Użytkownik:Kuneg
Z Winogrona.org
(→Kalendarz podstawowych prac w winnicy) |
(→Kalendarz podstawowych prac w winnicy) |
||
| Linia 381: | Linia 381: | ||
'''Styczeń''' | '''Styczeń''' | ||
| + | |||
Przegląd przechowywanych sadzonek i sztobrów w przechowalni. | Przegląd przechowywanych sadzonek i sztobrów w przechowalni. | ||
Przegląd stanu przechowania winogron. | Przegląd stanu przechowania winogron. | ||
| Linia 386: | Linia 387: | ||
'''Luty''' | '''Luty''' | ||
| + | |||
Przegląd rozmieszczenia pokrywy śnieżnej na winnicy oraz stanu okrycia krzewów. | Przegląd rozmieszczenia pokrywy śnieżnej na winnicy oraz stanu okrycia krzewów. | ||
Przegląd narzędzi przed sezonem i ewentualna naprawa. | Przegląd narzędzi przed sezonem i ewentualna naprawa. | ||
| Linia 391: | Linia 393: | ||
'''Marzec''' | '''Marzec''' | ||
| + | |||
Odkrycie winorośli, podniesienie na szpalery. | Odkrycie winorośli, podniesienie na szpalery. | ||
Cięcie zimoodpornych odmian. | Cięcie zimoodpornych odmian. | ||
| Linia 399: | Linia 402: | ||
'''Kwiecień''' | '''Kwiecień''' | ||
| + | |||
Sadzenie sadzonek gołokorzeniowych na stałe miejsce. | Sadzenie sadzonek gołokorzeniowych na stałe miejsce. | ||
Przygotowanie środków do zabezpieczenia przeciw przymrozkom wiosennym (woda, opryskiwacze, materiały do zadymiania, i.t.p.). | Przygotowanie środków do zabezpieczenia przeciw przymrozkom wiosennym (woda, opryskiwacze, materiały do zadymiania, i.t.p.). | ||
| Linia 406: | Linia 410: | ||
'''Maj''' | '''Maj''' | ||
| + | |||
Pielęgnacja szkółki i wysadzonych do gruntu sadzonek i zrazów (podlewanie, dokarmianie, likwidacja chwastów). | Pielęgnacja szkółki i wysadzonych do gruntu sadzonek i zrazów (podlewanie, dokarmianie, likwidacja chwastów). | ||
Selekcja latorośli (obłamanie niepotrzebnych zielonych pędów). | Selekcja latorośli (obłamanie niepotrzebnych zielonych pędów). | ||
| Linia 414: | Linia 419: | ||
'''Czerwiec''' | '''Czerwiec''' | ||
| + | |||
Wiązanie latorośli. | Wiązanie latorośli. | ||
Odcinanie korzeni i likwidacja podwójnych porośli. | Odcinanie korzeni i likwidacja podwójnych porośli. | ||
| Linia 423: | Linia 429: | ||
'''Lipiec''' | '''Lipiec''' | ||
| + | |||
Likwidacja pasierbów, likwidacja zagęszczenia. | Likwidacja pasierbów, likwidacja zagęszczenia. | ||
Układanie zielonych odkładów. | Układanie zielonych odkładów. | ||
| Linia 431: | Linia 438: | ||
'''Sierpień''' | '''Sierpień''' | ||
| + | |||
W połowie miesiąca ogławianie latorośli. | W połowie miesiąca ogławianie latorośli. | ||
Na ok. 2-3 tyg. przed dojrzeniem gron likwidacja liści poniżej gron, zabiegi likwidujące zagęszczenie gron. | Na ok. 2-3 tyg. przed dojrzeniem gron likwidacja liści poniżej gron, zabiegi likwidujące zagęszczenie gron. | ||
| Linia 438: | Linia 446: | ||
'''Wrzesień''' | '''Wrzesień''' | ||
| + | |||
