.uns.ac.rs/wp-content/uploads/2015/12/Popov_Vojin.pdf

Zdjęcia

Koronka

opis zdjęcia

Liście

Kwiatostan

Grona

Panonia - grona i liście - 19/08/2018;foto:RobertR

Jagody

Krzew

Panonia - krzew - 22/07/2018;foto:RobertR

Panonia - krzew - 27/08/2019;foto:RobertR