Gołubok
Z Winogrona.org
(→Dojrzewanie: parametry) |
(mrozoodporność i wino) |
||
| Linia 48: | Linia 48: | ||
wykazuje średnią odporność na '''mączniaka rzekomego''' (''Plasmopara viticola''). | wykazuje średnią odporność na '''mączniaka rzekomego''' (''Plasmopara viticola''). | ||
W skali 1-9 odporność wynosi 5,13 pkt . Dla porównania : Riesling 2,5 pkt , a Seyve Villard 12-375 ma odporność 8,75 pkt | W skali 1-9 odporność wynosi 5,13 pkt . Dla porównania : Riesling 2,5 pkt , a Seyve Villard 12-375 ma odporność 8,75 pkt | ||
| + | ==Mrozoodporność== | ||
| + | http://www.old.sadownictwo.com.pl/6780__Winorosl-po-zimie--- | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
| Linia 53: | Linia 55: | ||
==Dojrzewanie== | ==Dojrzewanie== | ||
*Północne Mazowsze : [https://images83.fotosik.pl/535/ce7d76b30cca2971gen.jpg 2005-2008]; ;[https://images84.fotosik.pl/535/64a95fe4cec10249gen.jpg 2009-2014]; ;[https://images82.fotosik.pl/535/a75b381b85511519gen.jpg 2015-2016] | *Północne Mazowsze : [https://images83.fotosik.pl/535/ce7d76b30cca2971gen.jpg 2005-2008]; ;[https://images84.fotosik.pl/535/64a95fe4cec10249gen.jpg 2009-2014]; ;[https://images82.fotosik.pl/535/a75b381b85511519gen.jpg 2015-2016] | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
<gallery widths=100px heights=30px perrow=4> | <gallery widths=100px heights=30px perrow=4> | ||
Plik:Gołubok-Victoria.JPG|Gołubok - parametry moszczu 2011 | Plik:Gołubok-Victoria.JPG|Gołubok - parametry moszczu 2011 | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | ==Wino== | ||
| + | *http://wroclaw.naszemiasto.pl/artykul/wino-czarne-z-winnicy-swidnickiej,2012630,art,t,id,tm.html "wino czarne" | ||
| + | *http://blurppp.com/blog/winnica-swidnicka-malgo/ cuvee | ||
| + | |||
==Multimedia== | ==Multimedia== | ||
Wersja z 21:08, 28 kwi 2017
| Gołubok | |
|---|---|
 Gołubok - grono, Foto: P. Pawluczuk | |
| Rodzice | (Siewiernyj x Sorok Liet Oktabria) x Odesskij Rannij x (Alicante x Cabernet Sauvignon) |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Ukraina |
| Masa grona | 100-140 g |
| Rozmiary jagód | 14 mm |
| Masa jagód | 1,6 g |
| smak | czarna porzeczka |
| SAT | 2450 |
| GDDC | 1030 |
| Termin dojrzewania | 11-20.09 |
| Mrozoodporność | -26 °C247,15 K -14,8 °F 444,87 °R |
| Kolor gron | czarne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 20 °Bx |
| Zawartość kwasów | 8 g/l |
Opis
Bardzo atrakcyjna odmiana przerobowa do wytwarzania czerwonego wina. Smaczne jagody mają silnie barwiący sok. Ponieważ liście tej odmiany przebarwiają się wcześnie na czerwono-brązowy kolor krzew może stanowić atrakcyjną ozdobę ogrodu. Krzew rośnie silnie i o pokroju wyprostowanym. Wymaga cięcia "zielonego" (letniego)przy uprawie na wino. Formy raczej wysokie. Dobrze regeneruje po zimowych mrozach. Owocuje zadowalająco nawet z pąków zapasowych. Owocował minimalnie ale nawet po zimie 2006(-31ºC). Po zimie 2010(-28ºC) ok.50% pąków głównych zostało uszkodzonych (co nie powinno mieć większego wpływu na plon). Do sprawdzenia.
Odmiana pochodzi z Ukrainy, wyprowadzona w 1958 roku.