Zbiór plonu odmian średniego i średnio-późnego okresu dojrzewania. | Zbiór plonu odmian średniego i średnio-późnego okresu dojrzewania. | ||
Przetwarzanie winogron. Składanie na przechowanie. | Przetwarzanie winogron. Składanie na przechowanie. | ||
'''Październik''' | '''Październik''' | ||
| + | |||
Ostatni zbiór winogron - odmiany późne jak dla naszych warunków. Składanie na przechowanie. | Ostatni zbiór winogron - odmiany późne jak dla naszych warunków. Składanie na przechowanie. | ||
Przetwarzanie winogron. | Przetwarzanie winogron. | ||
| Linia 448: | Linia 458: | ||
'''Listopad''' | '''Listopad''' | ||
| + | |||
Cięcie krzewów odmian okrywanych i przygotowywanie zrazów. | Cięcie krzewów odmian okrywanych i przygotowywanie zrazów. | ||
Przygotowanie gleby do okrywania winorośli. | Przygotowanie gleby do okrywania winorośli. | ||
| Linia 456: | Linia 467: | ||
'''Grudzień''' | '''Grudzień''' | ||
| + | |||
Kończenie okrycia krzewów na zimę. | Kończenie okrycia krzewów na zimę. | ||
Naprawa szpalerów. | Naprawa szpalerów. | ||
Wersja z 22:28, 27 gru 2010
Spis treści |
Vinifery o mrozoodporności -23st.C i większej:
- dojrzewające do końca września
- Dornfelder, Magdalenka_Andegaweńska, Onyx, Pola, Purpur, Rubanka, Vitra
- dojrzewające do 10 października
- Domina, Garanoir, Gewuerztraminer, Kerling, Kerner, Rikan, Traminer, Zweigelt
Ranking - zestawienie
Deserowe jasne
| Lp | Odmiana | 2007 średnia | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Arkadia | 5,54 | 81/22 (3,68) | 91/16 (5,69) | 2010 | 2011 |
| 2 | V25/20 | 5,07 | 31/7 (4,43) | 38/12 (3,17) | 2010 | 2011 |
| 3 | Prim | 3,54 | 0 | 25/8 (3,12) | 2010 | 2011 |
| 4 | Timur | 0 | 0 | 24/5 (4,80) | 2010 | 2011 |
| 5 | Wostorg Muskatnyj | 0 | 0 | 21/3 (7,00) | 2010 | 2011 |
| 6 | Muskat Letni | 4,00 | 39/8 (4,88) | 0 | 2010 | 2011 |
| 7 | Łora | 0 | 31/6 (5,16) | 0 | 2010 | 2011 |
| 8 | Aloszenkin | 0 | 30/9 (3,33) | 0 | 2010 | 2011 |
| 9 | Iza Zaliwska | 3,50 | 0 | 0 | 2010 | 2011 |
Deserowe ciemne
| Lp | Odmiana | 2007 średnia | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Muscat Bleu | 5,62 | 54/12 (4,50) | 18/5 (3,60) | 2010 | 2011 |
| 2 | Nadieżda AZOS | 5,50 | 25/6 (4,17) | 55/12 (4,58) | 2010 | 2011 |
| 3 | Nero | 4,66 | 89/23 (4,87) | 55/12 (4,58) | 2010 | 2011 |
| 4 | Agat Doński | 4,00 | 0 | 0 | 2010 | 2011 |
| 5 | Festivee | 3,86 | 13/5 (2,60) | 13/5 (2,60) | 2010 | 2011 |
| 6 | Kodrianka | 0 | 42/10 (4,20) | 48/12 (4,00) | 2010 | 2011 |
Deserowe różowe
| Lp | Odmiana | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Wiktoria5 | 25/5 (5,00) | 49/7 (7,00) | 2010 | 2011 |
| 2 | Swenson Red | 15/5 (3,00) | 22/8 (2,75) | 2010 | 2011 |
| 3 | Rubin | 14/2 (7,00) | 0 | 2010 | 2011 |
| 4 | V68-021 | 13/3 (4,33) | 28/8 (3,50) | 2010 | 2011 |
| 5 | King Ruby | 8/4 (2,00) | 0 | 2010 | 2011 |
