Muscaris
Z Winogrona.org
(Różnice między wersjami)
Grapeseater (dyskusja | wkład) (→Inne zdjęcia) |
(→Wino: *) |
||
| (Nie pokazano 44 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | |kolor=# | + | |kolor=#FFD700 |
|odmiana=Muscaris | |odmiana=Muscaris | ||
|zdjęcie=Muscaris-grono.jpg | |zdjęcie=Muscaris-grono.jpg | ||
|opis zdjęcia=Muscaris-grono, fot.Ricci | |opis zdjęcia=Muscaris-grono, fot.Ricci | ||
| - | |rodzice=[[odmiana::Solaris]] X [[Muskat | + | |rodzice=[[odmiana::Solaris]] X [[Muskat Blanc]] |
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa | |gatunek=Hybryda międzygatunkowa | ||
|kraj pochodzenia=Niemcy | |kraj pochodzenia=Niemcy | ||
|smak=muszkat | |smak=muszkat | ||
| + | |SAT=2650-2700 | ||
|termin dojrzewania=01-15.10 | |termin dojrzewania=01-15.10 | ||
| + | |mrozoodporność= ? | ||
|zapylanie=własnopylna | |zapylanie=własnopylna | ||
| + | |zastosowanie=przerobowe | ||
|zawartość cukrów=23 | |zawartość cukrów=23 | ||
|zawartość kwasów=7 | |zawartość kwasów=7 | ||
| Linia 15: | Linia 18: | ||
}} | }} | ||
== Opis == | == Opis == | ||
| - | Jedna z najnowszych niemieckich krzyżówek, powstała w 1987 roku ze skrzyżowania odmiany Solaris ze znaną od dawna odmianą Muskat Biały ( | + | Jedna z najnowszych niemieckich krzyżówek, powstała w 1987 roku ze skrzyżowania odmiany Solaris ze znaną od dawna odmianą Muskat Biały (Gelber Muscateller) |
w Instytucie Uprawy Winorośli Freiburg przez Hodowcę Norberta Beckera jako numer hodowlany FR 493-87 | w Instytucie Uprawy Winorośli Freiburg przez Hodowcę Norberta Beckera jako numer hodowlany FR 493-87 | ||
| Linia 31: | Linia 34: | ||
'''Mrozoodporność''': nie określona (prawdopodobnie mniejsza niż odmiany [[odmiana::Solaris]] | '''Mrozoodporność''': nie określona (prawdopodobnie mniejsza niż odmiany [[odmiana::Solaris]] | ||
| - | + | *[http://www.winogrona.org/images/1/14/Muscaris2.pdf Dane ampelograficzne] | |
== Genealogia == | == Genealogia == | ||
| + | [https://i0.wp.com/www.vinievitiresistenti.it/wp-content/uploads/2020/06/Alberatura_Muscaris.jpg?resize=1024%2C390&ssl=1 drzewko genealogiczne] | ||
'''Muscaris''' = [[odmiana::Solaris]] X [[Muskat Blanc]] | '''Muscaris''' = [[odmiana::Solaris]] X [[Muskat Blanc]] | ||
| - | + | 86,7%''V.vinifera'' +3,5%''V.rupestris'' + 1,55%V,berl. + 1,55% V.rip +0,4%''V.lincecumii'' +6,25%''V.amurensis'' | |
==Wino== | ==Wino== | ||
Muscaris ma przyjemny smak muszkatowy. Kwas jest zazwyczaj wyczuwalny co zapewnia świeże wrażenie. Niekiedy zapachem podobny do wina z Gewüztraminera | Muscaris ma przyjemny smak muszkatowy. Kwas jest zazwyczaj wyczuwalny co zapewnia świeże wrażenie. Niekiedy zapachem podobny do wina z Gewüztraminera | ||
| - | *[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf/20279_181_3977.pdf Muscaris 2011 (97pkt) | + | '''Opis sensoryczny''' (wg WBI): wina o intensywnym bukiecie, charakteryzujące się nutami owoców egzotycznych, takich jak mango, liczi i cytrusy. W zależności od ekspansji również aromaty kwiatowe z lekko wyczuwalnym posmakiem. Dobrze nadaje się do win deserowych ze względu na wczesną wysoką masę moszczu. Wczesny zbiór na wytrawne wina przy maksymalnie 90° Oe, aby uniknąć utraty aromatu. |
| - | + | ||
| + | *[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf/20279_181_3977.pdf Muscaris 2011 (97pkt)] | ||
*[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf_en/23455_242_5673.pdf Muscaris 2013 (93pkt)] - 12,2%vol, cukier 19,6g/l, kwasy 7,6g/l, (PIWI 2014) | *[http://www.wsag.de/shop/pflege/bewertungsboegen/pdf_en/23455_242_5673.pdf Muscaris 2013 (93pkt)] - 12,2%vol, cukier 19,6g/l, kwasy 7,6g/l, (PIWI 2014) | ||
