Cascade

Z Winogrona.org

Cascade
Cascade - grono Z.Wasowski
Rodzice	Seibel 7042 x Seibel 5409
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Francja
Masa grona	100-150 g
Rozmiary jagód	14 mm
Masa jagód	1,9 g
smak	przeciętny
SAT	2350-2400
GDDC	950-1000
Termin dojrzewania	11-20.09
Ilość dni dojrzewania	135-145
Mrozoodporność	-30 °C243,15 K -22 °F 437,67 °R
Kolor gron	czarne
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Mrozoodporna odmiana o dużej plenności,niewielkich czarnych owocach i niewielkich gronach. Plonuje niezawodnie . W amatorskich nasadzeniach na terenie całej Polski przydatna do wyrobu soków i wina. Ze względu na silny wzrost i odporność na choroby odmiana przydatna do pokrywania altan i pergoli.Dojrzewa wcześniej niż większość odmian przerobowych o ciemnych owocach. Może być uprawiana tam gdzie nie dojrzewają takie odmiany jak np.Marechal Foch (północne rejony Polski lub tereny powyżej 400m n.p.m )

Genealogia

Cascade (Seibel 13053) = Seibel 7042 x Seibel 5409 Cascade: 52,35% V.vinifera +10,9% V.labrusca + 22,3% V.rupestris + 3,12% V.berlandieri + 6,25% V.riparia + 5,08% V.lincencumii

Parametry

wg New York Cornell University

1964r zbiór 17/09 - 17,5Brix; kwasy 6,1g/l; taniny ?

1967r zbiór 13/09 - 17,8Brix; kwasy 7,4g/l; taniny 0,99g/l

1968r zbiór 12/09 - 16,5Brix; kwasy 7,8g/l; taniny 1,87g/l

1969r zbiór 16/09 - 19Brix; kwasy 6,7g/l; taniny 0,88g/l

1970r zbiór 2/09 - 14,2Brix; kwasy 9,2g/l; taniny 0,66g/l

1972r zbiór 3/10 - 18,4Brix; kwasy 7g/l; taniny 1,34g/l

1973r zbiór 12/09 - 16,2Brix; kwasy 6,1g/l; taniny 0,91g/l

Dojrzewanie

Wino

• różowe półwytrawne 2015 - Złoty medal na TuchoViniContest 2018, Złoty medal na TuchoViniContest 2021

Choroby

W sprzyjających latach praktycznie nie wymaga ochrony przed chorobami.

Wg badań za okres 1991/93 - Instytut Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen , Niemcy - owoce są tolerancyjne na mączniaka prawdziwego, a liście średnio podatne. W skali 1 do 9 - wynik 2/6{B/L] B- jagody ; L- liście]. Dla porównania ; Muller Thurgau B/L=9/7 ; Silvaner B/L=9/9 (1 - brak oznak chorobowych; 9 - jagody porażone w ok.70%, a liście prawie całkowicie) Uprawa bez żadnej ochrony chemicznej w czasie badań

Cięcie

Synonimy

Seibel 13053.

Literatura

Cascade - strona 22

• https://worldsbestwines.eu/grapes/cascade/
• https://grapevinevariety.com/details/show/4710
• http://wine.appellationamerica.com/grape-varietal/Cascade.html

Zdjęcia

Fotki ułatwiające identyfikację odmiany

• wg NPGS: liść; spód liścia;  ; grono;  ;grono, pestki i jagody;  ;szczegółowe dane obserwacyjne
• wg eu-vitis: grono i liść
• wg glossary wein-plus: grono i liść

Inne zdjęcia

Winnica Golesz - grona;  ;Winniczka Magda: koronka;  ;Winnica Eden grono

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Cascade - koronka 11/07/2017; foto: ZbyszekB

Liście

, Foto: Krzysztof Kolasiński

Cascade - liść, Foto: Zdzisław Wąsowski

Cascade - liść, foto: Kapitan

Cascade - liść 11/07/2017; foto: ZbyszekB

Kwiatostan

, Foto: Krzysztof Kolasiński

Grona

Cascade - foto Gronkowiec

Cascade - foto Gronkowiec

Cascade - 08/06/2018 - coulure; foto:ZbyszekB

Cascade - 01/09/2019 - grona; foto:ZbyszekB

Jagody

Krzew

Cascade - krzew, foto: Kapitan

Cascade - krzew 29/06/2018; foto: ZbyszekB

Cascade - krzew 17/08/2018; foto: ZbyszekB