| 6 | Pola | 0 | 11/2 (5,50) | 2010 | 2011 |
| 7 | Karmakod | 0 | 10/3 (3,33) | 2010 | 2011 |
Beznasienne
| Lp | Odmiana | 2007 średnia | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Einset Seedless | 4,82 | 30/7 (4,28) | 20/5 (4,00) | 2010 | 2011 |
| 2 | A-1704 | 4,00 | 14/6 (2,33) | 12/5 (2,40) | 2010 | 2011 |
| 3 | Venus | 4,00 | 26/5 (5,20) | 16/3 (5,33) | 2010 | 2011 |
| 4 | Canadice | 3,00 | 9/2 (4,50) | 11/3 (3,33) | 2010 | 2011 |
| 5 | Kiszmisz Łuczistyj | 0 | 14/2 (7,00) | 21/3 (7,00) | 2010 | 2011 |
Przerobowe ciemne
| Lp | Odmiana | 2007 średnia | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Regent | 5,24 | 92/16 (5,75) | 71/14 (5,07) | 2010 | 2011 |
| 2 | Dornfelder | 4,71 | 33/6 (5,50) | 22/5 (4,40) | 2010 | 2011 |
| 3 | Rondo | 4,55 | 76/18 (4,22) | 50/12 (4,17) | 2010 | 2011 |
| 4 | Marechal Foch | 3,67 | 0 | 14/5 (2,80) | 2010 | 2011 |
| 5 | Leon Millot | 3,43 | 0 | 0 | 2010 | 2011 |
| 6 | Gołubok | 0 | 16/3 (5,33) | 0 | 2010 | 2011 |
| 7 | Cabernet Dorsa | 0 | 15/3 (5,00) | 0 | 2010 | 2011 |
| 8 | Cabernet Cortis | 0 | 0 | 12/4 (3,00) | 2010 | 2011 |
Przerobowe jasne
| Lp | Odmiana | 2007 średnia | 2008 punkty/głosy (średnia) | 2009 punkty/głosy (średnia) | 2010 punkty/głosy (średnia) | 2011 punkty/głosy (średnia) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Solaris | 6,14 | 0 | 19/4 (4,75) | 2010 | 2011 | |
| 2 | Hibernal | 5,00 | 0 | 26/6 (4,33) | 2010 | 2011 | |
| 3 | Phoenix | 4,80 | 0 | 0 | 2010 | 2011 | |
| 4 | Seyval Blanc | 4,36 | 42/10 (4,20) | 27/7 (3,86) | 2010 | 2011 | |
| 5 | Siegerrebe | 4,13 | 26/5 (5,20) | 0 | 2010 | 2011 | |
| 6 | Muskat Odesskij | 0 | 39/10 (3,90) | 21/5 (4,20) | 2010 | 2011 | |
| 7 | Bianca | 0 | 32/9 (3,55) | 0 | 2010 | 2011 | |
| 8 | Pinot Gris | 0 | 18/3 (6,00) | 16/3 (5,33) | 2010 | 2011 |
Kalendarz podstawowych prac w winnicy
Wszystkie ochronne opryski roślin, prowadzone w okresie wegetacji przedstawione są w specjalistycznej literaturze.
Styczeń
Przegląd przechowywanych sadzonek i sztobrów w przechowalni. Przegląd stanu przechowania winogron. Przegląd rozmieszczenia pokrywy śnieżnej na winnicy oraz stanu okrycia krzewów.
Luty
Przegląd rozmieszczenia pokrywy śnieżnej na winnicy oraz stanu okrycia krzewów. Przegląd narzędzi przed sezonem i ewentualna naprawa. Przegląd środków ochrony roślin.
Marzec
Odkrycie winorośli, podniesienie na szpalery. Cięcie zimoodpornych odmian. Profilaktyczny oprysk przeciwko chorobom i szkodnikom. Robienie odkładów. Nawożenie mineralne i przekopanie gleby w międzyrzędziach. Moczenie i kallusowanie sztobrów.
Kwiecień
Sadzenie sadzonek gołokorzeniowych na stałe miejsce. Przygotowanie środków do zabezpieczenia przeciw przymrozkom wiosennym (woda, opryskiwacze, materiały do zadymiania, i.t.p.). Uprawa gleby. Przygotowanie zrazów do letniego szczepienia (parafinowanie). Nawożenie mikronawozami.