| + | *[http://www.wsag.de/wein.php?id=49617&lang=en 2020 - Muscaris Spätlese 96pkt Niemcy] na International PIWI 2021 | ||
| + | *[http://www.wsag.de/wein.php?id=50402&lang=en 2020 - Muscaris dry 96pkt- Bułgaria] na International PIWI 2021 | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/245cea06-490d-41c6-9981-72cecdd9a205/ 2021 - białe. półwytrawne ; 12,5%vol] | ||
| + | *[http://www.wsag.de/wein.php?lang=fr&popup=1&sparte=profi&shop=verkostung&id=52235&name=R%C3%96S+Muscaris+2021 Muscaris 2021 (96pkt)]; białe półwytrawne; 11,5%vol; TA 7,2g/l; cuk. 9,1g/l; ekstr.bezc. 26,3g/l ; Dania | ||
| + | *[https://www.wsag.de/wein.php?id=53136&lang=en Muscaris 2022 - białe półsłodkie]; moszcz: 100,24 Oe; wino 10% vol; TA 8,8 g/l; ekstr. bezc. 22,3 g/l; potenc. 2024; '''91 pkt''' na WINE AWARD INTERNATIONAL 2023 (04/03/2023) | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Muscaris.JPG Aromaty 'Muskaris' wg badań włoskich] | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/images/0/0f/Muscaris.pdf Aromaty 'Muscaris' wg badań niemieckich ; WBI] | ||
| + | *[https://enoportal.pl/media/ckeditor/2023/07/17/slajd1_RXC6IEm.JPG Muscaris 2022]białe wytrawne12%vol; TA 7g/l; cuk.1,5g/l; [https://enoportal.pl/media/ckeditor/2023/08/01/winnica.jpg Winnica Dom Charbielin '''330 m n.p.m.'''] | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| - | + | *wg badań belgijskich: w 9 pkt skali OVI (gdzie 1 - bardzo podatne; 9 - bardzo odporne) ; mą.rz. liście - 7; m.rz. grona - 8; m.pr.liście - 8; m.pr. grona - 7; sz.pl. - 7 | |
| - | ( | + | *wg badań włoskich : w 5 pkt skali (5 bardzo duża odporność) - m.rz. 5 ; m.pr. 3 ; black rot 3 |
| + | *wg publikacji niemieckich posiada geny Rpv10(m.rz.) ; Ren3 i Ren9 (m.pr) oraz Rgb (black rot) | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
| Linia 51: | Linia 65: | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
FR 493-87 | FR 493-87 | ||
| + | ==Dojrzewanie== | ||
| + | Trentino / Instytut Rolniczy San Michele all'Adige / pół. Włochy - dojrzewa 12 dni przed 'Chardonnay' | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/images/1/16/Muscaris.jpg Monitoring dojrzewania 2018-2022] | ||
| + | |||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| + | *http://www.carah.be/images/experimentation/Vigne/Fiches_cepage_2019/FC_Muscaris_19.pdf | ||
| + | *http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2017/11/fiche-vari%C3%A9tale_muscarisv2.pdf | ||
| + | *http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2019/01/FICHE_CEPAGE_MUSCARIS_B.pdf | ||
| + | *https://www.vinievitiresistenti.it/schede-dei-vitigni/muscaris/ | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/images/4/44/Fiche_technique_cepage_resistant_muscaris_blanc.pdf Karta techniczna odmiany Muscaris wg INRA] | ||
| + | *https://www.rebschule-freytag.de/rebsortiment-details-en-287390/muscaris-286.en.html | ||
===Linki=== | ===Linki=== | ||
| - | [http://www.sibbus.com/de/rebenveredlung/sorten/weissweinsorten/muscaris.html krótki opis i zdjęcia na stronie sibbus] | + | *[http://www.sibbus.com/de/rebenveredlung/sorten/weissweinsorten/muscaris.html krótki opis i zdjęcia na stronie sibbus] |
| + | *[http://www.wein-plus.de/glossar/Muscaris.htm krótki opis na stronie Wein-plus]] | ||
| + | *[http://lescepages.free.fr/muscaris.html lespages] | ||
| - | |||