Cechą charakterystyczną są długie i liczne wąsy czepne. Tworzy też dużą ilość pasierbów przez co krzew mocno się zagęszcza.
genealogia
GOŁUBOK = Severnyj X mixturi of pollen: Odeskii Rannii, 40 Liet Oktiabria, (Alikant Boushe x CS)
Gołubok → 87,5%V.vinifera +12,5%V.amurensis
Choroby
Odmiana podatna na mączniaka prawdziwego. wymaga minimum 2-ch profilaktycznych zabiegów chemicznych przeciw tej chorobie, aby otrzymać owoce przydatne na wino. W rejonach o nasileniu tej choroby wymaga znacznie więcej zabiegów.
Wg badań za okres 1991/93 - Instytut Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen , Niemcy . Zarówno owoce jak i liście są bardzo podatne na mączniaka prawdziwego. W skali 1 do 9 - wynik 8/9 [B/L]; B- jagody ; L- liście. Dla porównania ; Muller Thurgau B/L=9/7 ; Silvaner B/L=9/9 (1 - brak oznak chorobowych; 9 - jagody porażone w ok.70%, a liście prawie całkowicie). Uprawa bez żadnej ochrony chemicznej w czasie badań. Potrzebuje takiej samej ochrony jak większość vinifer - przeciw oidium
Wg badań na Uniwersytecie w Brnie za okres 1996-2003 w uprawie polowej i naturalnych warunkach, wykazuje średnią odporność na mączniaka rzekomego (Plasmopara viticola). W skali 1-9 odporność wynosi 5,13 pkt . Dla porównania : Riesling 2,5 pkt , a Seyve Villard 12-375 ma odporność 8,75 pkt
Mrozoodporność
http://www.old.sadownictwo.com.pl/6780__Winorosl-po-zimie---
Cięcie
Bez wymagań
Dojrzewanie
 Gołubok - parametry moszczu 2011 |
Wino
- http://wroclaw.naszemiasto.pl/artykul/wino-czarne-z-winnicy-swidnickiej,2012630,art,t,id,tm.html "wino czarne"
- http://blurppp.com/blog/winnica-swidnicka-malgo/ cuvee
Multimedia
Synonimy
Golubok; Golubon Rot
Literatura
http://vinograd.info/sorta/vinnye/golybok.html
Opinie na Forum
http://www.winogrona.org/forum/odmiany/golubok-t1817.html?hilit=go%C5%82ubok
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
koronka; ;liść; ;spód liścia; ;grono; ;krzew
Inne zdjęcia
grona; ;krzew; ;krzewy; ;grona
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
 Gołubok - koronka: Foto: ZbyszekB |
Liście
 GOŁUBOK - liść, Foto: J.Czapski |
 GOŁUBOK - liść, Foto: J.Czapski |
 GOŁUBOK - liść, Foto: J.Czapski |
 Gołubok - lisc, Foto: J. Czapski |
 Gołubok - liść: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - liść: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - liście jesienne; foto: Gbed |
Kwiatostan
 Gołubok - kwitnące kwiatostany 20/06/13: Foto: Gbed |
 Gołubok - kwitnący wilk; foto: Gbed |
Grona
 Gołubok - grona po veraison: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - grono z pąków zapasowych -24/08/11: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - grono z pąków zapasowych -17/09/11: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - początki veraison: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - wzrost jagód 20/06/13: Foto: Gbed |
 Gołubok - owocujący krzew - 05/09/12: Foto: Gbed |
Jagody
Krzew
 Gołubok - owocujący krzew z pąków zapasowych -2011r: Foto: ZbyszekB |
 Gołubok - Zbiory 21/09/13; foto:Gbed |
| Dojrzewanie | 11-20.09 + |
| Drewnienie łozy | bardzo dobre + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Gddc | 1030 + |
| Kolor gron | czarne + |
| Kraj | Ukraina + |
| Masa | 100 -140g + |
| Masa jagód | 1,6 g + |
| Mrozoodpornosc | 247,15 K (-26 °C, -14,8 °F, 444,87 °R) + |
| Obciążenie | 50-55 płodnych oczek na krzew + |
| Obsada gron | 1,8-2,4 szt. + |
| Odmiana | Gołubok +, Siewiernyj +, Sorok Liet Oktabria +, Odesskij Rannij +, Alicante + i Cabernet Sauvignon + |
| Plenność | wysoka + |
| Płodność latorośli | 85-95 % + |
| Rozmiar jagód | 14 mm + |
| Sat | 2.450 + |
| Smak | Czarna porzeczka + |
| Wzrost | silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 20 + |
| Zawartość kwasów | 8 + |