Maj
Pielęgnacja szkółki i wysadzonych do gruntu sadzonek i zrazów (podlewanie, dokarmianie, likwidacja chwastów). Selekcja latorośli (obłamanie niepotrzebnych zielonych pędów). Uszczykiwanie wierzchołków pędów dla zmniejszenia się osypywania zawiązków. Wiązanie zielonych pędów. Likwidacja pasierbów. Kończenie sadzenia sadzonek gołokorzeniowych.
Czerwiec
Wiązanie latorośli. Odcinanie korzeni i likwidacja podwójnych porośli. Jeden oprysk przeciwko chorobom grzybowym i szkodnikom przed kwitnieniem, a drugi po kwitnieniu. Selekcja kwiatostanów (normowanie plonu na krzewach). Obrączkowanie - dla zwiększenia jagód. Selekcja zawiązków (normowanie plonu - obciążenie końcowe). Gdy jagody osiągną wielkość grochu dokarmianie dokorzeniowe nawozami mineralnymi - fosforowo-potasowymi; dolistne dokarmianie mikroelementami.
Lipiec
Likwidacja pasierbów, likwidacja zagęszczenia. Układanie zielonych odkładów. Wiązanie latorośli. Obrączkowanie gron dla szybszego dojrzewania jagód. Pielęgnacja gleby (spulchnianie, likwidacja chwastów i t.d.). Dokorzeniowe lub dolistne dokarmianie krzewów owocujących mikroelementami.
Sierpień
W połowie miesiąca ogławianie latorośli. Na ok. 2-3 tyg. przed dojrzeniem gron likwidacja liści poniżej gron, zabiegi likwidujące zagęszczenie gron. Drugie podcięcie korzeni i likwidacja podwójnych porośli. Dolistne nawożenie potasem w celu przyspieszenie dojrzewania gron i drewnienia latorośli. Zbiór plonu winogron u super wczesnych odmian.
Wrzesień
Zbiór plonu odmian średniego i średnio-późnego okresu dojrzewania. Przetwarzanie winogron. Składanie na przechowanie.
Październik
Ostatni zbiór winogron - odmiany późne jak dla naszych warunków. Składanie na przechowanie. Przetwarzanie winogron. Wykopywanie sadzonek ze szkółki i sadzenie na stałe miejsce lub na przechowanie. Kontrola stanu gleby - badanie zasobności (co 2-3 lata).
Listopad
Cięcie krzewów odmian okrywanych i przygotowywanie zrazów. Przygotowanie gleby do okrywania winorośli. Opryskiwanie winorośli antyseptycznymi preparatami (siarczan żelaza). Okrycie krzewów na zimę. Wniesienie nawozów organicznych - nawożenie główne co 2-3 lata zgodnie z zaleceniami na podstawie badania gleby (obornik, kompost, i.t.d.). Przekopanie gleby, budowa ziemnych wałów i kanałów zatrzymujących wiosenne wody lub odprowadzających nadmiar wody, w zależności od warunków w winnicy.
Grudzień
Kończenie okrycia krzewów na zimę. Naprawa szpalerów. Konserwacja narzędzi.
Opracowane na podstawie: http://eres9596.republika.pl/odsadzonki4.html
http://www.cdr.gov.pl/pol/wydawnictwa/poradnik_PROW.pdf
| Odmiana | Arkadia +, V25/20 +, Prim +, Timur +, Wostorg Muskatnyj +, Muskat Letni +, Łora +, Aloszenkin +, Iza Zaliwska +, Muscat Bleu +, Nadieżda AZOS +, Nero +, Agat Doński +, Festivee +, Kodrianka +, Wiktoria5 +, Swenson Red +, Rubin +, V68-021 +, King Ruby +, Pola +, Karmakod +, Einset Seedless +, A-1704 +, Venus +, Canadice +, Kiszmisz Łuczistyj +, Regent +, Dornfelder +, Rondo +, Marechal Foch +, Leon Millot +, Gołubok +, Cabernet Dorsa +, Cabernet Cortis +, Solaris +, Hibernal +, Phoenix +, Seyval Blanc +, Siegerrebe +, Muskat Odesskij +, Bianca + i Pinot Gris + |