==Opinie== | ==Opinie== | ||
# [http://www.winogrona.org/forum/post103183.html#p103183 NOWE ODMIANY PRZEROBOWE] | # [http://www.winogrona.org/forum/post103183.html#p103183 NOWE ODMIANY PRZEROBOWE] | ||
| Linia 63: | Linia 88: | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
| - | [http://www.rebschule-freytag.de/ | + | *wg VIVC: [http://www.vivc.de/gbvp/13899.jpg grono]; ;[http://www.vivc.de/gbvp/16301.jpg liść] |
| + | *wg Rebschule Freytag: [https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/neue%20sorten/muscaris/Muscaris_Blatt.jpg lisć]; ;[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/neue%20sorten/muscaris/Muscaris%20starter.jpg grono]; ;[https://www.rebschule-freytag.de/files/simpler/images/freytag_content/rebsortiment/neue%20sorten/muscaris/Muscaris_Rebzeile.jpg szpaler] | ||
| + | *wg Ampelografia włoska: [http://catalogoviti.politicheagricole.it/varieta/495/foto/495a01.jpg koronka]; ;[http://catalogoviti.politicheagricole.it/varieta/495/foto/495f02.jpg lisc]; ;[http://catalogoviti.politicheagricole.it/varieta/495/foto/495v02.jpg krzew] | ||
| + | *wg glossary wein-plua: [https://glossary.wein-plus.eu/uploads/editor/images/6739/5a72f71820b4f.png grono i liść] | ||
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | Fotki hodowcy Antes [http://www.traubenshow.de/images/stories/Muscaris_Bilder/Muscaris_Show/Muscaris%20ANT_5957b.JPG grono], [http://www.traubenshow.de/images/stories/Muscaris_Bilder/Muscaris_Show/Muscaris%20ANT_5956.JPG grono]; ; | + | Fotki hodowcy Antes [http://www.traubenshow.de/images/stories/Muscaris_Bilder/Muscaris_Show/Muscaris%20ANT_5957b.JPG grono], [http://www.traubenshow.de/images/stories/Muscaris_Bilder/Muscaris_Show/Muscaris%20ANT_5956.JPG grono];; ;półn.Włochy [https://www.civit.tn.it/wp-content/uploads/2021/06/Muscaris.png grono]; ;vitis-plant; [https://vitis-plant.eu/644-large_default/muscaris.jpg grono] |
| - | + | ||
== Zdjęcia forumowiczów == | == Zdjęcia forumowiczów == | ||
| Linia 73: | Linia 100: | ||
'''Koronka''' | '''Koronka''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | Plik: | + | Plik:DSC7800.JPG|fot.Andrzej Kalemba |
| - | + | ||
</gallery> | </gallery> | ||
'''Liście''' | '''Liście''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | + | Plik:DSC7802.JPG | |
| - | + | Plik:16072023 Muscaris.JPG|Muscaris - liść 16/07/2023; foto: ZbyszekB | |
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 91: | Linia 118: | ||
'''Grona''' | '''Grona''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | Plik:346d38b3545c03f3med.jpg|Muscaris - Grona, foto: Dziadek2 | ||
| + | Plik:A3c9b382754cddb8med.jpg|Muscaris - Grona, foto: Dziadek2 | ||
Aktualna wersja na dzień 12:53, 14 lut 2024
| Muscaris | |
|---|---|
 Muscaris-grono, fot.Ricci | |
| Rodzice | Solaris X Muskat Blanc |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| smak | muszkat |
| SAT | 2650-2700 |
| Termin dojrzewania | 01-15.10 |
| Mrozoodporność | ? °Cwarning.png„? °C” nie jest liczbą. |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 23 °Bx |
| Zawartość kwasów | 7 g/l |
Opis
Jedna z najnowszych niemieckich krzyżówek, powstała w 1987 roku ze skrzyżowania odmiany Solaris ze znaną od dawna odmianą Muskat Biały (Gelber Muscateller) w Instytucie Uprawy Winorośli Freiburg przez Hodowcę Norberta Beckera jako numer hodowlany FR 493-87
Grona: średnie do dużych niezbyt zwarte.
Jagody: średniej wielkości.
Miąższ: aromatyczny ,muszkatowy i tak smakuje też wino z tej odmiany.
