Dornfelder
Z Winogrona.org
(→Linki) |
(→Zdjęcia: link-fotka) |
||
| Linia 69: | Linia 69: | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| + | Wikimedia - [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6e/Dornfelder.jpg grono] | ||
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
Plik:dornfelder.jpg|Dornfelder - grono, Foto: cianek | Plik:dornfelder.jpg|Dornfelder - grono, Foto: cianek | ||
Wersja z 19:15, 17 sty 2012
| Dornfelder | |
|---|---|
 Dornfelder - grono, foto: Jakub Nowakowski | |
| Rodzice | Helfensteiner x Heroldrebe |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| Masa grona | 150-500 g |
| Rozmiary jagód | 15-20 mm |
| Masa jagód | 3,1-5 g |
| Termin dojrzewania | 5-10.10 |
| Mrozoodporność | -22 °C251,15 K -7,6 °F 452,07 °R |
| Kolor gron | czarne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | ogólne |
| Zawartość cukrów | 18,2 °Bx |
Opis
Dość mrozoodporna nowa niemiecka odmiana przeznaczona zarówno do wyrobu wina jak również ze względu na bardzo smaczne owoce do bezpośredniego spożycia. Odmiana warta szerszych prób w polowej uprawie w polskich warunkach klimatycznych. Wzrost bardzo silny. Wymaga ograniczenia plonowania. Rozwój krzewu wczesny i dlatego wrażliwy na późnowiosenne przymrozki.
Wg prof. J.Lisek[1]
Wzrost : silny do bardzo silnego. Jednoroczne pędy grube i sztywne. Pasierby słabe i nieliczne. Struktura krzewu luna i uporządkowana
Mrozoodporność : -20 do -22; nieco większa niż Pinot Noir ,ale mniejsza niż Riesling Skierniewice 6/01/2009 przy -23ºC wymarzło 40,9% pąków ,a u „Riesling) 13,5% Skierniewice 26/01/2010b przy -28,1ºC wymarzło 93% pąków, a u „Riesling” 60,5%
Grona: duże lub bardzo duże 316g , stożkowate, często rozgałęzione ze skrzydełkami.
Jagody: granatowoczarne z obfitym woskowym nalotem, kuliste, średnie lub duże 3,1g .
Dojrzewanie: późne, zazwyczaj kilka dni po Pinot Noir. Skierniewice – 5/10/2009
Owocuje także z pasierbów , a nawet w niektóre lata (2011) dojrzewa jako deserowa.(Nasielsk - ZB)
Parametry
Parametry : 5/10/2009 – grona 316g, jagody 3,1g, ekstrakt 18,2%
Wino
Wino o ciemnej intensywnej barwie, z owocowym aromatem czereśni, jeżyn, migdałów i zrównoważonymi taninami.
Choroby
odporność nieco powyżej przeciętnej, niż dla winorośli właściwej, ale i tak raczej bez pełnej ochrony się nie obędzie
Cięcie
Długie. Pąki 1-4 często niepłodne.
Wg prof. J.Lisek[1]
Krzew nie ma specjalnych wymagań co do formy prowadzenia, ale pień powinien być na tyle wysoki , aby duże grona nie stykały się z glebą. Zadawalający plon nawet przy cieciu na 3-5 oczkowe czopy, a wysoki plon przy cieciu łozy na 6-8 pąków.
Synonimy
Literatura
Linki
Opinie na forum: Dornfelder
Zdjęcia
Wikimedia - grono
 Dornfelder - grono, Foto: cianek |
 Dornfelder - koronka; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - liść; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - kwiatostany; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - grona; Foto: Jakub Nowakowski |
 Dornfelder - grona; Foto: Jakub Nowakowski |
 Dornfelder - grono-2 ga połowa września 2010; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - grono-końcówka veraison 2011; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - grono-na pasierbie - veraison 2011; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - grono-na pasierbie po przebarwieniu 2011; Foto: ZbyszekB |
 Dornfelder - masa gron 2011; Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 5-10.10 + |
| Drewnienie łozy | zadowalające + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | czarne + |
| Kraj | Niemcy + |
| Masa | 150 -500g + |
| Masa jagód | 3,1-5 g + |
| Mrozoodpornosc | 251,15 K (-22 °C, -7,6 °F, 452,07 °R) + |
| Odmiana | Dornfelder +, Helfensteiner +, Heroldrebe +, Pinot Noir + i Riesling + |
| Plenność | bardzo wysoka + |
| Płodność latorośli | duża % + |
| Rozmiar jagód | 15-20 mm + |
| Wzrost | bardzo silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie ogólne + |
| Zawartość cukrów | 18,2 + |
