Pinot Blanc

Z Winogrona.org

Pinot Blanc
Pinot Blanc -grono Foto: Jacek Lewko
Rodzice	Mutant odmiany Pinot Noir
Gatunek	Vitis vinifera
Kraj pochodzenia	Francja
Masa grona	120 g
Rozmiary jagód	13 mm
smak	Zharmonizowany
SAT	2700
Termin dojrzewania	1-10.10
Mrozoodporność	-21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R
Kolor gron	żółto-zielone
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Klasyczna odmiana winiarska przeznaczona do wyrobu wysokiej klasy win jakościowych. Wrażliwa na choroby. Możliwa do uprawy na najkorzystniejszych stanowiskach w kraju. Niegdyś uprawiana w dużych ilościach w rejonie Zielonej Góry i na Dolnym Śląsku.

Fenologia

• N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 103 dni ok.13/04; kwitnienie 158 dni ok.07/06; veraison .221 dni ok.09/08; dojrzewanie 274 dni ok.01/10 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.171 dni

Choroby

Cięcie

Synonimy

Kisburgundi, Fehér burg., Weissburgunder, Weisser Burg. , Clevner, Klevner, Pinot bianco, Morillon blanc.

Dojrzewanie

Skierniewice 2012 - zbiór: 5/10; plon: 0,75kg/krzew: masa gron: 110g; masa jagód: 1,86g; ekstrakt: 21,3%,

• Nizina Śląska, 11 września 2015 r., - 22 Brix ( pomiar cukru w owocach ).

Nizina Śląska ( Kościerzyce, k. Brzegu ) - 25 września 2016 r. : 24 Brix

Nizina Śląska ( Oldrzyszowice, powiat Brzeg ) - 3 października 2017 r. : pomiar cukru : 22,5 Brix ( 22 października -23,2 Brix ), pomiar kwasów : 9 g/l.

Wino

• Pinot Blanc 2021; białe półwytrawne; 11,5%; kwasy 8g/l; cukier 17,5g/l; Winnica Ingrid (Lubuskie); Nagrody: srebrny medal IX Konkursu Polskich Win Jasło 2022

Literatura

• https://vineo.pl/pinot-blanc
• https://grapevinevariety.com/details/show/5103

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

• profil liścia;
• wg VIVC: koronka, liście, rozmiary grona;  ;grono;
• wg INRA: koronka;  ;liść;  ;grono
• Dane ampelograficzne

Inne zdjęcia

Vinatura: galeria; alk. 11,5% ; kwas. 8g/l ; cukier 17,5g/l; Winnica Ingrid (Lubuskie)

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

thumb|left|Weissburgunder - zawiązywanie gron, 27.06.2015, Foto: Michał Przybylski

Grona

thumb|left|Pinot Blanc - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski

thumb|left|Weissburgunder - grona, 5.09.2015, Foto: Michał Przybylski

thumb|left|Weissburgunder - grono i liść, 5.09.2015, Foto: Michał Przybylski

thumb|left|Weissburgunder - zawiązane grona, lipiec 2015, Foto: Michał Przybylski

Jagody

Krzew

thumb|left|Weissburgunder - szpaler, wrzesień 2015, Foto: Michał Przybylski