Kwitnie wcześnie a dojrzewa dość późno podobnie jak odmiana Pinot Blanc
Wysoka plenność ok.110 kg/ar
Ekstrakt : 21,55-24,96 Brix, kwasowość 6,8-7,5g/l
Mrozoodporność: nie określona (prawdopodobnie mniejsza niż odmiany Solaris
Genealogia
Muscaris = Solaris X Muskat Blanc 86,7%V.vinifera +3,5%V.rupestris + 1,55%V,berl. + 1,55% V.rip +0,4%V.lincecumii +6,25%V.amurensis
Wino
Muscaris ma przyjemny smak muszkatowy. Kwas jest zazwyczaj wyczuwalny co zapewnia świeże wrażenie. Niekiedy zapachem podobny do wina z Gewüztraminera
Opis sensoryczny (wg WBI): wina o intensywnym bukiecie, charakteryzujące się nutami owoców egzotycznych, takich jak mango, liczi i cytrusy. W zależności od ekspansji również aromaty kwiatowe z lekko wyczuwalnym posmakiem. Dobrze nadaje się do win deserowych ze względu na wczesną wysoką masę moszczu. Wczesny zbiór na wytrawne wina przy maksymalnie 90° Oe, aby uniknąć utraty aromatu.
- Muscaris 2011 (97pkt)
- Muscaris 2013 (93pkt) - 12,2%vol, cukier 19,6g/l, kwasy 7,6g/l, (PIWI 2014)
- 2020 - Muscaris Spätlese 96pkt Niemcy na International PIWI 2021
- 2020 - Muscaris dry 96pkt- Bułgaria na International PIWI 2021
- 2021 - białe. półwytrawne ; 12,5%vol
- Muscaris 2021 (96pkt); białe półwytrawne; 11,5%vol; TA 7,2g/l; cuk. 9,1g/l; ekstr.bezc. 26,3g/l ; Dania
- Muscaris 2022 - białe półsłodkie; moszcz: 100,24 Oe; wino 10% vol; TA 8,8 g/l; ekstr. bezc. 22,3 g/l; potenc. 2024; 91 pkt na WINE AWARD INTERNATIONAL 2023 (04/03/2023)
- Aromaty 'Muskaris' wg badań włoskich
- Aromaty 'Muscaris' wg badań niemieckich ; WBI
- Muscaris 2022białe wytrawne12%vol; TA 7g/l; cuk.1,5g/l; Winnica Dom Charbielin 330 m n.p.m.
Choroby
- wg badań belgijskich: w 9 pkt skali OVI (gdzie 1 - bardzo podatne; 9 - bardzo odporne) ; mą.rz. liście - 7; m.rz. grona - 8; m.pr.liście - 8; m.pr. grona - 7; sz.pl. - 7
- wg badań włoskich : w 5 pkt skali (5 bardzo duża odporność) - m.rz. 5 ; m.pr. 3 ; black rot 3
- wg publikacji niemieckich posiada geny Rpv10(m.rz.) ; Ren3 i Ren9 (m.pr) oraz Rgb (black rot)
Cięcie
Synonimy
FR 493-87
Dojrzewanie
Trentino / Instytut Rolniczy San Michele all'Adige / pół. Włochy - dojrzewa 12 dni przed 'Chardonnay'
Literatura
- http://www.carah.be/images/experimentation/Vigne/Fiches_cepage_2019/FC_Muscaris_19.pdf
- http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2017/11/fiche-vari%C3%A9tale_muscarisv2.pdf
- http://observatoire-cepages-resistants.fr/wp-content/uploads/2019/01/FICHE_CEPAGE_MUSCARIS_B.pdf
- https://www.vinievitiresistenti.it/schede-dei-vitigni/muscaris/
- Karta techniczna odmiany Muscaris wg INRA
- https://www.rebschule-freytag.de/rebsortiment-details-en-287390/muscaris-286.en.html
Linki
Opinie
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
- wg VIVC: grono; ;liść
- wg Rebschule Freytag: lisć; ;grono; ;szpaler
- wg Ampelografia włoska: koronka; ;lisc; ;krzew
- wg glossary wein-plua: grono i liść
Inne zdjęcia
Fotki hodowcy Antes grono, grono;; ;półn.Włochy grono; ;vitis-plant; grono
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
 fot.Andrzej Kalemba |
Liście
 |
 Muscaris - liść 16/07/2023; foto: ZbyszekB |
Kwiatostan
Grona
 Muscaris - Grona, foto: Dziadek2 |
 Muscaris - Grona, foto: Dziadek2 |
Jagody
Krzew
Fakty o Muscaris — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
| Dojrzewanie | 01-15.10 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kraj | Niemcy + |
| Mrozoodpornosc | warning.png„? °C” nie jest liczbą. |
| Odmiana | Muscaris + i Solaris + |
| Sat | 2.650 -2700 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 23 + |
| Zawartość kwasów | 7 + |
